抹茶あずきパイケーキ
月曜の買い物で立ち寄ったのはケーニヒス・クローネ 地下から三越に入ってすぐのところだから素通りできない 以前買ったりんごのパイケーキがおいしかったので横に並んでいた抹茶あずきパイケーキを選んだ。 今回はちょっと選択ミスをしてしまったな~Belgische Pralinesさんのご指摘のようにスポンジがあらい りんごのパイケーキはカスタードたっぷりだったのでよかったけれど、あずきではパサついてしまうのだ。 翌日食べたときは少しパサつきがおさまっていた。 パイの部分は杏ジャムが塗ってあってツヤツヤでサクサク 抹茶の色もとてもキレイ