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ピアノが教えてくれたこと

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2008年12月17日
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カテゴリ:料理

今の住まいには、暖炉があります。
その暖炉は、私がしゃがんで十分入れる大きさのものです。

大きな暖炉に薪をくべてみると、そして燃える炎を眺めていると・・・
ある時、本当の声が聞こえてきます。

::::::::::::::::::

しばらくの間、強い火力で薪を燃やしていると
私自身の正直なこころと向き合えたという実感が湧いてきて・・・

その頃になると火の感じは少し弱まり、
後は、炭火焼でお食事 となるのが常です。

::::::::::::::::::

自分がおこした炭火で焼いたものの味というのもまた
本当の味がするもの・・・

その味は、シンプルかつ確かな力強さを持っていて、
幸福感を凝縮したように感じられます。

::::::::::::::::::

さて・・・
炭火のお湯でコーヒーを入れながら、くるみをローストしてみました。

くるみは、黒砂糖をからめて出来上がり。
アレクサンドルさんが、くるみの木で作った作品を眺めながら・・・




PS アレクサンドルさんのことは こちら です。





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最終更新日  2008年12月18日 06時44分06秒
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