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  昔のレシピカードって・・・スイートポテトロールぱん♪

   こんばんは～今日もとってもいいお天気で＾＾昨日の夕焼け富士山。見た方いるかな～？とてもキレイでしたよ写真に撮れれば良かったけど～。 今日は粘土教室でした＾＾10時から始まり、だいたい毎回12時までかかります。みなさん粘土をさわるのは初めて～の方ばかり。と～っても楽しかったと好評頂いていますよ＾＾やっぱり自分で作ったのって特別～嬉しいですよね樹脂が固まったら使ってくださいね～ さてさて～明日はパン教室です。バックメニューのスイートポテトパンを作りますよ～。2年前の10月のレッスンパンです。レシピカードを引っ張り出して来て～プリントアウト。あ～　とてもシンプルだし、字体も～全部いけてないわ～昔はこんな感じだったのね・・・(^^;)と・・・・・と　同時に。2年で私も成長したのよね！！とポジティブに（笑）久しぶりに　明日のリハーサルをかねて～焼いてみました＾＾スイートポテトロールパンこのパンも「たくさん作ったよ～♪」の声が多かったパンの1つです＾＾女子はお芋！！大好きだもんね（笑） 明日も頑張りま～す にほんブログ村 明日は長男。ギブスをはめに病院に行く予定。腫れが引いていたら～なんですが・・・ギブスしないと～なんだか落ち着きません～

  Dec 13, 2011

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  横浜橋商店街に行って来ました＾＾　チキンのトマト煮込み。

   こんばんは～日付が変わってしまいましたが～今日は主人と～横浜橋商店街に行って来ました＾＾行ったことのないところへ冒険へ～（笑）活気があって～　安い～　韓国食材のお店も数件あり～チャンジャやアミの塩漬け　ホタテキムチなんかを買って来ました＾＾商店街。楽しい～また近いうちにいきたいな♪その後は～横浜駅に出て　ナチュラルキッチンにいったりそごうに行ったり＾＾　お決まりのメゾンカイザーに寄ったり＾＾長男のお迎えの時間まで(^^;)楽しんできました＾＾横浜橋商店街。開店直後です。あっという間に人がいっぱいでした～スカイビルより。ベイブリッジ見えますか～？本日のナチュラルキッチンでのお買い物飴色の食器って大好き＾＾メゾンカイザーのパン。ゴルゴンゾーラ＆くるみ　柚バケット。お初でした。季節限定でしょうか。とっても美味しかったです～美味しいパンがある日は～ウキウキ♪パンに合うお料理を求めますね～今日は久しぶりにワインで乾杯しましたよ～パンは完食～やっぱり明日の朝食のパンがない・・・・(^^;)ということで。結局パンを焼きました～（笑）くるみぱん。カレーパン。夜な夜なの揚げ物ってきつ～いっ 今夜も遅くなっちゃった。もう寝なくちゃね～。明日。いやいや本日は～粘土教室がありま～す＾＾  にほんブログ村

  Dec 12, 2011

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  パンを持ってご挨拶へ。

   こんばんは～今日も日中はいいお天気でしたよ＾＾　嬉し今朝は5時に起きてパンを焼きました。・自家製ベーコンとポテトのパン・ジャガイモ入りのフォカッチャ＆グリッシーニ・アップルクランブルパン・カレーパン　・黒糖あんぱん　・チョコベーグル　・クルミパン・焦がしバターフィナンシェ ラッピングをして～お世話になった上司のお宅へご挨拶。主人に山登りを教えてくれた方。私達にキャンプを教えてくれた方。大先輩です＾＾もう１７．８年前のことだけど。その頃小学生だった4人のお子さん達も　もう立派な大人に～結婚が決まったり就職が決まったりなんだかとっても嬉しくて～。大人になっても～親子間？！みてると全然かわってなくて～ホントに仲良しな親子。いいなあ～って思いました。奥さまとは久しぶりにお会いしましたが～以前と一緒。「子供たちは宝物」って＾＾愛情いっぱい感じるんですよね。安心して帰ってこれる家なんだな～って。 私もそんな風になりたいと・・・・今日は心温まる1日になりました  にほんブログ村 

  Dec 11, 2011

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  SPAMベーグルサンド♪

   こんにちは～今日も冷え込んでいますが～外は冬晴れ＾＾気持ちのいい空が広がっていますよ～布団カバーやシーツのお洗濯。お掃除。頑張ってマス＾＾ 今日も　長男は試合に出掛けました。見学ですけどブログを見て～　たくさんの方に「大丈夫ですか～？」とメールを頂きましたよ～～m(_ _)m　ご心配おかけしました。ありがとうございます！！昨日も病院に行って来ましたが～まだ腫れが引かず・・・・ギブスは来週になりました骨折者が出たのは初めての我が家。いろいろ悪戦苦闘中です。松葉杖って大変なんですね～。体重を支えるんですものね。両手の手のひらが真っ赤に内出血しています。みんなが通る道だそう(^^;)家の中ではキャスター付きの事務椅子で移動しています（笑）しばらくは不自由な生活が続きますね～(>_<) ではでは～今日の朝ご飯。ベーグルを焼きました発酵機がなかなか温まらず・・・2次発酵不足のまま～焼いちゃいました～こちらは～先日　新大久保で買って来た（笑）ホットックミックスで～（韓国版ホットケーキ）　イースト入れて捏ねて～中にこんな粉末をいれるんです！薄く伸ばして　フライパンで焼くと～＾＾中からとろ～っと　シナモン蜂蜜のようなのが　出て来ますよ～甘くて　もっちりしていて美味しいですよ 息子の怪我で・・・週末の旅行もキャンセルなりましたが(>_<)昨日はずっとずっと楽しみにしていた　フラワーサロンもキャンセルさせて頂きましたクリスマスのコースずっと心待ちにしていましが(T_T)仕方ありませんね。ステキなリース。お持ち帰りをお願いいたしましたあじさいのブリザードでよろしいですか？ふわっと優しくて　天使みたいだな～と作ってくださったさん。ありがとう！！優しいお気持ちが伝わって・・・・なんだか私も優しくなれそうです＾＾  にほんブログ村

  Dec 10, 2011

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  全治二ヶ月の怪我・・・・いちじく＆チョコのパン。柚ピールづくり。

   こんばんは～本日はちょっとな出来事がありました～。夕方～長男の部活の先生よりお電話があり・・・左足。怪我しましたと～急いで車で迎えに行き～病院へ～レントゲンを撮ると左足首とすねに　L字にヒビが入っていました。足首のヒビがあと少し深ければ手術のようでしたがなんとか大丈夫のようで・・・ギブスをして全治2ヶ月とのことでした松葉杖の生活ですしばらくは学校の送り迎えもしなくてはいけません～～～近日中の予定はすべてキャンセルになりました。週末には旅行も予定してあったのですが・・・・仕方ありませんね。少しstop。休みなさい。っていうことなのかもしれませんね。数日はゆっくり過ごしたいと思います。 本日のパンイチジクとチョコのパン半端な材料の整理で～(^^;)黒イチジク、白イチジク　キューブチョコチョコとイチジクって合いますね♪こちらは先日作った　自家製の柚ピール。何度も茹でこぼして。お砂糖で煮て。2日間ほど干して～＾＾グラニュー糖をまぶして出来上がりです＾＾パン生地に混ぜたり。クリームチーズと合わせて柚クリームにしたり＾＾この季節の美味しいお楽しみです 明日の朝は忙しくなりそう～先生「エレベーター使ってくださいね～」って中学校にエレベーターあるなんて知らなかった～ 明日は韓国料理教室がありますにほんブログ村

  Dec 7, 2011

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  ランチメニュー公開。11月12月フォカッチャ＆グリッシーニレッスン。

   こんばんは～本日は予報どおり午後から雨。寒いですね～傘を持っていかなかった小学生組そういえば折りたたみ傘もどこかに置いてあったような・・・というわけで・・・おばあちゃんが傘を持ってお迎えにいってくれました＾＾ありがたや～幸せなことですね～私が小学生の頃は　母がフルで働いていたので学校帰り　毎日保育園に6歳下の妹のお迎えに行き～帰りに買い物をして　夕飯を作っておくのが日課でした。そのおかげでお料理も早く覚えることが出来たけど・・・(^^;)お母さんやおばあちゃんのお迎えってなんだか憧れだったなあ～なんて。昔～むかしのことを思い出してしまいました（笑） それでは～本題へ＾＾昨日で～11月から始まっていたフォカッチャ＆グリッシーニレッスンが終了しましたので～ランチ風景をおみせしますね～！　サーモンの前菜に～　自家製バーニャカウダ豆乳クラムチャウダー　かくし味にお味噌入り。ホタテだし使ってます＾＾フォカッチャサンド　グリッシーニの生ハム巻き塩麹フライドチキン　ドライトマトキッシュ　茄子の洋風田楽オリーブと豆のカレーマリネデザートはタピオカ粉で作ったケーキでした～ レッスンに参加してくださったみなさん＾＾ありがとうございました 12月。きっとあっという間ですね。私の仕事納めは21日になりそうです＾＾大掃除。年賀状。サンタ業務。このあとかな～（笑）頑張って行きましょうね～＾＾ にほんブログ村応援クリック励みになります♪ありがとう♪

  Dec 6, 2011

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  粘土で作った作品たち。

   こんばんは～月曜日。スタートしましたね～＾＾本日のフォカッチャ＆グリッシーニレッスンも無事終了しましたよ～。１１月から始まったフォカッチャレッスン。本日で終了です～明日からはずっと粘土教室が続きます＾＾ランチ風景は次回ご紹介させていただきますね～ 土曜日。バザーも無事終わりました～＾＾   土曜日は２０時就寝で～９時間寝ました。長男を見送ってから～二度寝布団で寝たのは２週間ぶりくらいでしたよ～（笑） 今日は末っ子と公園でブランコにのりました。久しぶりに～。少しぽ～っと＾＾ ずいぶん前にいただいた柚子。やっと今年も柚子ピール作りに取り掛かりましたよ 新しいレーズン酵母も起こして。やっぱりやることいっぱいです（笑） 冬は空気が澄んでいて・・・・富士山がとてもきれいに見えます。とてもラッキーな気分です＾＾ 明日もがんばろう～とにほんブログ村

  Dec 5, 2011

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  本日。田園調布までいってきま～す＾＾

   こんばんは～夜明け前に早く寝なきゃ(^^;)あ～。雨の音がしてる。お天気。よくなるといいけど・・・・今日はブログのお友達２人と私　３人でバザーに出店しま～す＾＾なんとか２０点。作品を作りました。もう限界です～～～まっすぐ立っていられない早くねなきゃね。明日は田園調布まで行って来ます。早起きしなきゃ～。プライスタグ。もつけて～ラッピング。テーブルクロス。おつりオーケー。作品は明日写真とっておきますね～田園調布なんて　降りたことな～い(^^;)迷子ちゃんにならないように・・・いってきま～す

  Dec 2, 2011

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  おうち♪チーズフォンデュ

   こんばんは～今日はと～っても寒い１日でした今日から１２月ですもんね。本格的な冬到来って感じですね～。 今夜は～今年初のチーズフォンデュにしました～子供達の大好物＾＾子供ってチーズ好きですよね～（笑）本日のパンはヤマザキのパンです(^^;)一番どれが好き～？？？って聞くと～いろいろで・・・・討論　長っだったんですが～最後はね、　にんじんで決定しました～＾＾私は　かぶが一番美味しかったかな＾＾今シーズンもあと数回登場しそうです 今日は粘土教室でした＾＾みなさん　とっても可愛く出来ていました写真。撮らせてもらえば良かったなあ～粘土に目覚めた方　多数？！（笑）明日は　パン教室になりま～す。お待ちしておりますね～ にほんブログ村またトップ１０目指して頑張りま～す＾＾

  Dec 1, 2011

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  粘土教室がスタートしました～＾＾

   こんばんは～ここ２，３日。わりと暖かい日が続いていますよ～。でも明日から寒くなるとか・・・・こたつ。大活躍中ですよ～＾＾もう明日から１２月ですね！ホント早いなあ～。 今日から粘土教室がスタートしましたよ～ご予約頂いたみなさんの～　お名前のイニシャルタグを用意しています。皮タグですよ～台座の中の　背景、そして中に入れるミニチュアも～すべて各自で決めてから取りかかりますよ＾＾いらっしゃる方は　手のひらサイズのタッパーをお持ち下さいね。樹脂が完全に乾くのに時間がかかるため～タッパーに固定して持ち帰り頂いてます。今日は　パンのリースのミニチュア２名さまと　パンジーのミニチュア２名さまでした＾＾予定通り１０時から１２時までの２時間の作業。１２時から１３時までがランチタイムとなりました～パン教室とはまた違った雰囲気です＾＾自分で作ったものは　愛着湧きますよね♪　みなさん可愛く出来てましたよ～明日も粘土教室。お待ちしております！ 　　　　　　ただ今焼きたて～いい匂い～＾＾明日の朝ご飯。ベーコンエピです。明日から中間テストでお弁当お休み。それだけでホントに幸せ～～～～ にほんブログ村↑気合いいれて更新頑張ります(^_^;)

  Nov 30, 2011

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  酵母でチーズクラッカー。ミニチュアのキーホルダーづくり。

   こんばんは～あっという間に今日も終わっちゃう～。時間が足りないなあ～今朝は寝坊してしまって・・・・７時１５分に起きました　反省。。。 明日から粘土教室がスタートします＾＾ パン粘土で作ったミニチュアを　レジンで閉じ込めますよ。みなさん～どんな作品を作ってくれるかな～楽しみです 昨日、今日と授業参観、明日はレッスン後中学役員の仕事・・・とホントに追われていますが～暮らしを丁寧に～って気持ちは忘れないでいよう。っていつも思ってますよ＾＾テラスモールにLUSH が入って良かったあ～＾＾我が家のお気に入りは　「はちみつマーチとブラジル娘」すぐお風呂には下ろさないで～　まずは部屋の芳香剤として楽しんでます＾＾癒されますよ～ そして酵母も細々と培養中です～（笑）今月のレッスンでも使っている　生パルメザンと酵母で～チーズクラッカーを焼きました子供達に見せられない　大人の高級チーズ（笑）　ベルキューブ＾＾お友達から教えてもらった　中にアンチョビが入ったオリーブ。と共に～ちょっとだけ晩酌を＾＾ これから０時まで　明日のランチの仕込み。２時まで作品づくりの予定です。無理できるのも今しかないか・・・と自分のおしりを叩いて（笑）今できること。　出来るだけ。頑張りたいと思います～ 

  Nov 29, 2011

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  久しぶりのメロンパン＾＾

   こんばんは～またまた久しぶりの更新です～。今　少し凹んでいますさっき～お風呂の掃除をするときにシャワーと給水のレバーを間違えて～頭からシャワーをあびて・・・その時に慌てて右手首をどこかに打ったらしく。。。内出血～血管がこぶみたいに腫れています痛いよ～(>_<)ホントにショック。情けないです～ 木、金、土とレッスンが終わり～今日は久しぶりのお休みでした。朝ご飯はマック～お昼は冷凍食品と・・・(^_^;)すっかり手抜き。午後からやっと活動開始で～＾＾久しぶりにメロンパンを焼きました 土曜日のレッスンが　リクエストメニューでメロンパンだったのもあって～＾＾２００グラムで１２分割。ミニメロンパンです～焼きたては最高ですよ～ 主人のお友達へ　お礼のパンも焼きました＾＾以前カレーパンを差し上げたことがあるんですが～そのお礼に。とこんなすごいものを頂いて～伊豆で釣ってきた　マグロ＆カツオ君～　お刺身最高～というわけでまたパンの詰め合わせをプレゼントさせて頂きましたこんなんですみません 明日月曜、火曜日は授業参観。水曜日、木曜日、粘土教室金曜日　パン教室土曜日は　ブログのお友達２人と～東京の青空市に出展します。今週も日曜日まで　飛ばしますよ～これから作品づくりに入ります(^_^;)  にほんブログ村

  Nov 27, 2011

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  湘南テラスモールに行って来ました＾＾とびっちょ飯

   おはようございます～今日も早起きよん＾＾長男。部活のため～７時前に出発しました。お弁当持ち。辛いですぞ～本当に本当に～部活のない日はテスト期間以外ないな～と明日から後期テスト期間に入るようですが～でも練習有るのみ。それが強さや自信に繋がるんだものね。頑張れ～～息子のお弁当。最近寒くなってきたので～保温のできるお弁当箱に＾＾味噌汁も入れられる　おやじ弁当(^_^;)量より～温かい物が食べたいらしいです。この日は　麻婆豆腐　かぼちゃの煮物　ほうれん草とカブの生姜醤油ミニメンチ　カニかまとアスパラのハムシソロール。すじこご飯。でした～ 昨日は予定がキャンセルになったため～湘南テラスモールに行って来ました　車で～。１０時半に到着しましたが停められましたよ＾＾スタジオクリップや～フランフランが楽しかった！H&Mやキャスも見てきましたよ～キャスのカフェはすごい行列でどんなメニューかも見れなかった・・・とにかく食べ物やさんは　もうすごい行列です江ノ島で有名な　しらす料理のとびっちょは７０分待ちでした。アトラクションみたいです～（笑）ってことで～シラス＆昆布？を買って帰り店員さんオススメのご飯を作ってみました＾＾はなまるマーケットで大絶賛されたとか？！熱々ご飯に～このじゃことめんつゆ、ゴマ油を混ぜるだけ！これがすっご～く美味しいのです店頭では試食もやってましたので～是非食べてみてね～ 　　　　　　最近のお気に入り。ホームセンターでこんな可愛いガーデンピックを見つけてウキウキ可愛いでしょ 　　　　　　今月のパン教室フォカッチャ＆グリッシーニ教室も順調に開催中ですよ～＾＾バックみたいに～素敵にラッピングされた生徒さん＾＾可愛いね～　ステキなアイデア。刺激になりますね 明日の生徒さん。お待ちしておりますね～ にほんブログ村 

  Nov 23, 2011

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  新大久保コリアンタウンに行って来ました～＾＾

   こんばんは～今日は～中学PTAのバス旅行で、新大久保コリアンタウンに行って来ました今朝は子供より早く出発し～帰ってきたのは１９時をまわっていました～。１日。満喫です～ コース。まず最初は～横浜の生麦にあるキリンビアビレッジで工場見学お楽しみはそうそう！あれです！出来たてビールの試飲です～＾＾３杯分のチケットがでも昼前の空きっ腹の一杯。ききますね～(>_<)私は一杯で(^_^;)　２０分しか時間がなくて～３杯いっちゃってる方も（笑）　みんな強いなあ～＾＾ 続いて～羽田空港に行きました～空港内のkIHACHI でランチコースを　プロシュートのサラダ　横浜ポークのソテーマンゴープリンレストラン内からはこんなステキな景色。夜ならもっとステキなんだろうなJAL　嵐ジェットなのにい～～～。携帯カメラじゃダメね～それから国際線ターミナルに移動新型のボーイング７８７を発見！これまた小さくて見えないけど(^_^;)ミーハーに撮っておきました（笑）それから～それから～思わず一緒に写真を撮りたくなっちゃうケンシロウを発見・・・・＾＾５０万個のスワロフスキーが使われていて１０００万円相当する衣装をまとっています！！キラキラなの～ 空港をあとにして～その後は　今回のバス旅行のメイン？！新大久保コリアンタウンへ～渋滞で時間１時間ほど遅れていたし・・・なんとショッピングタイムは１時間弱でしたとりあえずお目当ての韓国広場に行って～食材をゲットう～ん楽しいなあ～。試食もいっぱいあって嬉しいですね。決めていた～カタツムリハンドクリームも無事ゲット～↑　こちらはキリン工場で買った主人へのお土産～限定物。弱いなあ～（笑）こちらはお友達に教えてもらった韓国　天安名物のくるみ饅頭。くるみ入りの人形焼きみたいな感じ＾＾職安通り　ドンキの脇の路地を入ったところ　左側にあります。子供達は気に入ったみたいです～「ホットク」っていうクレープとホットケーキのあいのこみたいなファーストフードも食べたし～＾＾新大久保　初心者としては～こんなもんでしょうかまたゆっくりね～路地に入ってみたいな～って思いました＾＾ 今夜はカタツムリクリームを塗って早く休みたいと思いま～すレポ終了！！ コメントのお返事～ご訪問も、明日ゆっくりさせていただきますね～m(_ _)mすみません。明日もレッスンがあります！！ご予約頂いているみなさん＾－＾お待ちしておりますね♪  

  Nov 18, 2011

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  ドライトマト＆チーズベーグル　元気です～＾＾

   こんばんは～お久しぶりですう～。気がつけば１週間近く更新してなかった毎日時間に追われた生活で～パソコンも開いてなかった忙しくても～１日１日　いろんなことを感じてました＾＾長男のサッカーの応援。少しパントキックがうまくなったかな。良かった。お祭り。音楽隊の演奏を聴いて　いいなあ～って。音楽を作り出す、というか何かを作り出す人ってなんてステキですごいんだろうと思った。フルート。またやってみたいな～と＾＾寒くなったけど～雪の積もった富士山。キレイに見えます。空もきれいです＾＾ レッスンが終わってから～中学役員の会議を５時まで～そして昨日は２ヶ月半ぶりに　お友達のパンを１９７個焼きました。徹夜です(^^;)バターもやっと手に入ったので～＾＾自己最多記録更新です（笑）　１１時間かかりました～こんな無茶ぶりはそうそう出来そうもないけどね(^_^;) 昨日のオススメはドライトマト入りのチーズベーグル。仕込み水はトマトジュースです＾＾ ・黒糖あんぱん　・トマト＆チーズベーグル　・　アマンド・カレーパン　・明太フランス　・モンキーブレッド・イチジク＆くるみ　・米粉きんぴらバーガー　全８種でした＾＾ 話は変わり～自分をふるいたたせる　ファイティングテーマ曲！！みたいなのってありますか～？！私はね　絢香の　「Real Voice」　なんですよ～＾＾これを聞くとね　すっごくやる気が出るんですよ～（笑）↓　歌詞より「間違いは失敗じゃない、思い切りやれ！」小さな笑顔の天使　光差す出口向いて・・・・・・・・・・・・「本当の自分はどこ？」聞かれてすぐに答え見つからないいっそ投げ出しちゃおうか「失う」と「手放す」は違うみたい遠い未来の自分に問いかけてみる「これでいい？　今の自分は」・・・・・・・と～こんな感じなんですが～立ち止まらないで～一生懸命進もう！！って　そんな気持ちになるです＾＾私に出来ること。日々一生懸命でありたいと思います＾＾ んで。。。。。明日はリフレッシュデー（笑）PTA主催のバス旅行で～新大久保行って来ますお初です～！！韓国食材。買いたいです～ またレポしますね～ 

  Nov 17, 2011

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  ダッチブレッドを焼きました～。守谷のアンドーナツ。

   こんばんは～今日はとっても寒い１日でしたね～。我が家にも　とうとうこたつ登場です(^^;)部屋がかなり狭くなりますが～やっぱりあったかい＾＾そしてなかなか出られない(^^;) 今週は　中学では職場体験。小学校では文化祭のような行事がありましたよ＾＾今夜はほっと一息です。そして本日。楽しみにしていた大型ショッピングセンターがオープンしました＾＾テラスモール湘南。行った方いるかしら～？！東京ドーム３．６個分の広さとか。世界初のキャスキッドソンのカフェが出来るそうみんな～自転車で行く！！って張り切っていたけど～今日はあいにくの雨。しばらくは行けないかな～ ではでは～今日のパンですと～っても久しぶりにダッチブレッドを焼きました～＾＾子供達に　久しぶりに　バリバリのあれ！食べたい！とリクエストで～＾＾中にはとろけるチーズクリームが入っています。今夜はパンとクリームシチューにしました～フォカッチャ以外のパンを焼いたのは久しぶりでした。 ～話は変わり～小田原に行った主人のお土産です。小田原では有名な？パンやさん　だそうで～守谷のパン。→食べログ見てみて～甘食とアンドーナツ。初デビューです甘食。懐かしい味。アンドーナツマニアの我が家。一番のお気に入りになりました 明日は町内のお祭りにいってきま～す＾＾  

  Nov 11, 2011

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  御殿場アウトレットに行って来ました～＾＾

   こんばんは～朝晩寒くなりましたね～。本日　今年初のブーツ。今日は１ヶ月以上前から楽しみにしていたイベント～お友達４人で御殿場アウトレットにショッピングに行って来ました～キャンプでよく通っているものの～御殿場アウトレット。今ごろデビューです(^_^;)広大ですね～。でも全部の通りを歩いたかな＾＾欲しいものいっぱいだった～～(^^;)観覧車が目印ですね～＾＾曇ってて寒かった～富士山が見えます！！晴れてたらキレイだろうな～＾＾本日の戦利品　ローラアッシュレイで　可愛いキッチン柄のエプロンとミトンのセットに一目惚れエプロンは沢山もっているんだけど、ついっ(^^;)お仕事で！ってことでいいよね（笑）右→昨日の生徒さんが持っていて～欲しくなって！これは狙い撃ち～＾＾憧れの食器メーカー　iittala　のキャンバスのバック。バックがあるなんて知らなかったあ～キャンバス地のバックが実は昔から大好き＾＾絵柄も可愛いでしょ＾＾北欧って感じ。この生地のパンマットが欲しい！（笑）iittalaの食器は～３割引でも　手が届かないお値段でしたあとは～ボディーショップで　５割引のボディーバターを買ったりティーファールで２９センチのフライパンを千円台で買ったり～FAUCHONでパンを買ったり～そして・・・・予定外でしたが　最後に大物を・・・・・コールマンにて・・・今度買い換える予定だったツーバーナーを買いました～＾＾催事の展示品とのことで～一番新しいモデル！１点限りで４割引に　今まで１５年間使っていたものは先日処分してしまったので。。。本当にいいお買い物が出来ました また行きたいです～ 

  Nov 9, 2011

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  １１月１２月パン教室テーブルセッティングです。

   おはようございま～す早起きです＾＾長男　部活に出掛けました～。雨が降っているけど～試合。出来るのかしら・・・ほんと。　予報通り雨になりましたね(>_<) パン教室。１０日間ほどお休みしていましたが～明日より新しいメニューでスタートしますよ！！また２ヶ月間　どうぞよろしくお願いしますフォカッチャ＆グリッシーニ昨日やっと納得のいくレシピが完成しました～＾＾一日たったパンの状態もいいです。もっちり柔らかい～１グラム単位の配合違いや～工程を少しだけ変えることでこんなにも違うパンが出来るのかと～毎回自分でも驚くほどです＾＾パンってほんと奥深い～。今月も楽しみにしていてくださいね ではでは～今月のテーブルセッティング公開です～１１月にはいったばかりですが(^_^;)２ヶ月間に渡ったレッスンなので～すっかりクリスマスモード～毎回セッティングも楽しみにして頂いているようで。。。＾＾身近で手に入るものを組み合わせていますよ～！あったかスープに塩麹フライドチキン。フォカッチャサンドなどを召し上がって頂きます＾＾サンルームには　クリスマスツリーをねっ　ゴチャゴチャでしょ～(^_^;)  にほんブログ村ランキングに参加しています＾＾いつもありがとう♪

  Nov 6, 2011

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  町田食べ歩き～＾＾

   おはようございます～週末ですね！昨日は何年ぶりだ～？？で町田に行って来ました＾＾先日の台風の時に～隣の屋根が落下してきて車に傷がつきその修理のために～～。車を預けて一日ショッピングをしてました～。町田。懐かしいです。結婚前　相模大野で一人暮らしをしていたので～思い出の町。１０９も出来てる～。１０９の前にあんな大きな道路が・・・お店も変わっていたり～あーー！まだある！ってお店もあったり＾＾すごく楽しかったです仲見世商店街もあるんだね～携帯より。まだ準備中な感じですが。ここの仲見世商店街入り口に　有名な行列がありますよ＾＾焼小籠包が食べられるところ。「小陽生餅饅頭」→画像なしm(_ _)m食べログで見てみてね～黒酢とトウチ醤？で～今回行列に初参加～＾＾素晴らしく美味しいですよ４個で３４０円ちょっとしたカウンターで立ち食いします(^_^;)そしてそして～仲見世商店街を通り過ぎてすぐ左側の秘密の路地へ～カレー屋さんの隣に　「モナミ」っていう洋食屋さんがあるんですが２０年近くまえ、よく行ってました。結婚前の主人とのデートでも二人で「あ～まだあった～！！！」　って嬉しくなって主人は　みそポーク。私はチキンソテーを食べました。おばあちゃん手作りの漬け物とお味噌汁　食後にはものすごくアメリカンなコーヒーとシューアイス。値段は約２０年前と同じ　７００円でした＾＾ 町田。楽しいな～。ルミネ。丸井。東急。ユザワヤ。東急ハンズ。無印などなど～１日で２万歩も歩いてしまいました～ リフレッシュ出来ました 

  Nov 5, 2011

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  酵母マフィン。

   こんにちは～今日の祭日。みなさんはいかが過ごされましたか～我が家では～旦那→湘南マラソンに出場～＾＾完走できたそうですが・・・・途中で足が痛くなってくじけそうになって、２０分座り込んでいた模様(^_^;)でも完走できたんだもんね。すごいね～～ めずらしく長男は部活がお休みだったので～私達は５人でサンキューガスト！食べて来ましたよ～。すごく混んでました～トマトスパゲッティー。味もボリュームも大満足でしたよ～ 今日もフォカッチャの試作。。試作。～ホントにもう(T_T)って泣きたくなります。でも何度でも　納得がいくまで作り続けますよ～。１つひとつ増えていく　私の大切なレシピです。あと３日。頑張りますよ～レッスンは来週月曜からスタートします 今日のおやつ新しいヨーグルト酵母で　マフィンを焼きました＾＾チョコチップ＆ブルーベリー そして早くも本日。クリスマスツリーを飾りました去年はリフォーム中で～ツリーを飾れなかったので・・・・(>_<)子供達　大喜びシンプルで統一感のある飾りにしたい私の気持ちとはうらはらに～あらゆる飾りが　ぶら下がりました～(^_^;)ガチャガチャのキーホルダー　、ぬいぐるみなどなど 明日一日頑張れば～またお休みですね！頑張っていきましょう～にほんブログ村いつも応援ありがとうございます♪

  Nov 3, 2011

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  自家製アンチョビペースト。試作つづき～＾＾

   こんにちは～今日もいいお天気で気持ちがいいです＾＾昨日はお友達に誘われて～すっごいマニアックなカレー屋さんに行って来ました。名前。忘れた～。お店の場所も説明しにくい５００円で本格的なカレーを頂きました１０人でいっぱいになりそうな　昭和の喫茶店みたいなところでした＾＾写真撮りたかったけど　「店内撮影禁止！」って張り紙が～(^^;)パン教室に来て下さっている方で～行ってみたい方はご案内しますよ（笑） 今日は朝から試作に励んでます～作っては味見。危険常にお腹いっぱいな気がする 先日塩漬けにしたイワシをフープロにかけ　オイル漬けにしました。庭のハーブと粒胡椒をいれて～＾＾かぶや大根　美味しくなってきましたね。バーニャカウダにしてパン教室のランチで召し上がって頂きま～す パンもまた試作。ガスオーブン、電気オーブン　両方で焼いてみます。今日は水を１０ｇ減らして～塩も減らして～。今日のは一番扱い安い生地。でも焼き上がりのふっくら感が足りない～やり直しですベトベト生地。今月も頑張ってもらいましょっか＾＾HITACHI過熱水蒸気オーブンレンジヘルシーシェフMRO-FV300買ってから２年経ちました。焼きムラが少なくなってきた気がします。「このパンなら　あなたは○○度ね」なんて～＾＾だいぶ仲良くなれたと思いま～す にほんブログ村１１月と１２月のフォッカチャ＆グリッシーニ教室はおかげさまで今のところ満席となっております＾＾動きが出ましたらまたお知らせいたしますね～＾＾ 昨日・・・・失敗をしてしまいました予定を書き忘れたせいで、出来ない日のレッスンのご予約を受けてしまいました(>_<)注意力が足りない。情けない～。O様、Y様　すみませんでした(T_T)温かいお言葉に感謝です。気持ち。引き締めます！！ 

  Nov 2, 2011

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  ミニチュアパンのフレーム作成。

   こんばんは～土曜日の参観でなんだか曜日感覚がおかしくなってきた～今日から１週間スタートですよね！頑張って行きましょうね 今日は１日～粘土を頑張っていましたよ１ヶ月前にオーダーを頂いていた　ミニチュアパンのフレーム。やっと完成ですう～(^^;)来月のレッスンでお渡しする～フォッカチャのミニチュアも本日は４０個作成しました～＾＾肩がこりました（笑）１２月には粘土カフェも開催しますよ～お楽しみに～ 本日のおやつ久しぶりに新聞紙カステラを焼きました～手でちぎって食べるのが　プチハッピー  

  Oct 31, 2011

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  いわし三昧＾＾　フォッカチャサンド。

   こんばんは～今日も１日終わり。今日って何曜日だ？？っていうのも～中学校はいつも通り学校へ～本日　授業参観＆懇談会でした。進路説明会や～学年懇談会もあり　帰宅すると５時半近くになっていました中学校の先生方って　本当にお話がうまいな～っていつも思います。魅力的な話し方ってありますよね＾＾専門学校に通っている頃～ビジネス会話っていう授業があったけど結構おもしろくって＾＾今日もちょっと勉強になった気がします（笑） ではでは～今日の写真から朝取りの　うるめイワシ～青光りしてるふた山５００円塩漬けにしま～す＾＾骨も小麦粉をまぶして低温でじっくり揚げて　骨せんべいに＾＾みりんとお醤油に一晩漬けて～　ゴマをふって干物にしてます～＾＾ネギとショウガ　味噌をあわせて～なめろうに＾＾１時間かけてお魚を処理～(^^;)　　そして変身～がんばった分＾＾それはそれは　美味しいのだ～ パンのほうも～ 毎日試作。頑張っていますよ今日はサーモンサンドで１１月１２月レッスン　フォッカチャ＆グリッシーニ先日募集させて頂きましたが～おかげさまで９割ほど埋まっております。お問い合わせはこちらまでお気軽にご連絡ください＾＾ にほんブログ村ランキングに参加しています♪　応援クリック。いつもありがとう♪

  Oct 29, 2011

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  １１月１２月レッスンパン。フォッカチャ＆グリッシーニ

   こんにちは～今朝も冷え込んでます　関東地方も～。気温差。ありますね～どうやら風邪をひいてしまったらしく～昨夜は２０時前に就寝しました睡眠第一。体力取り戻さないとね～。 ではでは～１１月と１２月のレッスンパンをご紹介しま～すジェノバ風　フォッカチャ＆グリッシーニ　オリーブオイルと～粗挽き胡椒　岩塩　ローズマリーを振りかけて～こんがりと焼きま～すグリッシーニも作りますよ～＾＾生ハムを巻いて～前菜と食べましょう～新しく買った食器。→ルクではありません(^^;)あったかスープ。何を入れましょう～にほんブログ村応援クリック毎日励みになっています＾＾いつもありがとう♪ 

  Oct 28, 2011

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  ベンチタイム用のてぬぐい・・・・来月のパンは。。。

   こんばんは～今朝は少々２日酔い？！だったような(^^;)昨日は楽しかったあ～ハツ刺し、レバテキ。最高に美味しかったです初めてご一緒させて頂いたメンバーで＾＾大学生、高校生のいる先輩ママ。いろいろ教えて頂いて～心強く＾＾今週土曜日には　参観＆教育相談会。いよいよなんだよね～。田舎育ちの私には　ほ～んとピーンと来ない受験。高校は町に１つしかないからね～。過ぎてみれば　大したことないって・・・・先輩ママ達のように思えるのかな。やっぱり子供の悩みはエンドレスです（笑） 今日は１日おばあちゃんとお買い物に行って来ました＾＾来月からのテーブルセッティングの小物集め。卓上用のクリスマスツリーも買ってきましたよ～ただ今～バター不足が続いていますので１１月と１２月のレッスンは　フォッカチャ＆グリッシーニに決定しました来て頂いてる生徒さんより　明日から予約受付開始いたしま～す＾＾ランチは塩麹を使ったお料理をお出しする予定ですぞ レッスンの時に使っている　手ぬぐいも　秋バージョンに衣替えやきいもと　柚のてぬぐいさん。可愛いでしょ＾＾商品名　やきいもの手ぬぐい　→「やきいも」なんだけど柚のてぬぐい　→「ゆず大好き」　なんですよね～わかる！その心意気なんて妙に共感。ウレシ柚の季節。ゆず　大好きだもんわたしの　ほっこりの癒しでした～ にほんブログ村応援クリック毎日励みになっています＾＾いつもありがとう♪

  Oct 26, 2011

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  ９月１０月パン教室ランチメニューの公開です＾＾

   こんにちは～ぽかぽか暖かい１日になりました＾＾こうしてパソコンに向かっていると～眠ってしまいそうデス・・・（笑）今日で～９月、１０月、２ヶ月間にわたっての～ティーツオップレッスンが終了しましたよ～ほ～っと安心＾＾ふ～っと達成感＾＾山登りをしている主人の気持ちも、こんなんなのかな～と。ちょっと共感ぽく？！（笑）今日はまったり。自分にお疲れ様～レッスンに参加してくださったみなさん＾＾本当にありがとう ではでは～お待ちかねのランチ風景より～　イカとミョウガのマリネ　イタリアンチキン南蛮　手作りクルミ豆腐とキノコのコンフィーベビーリーフと合鴨のサラダ　オレンジジュースドレッシング　焼き茄子＆生ハムのブルスケッタ　カボチャ入りコーンブレッド オニオングラタンスープ　秋鮭と野菜のグリル　グリーンピースソース デザートはお豆腐のショコラ　ヨーグルト酵母のチョコスコーンお土産はティーツオップのミニチュアマグネット でした～  １１月１２月のレッスンが決まりましたら　またご案内させて頂きますって　もう月末ですが・・・　もう少しお待ちを～！今日はこれから　女子会に行って来ますわ～焼き鳥にハツ刺し。おやじメニュー(^^;)充電してきま～すにほんブログ村ポチッと応援　励みになります♪いつもありがとう♪♪♪

  Oct 25, 2011

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  ホエーでライ麦パン。

   こんばんは～今夜は「僕の初恋を君に捧ぐ」に熱中して～遅い時間になっちゃった(^^;)久しぶりに恋愛もの見ちゃった～→普段はSFやアクション好き（笑）たまには　こんな胸キュンもいいですね＾＾来週の「君に届け」も楽しみです ではでは～今日の写真プレーンヨーグルトを水切りして出来たホエーを使ってライ麦パンを焼いてみました＾＾　水分はホエー率９０％くらい＾＾酸味もないし～とってもふわふわのパンが焼けましたこれはいいふわっと。　ヨーグルト酵母のような匂いがする！最近　母の体のこともあって～体にいいもの。心がけて料理していますよ 酵母にもとてもいい季節になったと思います＾＾新しいヨーグルト酵母。完成シュワシュワ～元気いいでしょこれから元種を作り始めま～す 今日は１年生の末っ子。秋の歩き遠足でした。さすがに疲れたのか～帰ってきてから～４時間ほど眠り続けました(^^;)久しぶりのお弁当。ちっちゃいお弁当は助かるな～（笑）初めて食べた～スパムおにぎりが一番美味しかったそうです（笑）にほんブログ村

  Oct 21, 2011

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  栗のパウンドケーキ♪

   こんばんは今日中に更新できるかな 今日は韓国料理教室でした初めての方も２名参加してくださいました～＾＾試食タイム＾＾これが楽しみですよねサムギョプサル　チゲスープ　韓国風太巻きヤンニョム、サムジャンを作り、白菜キムチ　オイキムチスルメキムチを作ります。デザートは別腹ですアップルクランブル。バニラアイス添え。 今日作った白菜キムチは２，３日寝かせて～食べてくださいねお楽しみに 今日のおやつ。というか夜食となってしまいましたが(^^;)栗があったので～茹でてほじほじして～パウンドケーキを作ってみました＾＾　たっぷりの栗に～マロンクリームも入れちゃいました＾＾【250店舗達成SALE！】ボンヌママン　マロンクリーム 225gラム酒シロップもたっぷり染みこませておきましたよ＾＾大人のケーキちょっと味見。いやいや～この形。途中でやめるなんてムリムリ～（笑）あっという間に一切れ食べてしまいました。こんな時間なのにねえ～。今日はレッスンのあと、急いで中学に行き、５時まで仕事をしてきました今日も頑張りました～～～疲れたあ～ 

  Oct 20, 2011

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  自家製ヤンニョム。自家製塩麹。

   こんにちは～本日の関東地方。ほ～んとに寒いです～一気に冬が来たみたい 昨日から１泊で長女が八ヶ岳の野外学習に行っています。もうすぐ帰宅予定＾＾長男と違って(^^;)とても楽しみにしていた長女。AKBのフライングケット。無事踊れたか～い　（笑）少し自信をつけて　少し大人になってくるのかな＾＾最近～子供の成長スピードに自分がついて行けない？？？って思う事があります～ﾖ小さい時は、早く自分の時間が欲しいーー!!ってあんなに思ってたのにね。子供が小さい時の子育て。まさにがむしゃら＾＾そして今も毎日一生懸命なんだけど　どんどん進んでいくって感じ。でもこんな風に分析できるのは　心にゆとりが出来た証拠なのかもしれないね＾＾ さてさて～今週のレッスンも中盤にさしかかります～今週は週５のレッスン昨日はティーツオップレッスンでした教室の様子をチラリ～＾＾焼く前にあられ糖とアーモンドスライスをのせています! 明日は韓国料理教室です～自家製ヤンニョムを作って～スルメキムチ。白菜キムチを作りました＾＾このキムチで明日はチゲスープを作りますよ＾＾お楽しみに～ そして・・・・・うふふ～今流行の～塩麹私も作ってますよ～来月のお料理に使いますね～ にほんブログ村

  Oct 19, 2011

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  中華鍋で自家製ベーコン＾＾

   こんばんは～今週も始まりましたね～＾＾今日は　中学校の合唱コンクールに行って来ました。会館の大ホールで。素晴らしい恵まれてるね～。去年より。ずっとずっと上手になってたよ。一年の成長ってすごいな～。そして・・・やっぱり3年生はすごいです自分の中学生時代を思い出しますね～＾＾表現するって素敵なことですね今日は心に栄養ドリンクを頂いた気分です＾＾ では～今日の写真久しぶりに～自家製ベーコンです。塩漬けにしたお肉は　170度で20分焼き、その後中華鍋で燻煙します＾＾ベーコンエッグこれと食パンがあれば～それはそれは幸せな朝食です（笑） 　　　　　このお魚がメヒカリ＾＾　干物になりました。　　　すっごく小さいワカサギ。天ぷらに～。 わたし。お魚が好きかも～＾＾ 　　　　　　　　今日は帰宅後～　プリンターを買いに行って来ました最近調子が悪かったのですが・・・とうとう壊れましたショック～ それからオーダーを頂いたお茶菓子。フィナンシェを24個焼いてお届けしましたナチュラルハンドメイドシール 8枚（レッド）↑　↑　お気に入りのシールですたぶん真ん中には「フィナンシェ」とか書くんだろうけど・・・・私はマスキングテープをペタペタと貼ってみました華やかになったでしょ～＾＾　明日。職場のみなさんに　喜んで頂けますように・・・・ 明日もレッスンです。頑張りますよ～～  にほんブログ村

  Oct 17, 2011

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  ブリオッシュバーガープレート♪

   こんばんは～今　私の住んでいる町内で火事があったようで～消防車が１０台ほど通過焦りましたが～鎮火したようで安心しました。実は私も・・・・てんぷら油から　火柱があがってしまった経験ありで。。。汗未だに子供達から　言われ続けています(^^;)これからの季節。特に気をつけなくてはいけませんよね～火の用心。　です、ハイ。 ではでは～今日の写真です今月のレッスン。ティーツオップの生地を使って＾＾茶葉なしの２００グラムで1個成形です＾＾卵　牛乳　バター　練乳入りの　リッチな生地ですよ。先日キャンプに持って行き忘れた(^^;)　ソーセージパテなどなどを焼いて～バーガープレートナイフ＆フォークで　サラダ感覚で頂きました＾＾これは私と母の昼ご飯。レッスンのある日は片付けが終わるのが15時頃になるのでこんな風にパンを食べることが多いです。こんなプレートランチに「何でもありなのね。。」と母(^^;)そうだよ～。食は自由だもんね 食。といえば～いつも美味しいお店を教えてくださったり、食材を教えて頂いたり～ホントにグルメなお友達から～先日こちらを頂きました～　なんだかわかりますか～？マグロの尾っぽです。三崎の朝市で買われたそうです～。一度は行ってみたいなあ～朝市オススメ通り　ステーキにして　柚胡椒で食べました＾＾身が締まっていて味があって　とっても美味しかったですご馳走様でした  最近～毎日更新が出来ないので　お料理の写真がたまってきています（笑）今日は少し　休もう。と思っても　やっぱり1日中台所に立ってしまいます(^^;)今日はまたまた余計な買い物？をしてしまった。魚屋さんで　珍しい「メヒカリ」がザル盛りで売られていて～嬉しくて　うれしくてメヒカリの干物が大好きなんですが～このへんでは　ほとんど見かけないし。今夜　塩水にひたし　明日　干しま～す。でも・・・・・今　雨がかなり強い降り～～～～ せっかくの日曜日。どうか晴れますように・・・・・＾＾ 明日のレッスンのみなさん。どうぞよろしくお願いしますにほんブログ村応援クリック　毎日の励みになります♪応援よろしくお願いします＾＾

  Oct 15, 2011

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  栗ご飯。黒糖しょくぱん。

   こんばんは～やっと自分時間・・・・ですが～最近　ほんとに眠いなあ～～涼しくなって～過ごしやすくなったからでしょうか？それとも体力不足？？？椅子に座った途端に～睡魔が(^^;) 今日もティーツオップレッスンでしたよ～明日もレッスンです。そして日曜日も!!１ヶ月のうちに　土日１回ずつレッスンを入れていますよ＾＾９月２９日のワンデーが終わり　秋田から母が戻ってきました。お掃除や庭仕事～アイロン掛け～なんとな～く母の仕事になってます（笑）手際がよくって　頭がさがりますよ＾＾ほんとうに助かっています今日は母が～栗ご飯を作ってくれました私がレッスン中に～部屋で栗剥き。固くて手を切ってしまった様子この時期になると毎年思います。栗剥き器。欲しいなあ～って（笑）でも結局毎年買わないでおわってるの(^^;)立派な栗でしたよ～とっても甘い栗。美味しかった～!今日は特別に新米で～蜂蜜入りの　甘辛手羽先と　共に～ ただ今焼き上がった明日の朝食ぱん。黒糖しょくぱんですおやまが違うのはご愛敬で＾＾バターを使いたかったけど・・・・節約節約～ショートニングを使って焼きました～＾＾ 明日も頑張りましょう～ にほんブログ村応援クリック励みになります～＾＾頑張りま～す♪

  Oct 13, 2011

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  いもまんじゅう作ってみました＾＾

   こんばんは～今日もやっと終わりです。ちょっと前に作ったものですが～いもまんじゅう！！知ってますか？？先日のｹﾝﾐﾝｼｮｰで見たんですが　と～っても美味しそうだったので作ってみましたよ～ジャガイモ好きな我が家の子供達。きっと好きだろうなあ～って＾＾皮は～つぶしたジャガイモの小麦粉を混ぜたもの。そして中身は～ざらめと醤油で煮詰めたジャガイモ～＾＾　→これだけで美味しそうジャガイモの皮に包んで～＾＾　茹でます！！そして完成～ちょっと小麦粉が少なすぎたようで(^^;)みずっぽいこのあと～油で揚げたらと～っても美味しかったですご当地グルメ。素敵～ 今日のおやつは　揚げよもぎ餅。冷凍していた手作りヨモギ餅で＾＾揚げ物危険危険～なんですが(^_^;)揚げるとどうしてこんなに美味しんでしょ＾＾いつも～手作りおやつがあったなら～なんて幸せなことなんでしょうかね無理だけどねっ(^^;) 少しずつ口数の減ってきたお年頃長男。部屋で絵を描くことが多くなった長女。「お母さん一緒に寝よう！」そういえばいつの間にか言わなくなった末っ子。なんとな～く距離感を感じながら・・・・お母さんは毎日頑張って作っているよ～何十年も前のことだけど。。。中学も小学校もつい昨日の事のように覚えているよ～。あの頃の気持ち。見守ることも大事。外では頑張っていること。わかっているからね＾＾  お友達ママからのオーダーの職場へのお茶菓子の試作。焦がしバターフィナンシェ明日試食してもらいま～す＾＾１ヶ月ほど前から頼まれていた自家製酵母スコーン約６０個分のお渡しもやっと完了＾＾酵母もすべて使い切りましたただいまグリーンレーズンで新しい酵母をおこしてます！それにしても・・・・無塩バター不足。ほんと深刻ですね～  にほんブログ村ランキングに参加しています♪ 

  Oct 12, 2011

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  丹沢にキャンプに行って来ました～＾＾

   こんばんは～なんとなんと１週間ぶりの更新になってしまいました(^_^;)なんとか元気ですよお～先週１週間。ほんと忙しかったです。まだ疲れがとれてないみたいで(^_^;)　体力が～火曜日　レッスン水曜日　朝から小学校→中学→小学校→中学　１７時半帰宅。用事が重なる時は重なりますね～(>_<)中学役員のお仕事も忙しくなってきました木曜日　レッスン金曜日　レッスンそして土日。。。いつものご家族と～キャンプに行って来ました～！半ば強行突破です（笑）長男は試合のため　おばあちゃんとお留守番丹沢。寒かったあ～～すっごく混んでました１０月の連休ってこんなに混むのね(^^;)寒くて寒くて～ババシャツ→ヒートテックタートル→トレーナー→パーカーフリース→シュラフ→毛布＆湯たんぽこ～んなに着込んでましたが(^^;)　寒くて眠れなかったです～。夕食はポトフとバーベキュー＾＾温かいスープが美味しい翌　朝食は～焼いていったバーンズパンでサンド＾＾ソーセージパテも作っていたのに～冷凍庫に忘れてきちゃいました 今日はキャンプ道具の片付け。洗って干して～たたんで～また来年。どうぞよろしく＾＾ 明日まで長男は秋休みです。２学期制なので～つい数日前　成績表も １０月もあっという間に中旬になろうとしていますね。１１月と１２月のレッスンを決めなくてはーーーー（汗）今月の食器達。あと少し。お世話になりま～す＾＾ 今月のパン教室はティーツオップ１０月１８日火曜日　と　２２日土曜日に空きがあります＾＾お問い合わせはこちらまでお願いします＾＾   にほんブログ村

  Oct 10, 2011

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  手作りシーチキン＾＾

   こんばんは～土曜日の運動会が無事に終わり～本日は代休日＾＾出掛けた方も多いのかな？我が家はうちでのんびり。土曜日、日曜日と10時間睡眠をたっぷりとり～私も復活かな？！（笑）明日から10月のレッスンが始まります。のんびりしてられな～～～い気持ちを切り替えてスタートです＾＾ 今日の写真は～昨日　お友達から素晴らしいイナダを頂きましたなんとご主人さまの一本釣り！！キレイにさばいてくださったので～あらも頂いてきましたよ～＾＾脂がのった～一番美味しい部分＾＾一晩塩をたっぷり染みこませて～　オイル煮。手作りシーチキンの出来上がり＾＾鶏肉？？？と子供が言うほど～名前のとおり　チキンぽいな～早速しろぱんにのせて～味見～　最高に美味しいです新鮮だからだね～中骨は干物に～！！　頭の部分はほぐしてふりかけに！！お刺身もとっても美味しかったし～ホントにご馳走様でした　アリガトー＾＾ ワンデーも終わり我が家もいつも通りの風景。こんなに物あったっけ？？？（笑）　現実～そしていつもの食パン。いつもの暮らし。それが一番だね＾＾  にほんブログ村パン教室　空席日は　１０月１８日火曜日１０月２２日土曜日です。

  Oct 3, 2011

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  第５回！ワンデーショップ無事終了～♪みてくださんせ～＾＾

    こんばんは～またもや更新間に合わず(^_^;)　日付が変わってしまいました～早く寝なきゃ・・・・と思いつつ ２９日木曜日無事に５回目のワンデーショップが終わりましたよ～今回も大盛況口コミってすごいなあ～今回もたくさんの素敵な作品が並びましたよ～。あ～幸せみんな　ほんとにすごいよ～ではでは　今日は写真いっぱいでご紹介いたしますね出品者さん（３０人くらい）ですでに満員くらいですが～（笑）とりあえずみんな隠れてーーー！って＾＾写っちゃうぞーーーー！って＾＾パチリ全体はこ～んな感じになってました＾＾　刺繍もの～＾＾　手がこんでますね～＾＾　リボンレイのカチューシャ。すごいアイデア～＾＾バック。着物の生地のインナーバック付き～＾＾そしてキレイなビーズ細工＾＾　ブログ友のVEGIちゃんの手作り石鹸～＾＾ワッフル生地のバスマット。一瞬で売り切れ＾＾　左→皮のアクセサリー。お初だな～＾＾素敵です！！→こちらもブログ友のpinky ribbon さんのアクセサリーコーナー＾＾　オリジナルの消しゴムハンコを使って作った子供用Tシャツ＾＾クラフト～＾＾こんなキレイな色あるんだね！　布小物いろいろ～お裁縫。ミシンの苦手な私。ほんと尊敬します～～！！　消しゴムハンコで。オリジナル手ぬぐい。ラッピングもお店みたい＾＾羊毛フエルト～＾＾可愛い　ビーズ。フォトフレーム。水晶アクセサリーなんとお洋服が作れる方もいます！！全部完売　ポーチにミトン～＾＾毛糸のミニバックやヘアバンドやティッシュケースやら～どれも使い安くて、ちょっとしたところに～お！！っていうところがあって＾＾手作り。使う人の使いがってを考えて、思って作る。手作りの一点物は　本当に温かいです お菓子もたくさん用意してくださいました～私のパンと作品。徹夜して５５個用意しました＾＾一回にレジを通れるのは　お一人さま５点まで。先ずはパンを買ってくださった方達がいて　本当に嬉しかったです＾＾徹夜して良かった～（笑） まだ片付けで寝だめ出来てないけれど(^_^;)気持ちはやっぱり充実しています＾＾みんなも同じ気持ちだったら　嬉しいなまた来年もやりましょうね＾＾出品者のみなさま。ワンデーに足を運んでくださったみなさま。本当にありがとう  さあさあ今日は運動会。これから唐揚げの下味でもつけま～す おやすみなさい～にほんブログ村

  Sep 30, 2011

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  ワンデーショップ♪まで秒読み～！！！

   こんばんは～＾＾先ほど２０分ほど眠って～（一応３０分後に目覚ましをかけます(^_^;)） 少しスッキリ。昨夜も３時間睡眠だったけど今日は徹夜することにしました＾＾毎回ワンデーの前日は徹夜なんですけどね(^_^;)みんなよくご存じで～「寝不足顔にはこれよ～」なんて・・・・キャビアパックを頂いちゃった（笑）豪華～＾＾ギリギリまで迷っていたんだけど納品にくる人くる人が「明日パンある？？」って聞いてきます（笑）眠いなんて言ってられない＾＾今が頑張りどころ。明日の夜たっぷり眠ればいい＾＾今回のワンデーショップは初参加の方も多数いらっしゃいます。「介護生活の中で～楽しみが出来た、気晴らしが出来た」とか～「手作りバックまた作って欲しい～って子供に言われた」とか～やっぱりみんな生き生きしてる。すごいぞ＾＾このワンデーショップ。いつもそう思います。 私は何より理解のある家族に感謝です。お母さんが生き生きできるのは　家族みんなのおかげです＾＾今日一日かかって　我が家はおうちショップに早変わり。 明日の朝。お日様の光の下で　すべての写真を撮りたいと思います＾＾ ９月２９日木曜日　fran*cafe  ワンデーショップ　　５ｔｈ１０時開店。お待ちしております

  Sep 28, 2011

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  handmade*パン粘土作品。いろいろ～♪

   こんばんは～２７日更新。間に合わなかった～２７日。午前中買い物に行ったり～午後。作品づくり。納品の方が見えたりと～あっという間の１日でした＾＾今。かなりヘトヘトです。でも頭でイメージして～買った材料をすべて使いきることが出来ました＾＾やったあ～１日で１０点仕上げました。ものすごい集中力だわ。私もやるときはやるのよ！！（笑） パン粘土です～＾＾着色はターナーのアクリル絵の具。だいたい～この４色で色づけしていきますよ～＾＾ 出来上がった作品はこちら～　　　 明日。。。いやいやもう今日だ。ワンデーショップ前日。忙しくなりそう～。キャンプ用の机、キッチンテーブルなどなどを出して我が家の生活空間はなくなります(^_^;)明日はホカ弁だあ～～ ４時に起きなくてはいけないので～本日は寝るとします。 コメントのお返事が遅くなってすみません。どうかワンデーショップが無事終わるまで見守ってくださいね～m(_ _)m にほんブログ村

  Sep 27, 2011

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  handmade*ミニチュアパンのストラップ。

   こんばんは～今日も気がつけば２３時をまわっています～今日は今月最後のレッスン日でした＾＾お越し頂きました生徒さん。本日もありがとうございました 今月のレッスンが終わったところで～いよいよ今週の木曜日となったワンデーショップにむけて気持ちをチェーンジです。　遅っあと２日しかありませんが～(^_^;)私も残された時間で～作品。頑張ります＾＾ 頭の中でイメージしてるもの～どんどん形にしていかなくては　間に合わないとりあえずいろいろ手を付けました～今～出来上がったものがこちら＾＾またまたフレームものですが(^_^;)ミニチュアパンのフレームですこちらはストラップ～＾＾皮のチャームが可愛いでしょナスカンもハート型なんですよ～ フレーム系をもう少し～時間があれば　デコ瓶も作りたいなあ～と(^_^;)これから頑張ってみま～すにほんブログ村

  Sep 26, 2011

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  handmade*一輪挿しフォトフレーム

   こんばんは～タイトル　何にする？？って迷ったんだけど・・・そのままだね(^_^;)今日は～フォトフレームを使って何か作ろうと思って～＾＾あれやこれやと　広げていました。コラージュ？スクラップブッキング用のいろんなペーパーをみると欲しくなってしまいます＾＾布と一緒です。お裁縫も苦手なのに　とりあえず買ってしまう悪い癖(^_^;)このペーパーは両面使えて～柄が違って素敵なんですよ！！ こんなのあったら便利かも～！！と頭の中でイメージしていたものを作ってみましたよ*一輪挿しフォトフレーム*ビーズの小瓶が張り付いてます＾＾　水も入ってま～す。これからだったら　パンジーの一輪挿しとか。きっと可愛いと思うおうちに植物がある暮らしは～やっぱりみんなを元気に！！そしてhappyにしてくれる力があると思う  にほんブログ村

  Sep 25, 2011

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  ☆レシピ☆レモンパックでチーズケーキ＾＾ジャガイモなひとたち。。。

   おはようございます～今日も長男が６時に出発でしたので～早起きです。夜明け。遅くなりましたね。寒いし～。もう秋なんだな。。。。と。今日こそは　長袖のパジャマを探さないといけないわ(^_^;)まだAM８時だ！と思っていても～油断するとあっという間に１日が終わってしまう～～～。今日こそは　ワンデーショップの作品を何か完成させなくては！！とりあえず～買ってみたもの(^_^;)　ミニチュアパンとコラボの予定＾＾ 昨日のおやつ冷蔵庫のあまっている材料を使って。レアチーズケーキを作りました。レアチーズケーキの土台には～いつもこれを使いますよ＾＾　崩して～溶かしバターを入れて＾＾IKEAのリンゴベリージャムをかけて食べました～～レシピ～（１８センチ１台）・レモンパック一袋　･溶かしバター適量・クリームチーズ２５０ｇ　・砂糖５０ｇ　・プレーンヨーグルト１００ｇ・生クリーム（五分立て）１００ｇ　・粉ゼラチン６ｇ新田　ゼラチン　ニューシルバー顆粒【100g】湯煎しながら混ぜるだけです＾＾ そして次なるテーマ！ジャガイモなひとたち・・・・我が家の子供達はホントにジャガイモが好きです・・・・「ジャガイモが主食の国に行っても生きていける！！」と言いながらジャガイモを頬張ります。そして取り合い～～茹でてから～オーブン２００度で１０分位焼きます！そして昨日は　函館式？？塩辛＆バター酒飲み一家だね（笑）やったことない方は　是非お試しを  今日も１日頑張りましょう～＾＾にほんブログ村

  Sep 24, 2011

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  今年はパンリース♪を出展しました＾＾

   こんにちは～ずいぶんと涼しくなりましたね。先日の台風。みなさんのところは大丈夫でしたか？こちら神奈川も直撃でしたので・・・・停電したり・・・隣の家の屋根のトタンが剥がれて　我が家の車に落下したり(>_<)庭の植物たちも　枯れてしまいました。　海からは１０キロくらいは離れていると思いますが、潮風で植物はこんな感じに。窓や車～塩だらけでした(>_<)それでも　みんなが無事でいられることに感謝しなくてはね。 　　　　　　昨日は～中学の文化祭に行って来ましたよ＾＾今年もPTAブースに出展させていただきましたギリギリ間に合いました～(^_^;)こ～んな感じで＾＾リース部分は４本編み込みパンです。１８０度で普通に焼いてから～１００度で１時間ほど乾燥させています＾＾ここまでは　いい香り～食べたい！！感じですが～仕上げにスプレーニスを塗って完成ですこちらは去年の作品　パン粘土で作った　ミニチュアパンです＾＾ 続いて～食べれるパンより（笑） おやつパン今月のレッスンパン。ティーツオップの生地を使っていますよ＾＾シナモンロール。いつもと違った成形でアルミホイルでま～るく囲って！！デコレーションシナモンケーキみたいに切り分けて食べました～ 今日はおばあちゃん愛用のカレンダーをみて　しみじみ・・・・日々　感じることの出来る人間になりたいです にほんブログ村

  Sep 23, 2011

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  パンのリースを作ってます～＾＾

   こんばんは～月曜日。お休み。嬉しいないつも通りワイドショーもやってる！！＾＾でもでも！のんびりしてると～うっかりゴミ出しを忘れそうになる(^^;)今日は1日オフでした。 今日はね～やることが１つ・・・・今週の木曜日に中学の文化祭があるんですが今年も父兄の手作り品ブースに参加することにしたんです～作る時間ないかも・・・と思ってはいたんだけど何かを自分に課せないと・・・・ね(^^;)夏休みもやろうと思っていたことが　１つもやり遂げられずどうやら時間があると　甘えてしまうのよね。やっぱり追われているほうが　私にはちょうどいいみたい（笑）今やれることを～やっていきたいです＾＾で！！今年はパンのリースを出品します明後日の搬入。間に合うかな～足が写っちゃいましたが(^^;)　長さの参考になるかも！？今月レッスンでもやっている４本編みです。床でやってます(^_^)３０×３０センチの天板です～お花と葉っぱパーツも作ってます。とりあえず今日はここまで～ちょっと歪な～形になっちゃいました(^^;)リボンやお花で飾り付けをして～ニスを塗る予定です！続きはまた明日～ 明日のレッスンのみなさま～お待ちしておりますね にほんブログ村応援クリック励みになります♪いつもありがとうございます＾＾

  Sep 19, 2011

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  ワンデーショップまであと10日！！ツオップでオープンサンド。

   こんばんは～連休いかがお過ごしですか～＾＾明日もお休み。嬉しいな。今日は日曜日でしたが～レッスンがありましたよ。ブログのお友達のVEGIさんが来てくれました～アリガト－そして1日お子さんを見てくれたパパさんにもアリガトです～久しぶりに会えて～たくさんお話が出来て　とても楽しかったです＾＾本日もティーツオップレッスン。レッスンでは４つ成形しますが～私は茶葉を入れずに～1個成形。卵　牛乳　バターたっぷりのリッチな生地です。ふわふわ～本日のおやつになりました 　　　　　　　　 ブログでは告知してなかったかも？！実は今月29日に我が家でワンデーショップを開催します！！今回で５回目かな～？！過去ワンデー記事はこちら＾＾パン教室の生徒さんを中心に～出品者は30名ほど＾＾リフォーム後　初めてのワンデーです　楽しみです～　VEGIさんが作ってきてくれた　手作りのラベンダー石鹸とヘアゴムラッピングも素敵すぎ　可愛い～ワンデーは2年ぶりの開催ですよ。みんなの生活に～手作りっていうスパイスが入って何つくろ～ってって＾＾そんなふうに毎日楽しく過ごせたなら。。。。嬉しいです にほんブログ村

  Sep 18, 2011

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  ショッピングカート？！コストコで買って来ました～＾＾

   こんばんは～ああ、パソコンに向かえるのは～いつも23時過ぎになってしまいます。いつもいつも思うこと。あと3時間。3時間でいいのよ～1日の時間を延ばしてちょーだい(^^;) 本日は～主人が1日登山に出掛けたので夜うとうとして～再び息子の部活で5時半起き。寝た気のしない1日になりました。なんと主人は今週は火曜から木曜まで　長野の白馬の登山。帰宅して～また24時間後に八ヶ岳に登山に行きました。（別の方と）どんだけ無謀な日程かと思いますが無事帰宅しましたよ～。山小屋は利用しない派なので～テントや鍋やガス、シュラフなどをザックに入れると30キロ以上はあるんじゃないかな～と思います(^^;)ホント大変そう・・・・今回は乾燥ラビオリにレトルトミートソース、パックライスにふりかけなんかを持って行きましたよ～＾＾二人で買い物に行っても～「これは山にいい！」目線で買い物をすることがあります（笑）ともかく～＾＾　山の写真。数日後に！！ 今日はご一緒した奥さまと1歳のお子さんと～我が家で帰宅を待っていました＾＾ 今日の本題へ～昨日　フラワーサロンの帰りに～コストコに行って来ました車で10分くらいのところにコストコがあって～うらやましいなあ～牛肉はいつもより安くなっていて～100グラム90円でしたわそして～あったら便利かも！と思っていたショッピングカートがなんと1800円でした。持ち手もタイヤもとてもいいです！！我が家はすぐ近くにスーパーがありますので～。おばあちゃんに使ってもらおうと思いま～す＾＾ 話は変わり。最近のブーム。生わかめ変でしょ？！（笑）体がミネラルを欲しているのかかぼす醤油や酢じょうゆで頂いています＾＾ 　　　　　　　そして　嬉しいサプライズがありました＾＾ブログ友達のロロジーさんより～ご実家から巨峰を送って頂きました～嬉しい～ホントに甘いあま～いのですよご馳走さまでした～～～またベーグル送るからね～＾０＾にほんブログ村

  Sep 17, 2011

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  フラワーサロンに行って来ました＾＾

   こんばんは～またまた数日ぶりの更新です～いつも見に来てくださっているみなさん　ありがとうございます～その後・・・火曜　水曜　木曜と～レッスンが入っていましたよ～＾＾久しぶりに会えて～おしゃべりして声がかすれる程でした（笑）そして今日は自分へのご褒美7ヶ月前に予約していた人気のフラワーサロンおうち日和♪さんに行って来ましたよ～今朝　頑張ってお土産のベーグルを焼いて行きました～お庭のアップルミントも添えて～素敵なお部屋に～セッティングされていますよ＾＾カゴも可愛い～＾＾ユーカリも大好きとっても好みの色合いでした～みんなの作品がずらり～みんなそれぞれ～個性的で生き生きしてるねお花を生けるって　本当に心穏やかな気持ちになれますそしてお待ちかねのランチ～冷たいカボチャのスープ。美味しい～。染み渡る～。丁寧に作られたスープ。気持ちいっぱい伝わって来ました＾＾そしてワンプレートにお洒落に盛りつけられた～お料理素敵～～器も素敵なのです季節を感じて。そしておもてなしの心を感じて。本当に癒されました～デザートは手作り水ようかん。このおかきも　と～っても美味しかったデス。お料理。盛りつけ。色合い。食器。～どれもみ～んな刺激的で＾＾お部屋の雑貨もみ～んな可愛いの～＾＾今日はすっかり　おとめになって帰ってきました おうち日和♪さん～今日はありがとうございました笑顔が繋がっていく。今日もこの素晴らしさを実感したよ！！    

  Sep 16, 2011

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  ベーグルブランチ会＾＾

   こんばんは～月曜日。一週間スタートしましたね！期末テストも始まりましたよお～ 今日は久しぶりにお友達とのブランチ会＾＾朝9時から～11時までの少しの時間だったけど久しぶりにお話出来て～楽しい時間でした！！一番お付き合いが長くて～仲のいい長男のお友達ママ達は～お仕事始められた方がほとんどかも～。 今朝ベーグルを焼きました＾＾ベーグルは1時間半で出来るしホントに便利＾＾スモークサーモン＆クリチホットツナ＆チーズ　サラダ　ししゃもの南蛮漬け　鶏肉とレンコンの炒め物など～あり合わせで(^^;)3人でワイワイおしゃべり＾＾人と話すって　元気が出ますよねいろんなことが　ふっと楽になったり　強くなったり。今日は久しぶりに　長男、長女ともそれぞれ～たっぷり話すことが出来ました。ほとんど椅子に座ってることのない私なんだけど(^^;)聞いてあげる姿勢？　ゆとり？も大切にしなきゃね。とあらためて思ったのでした＾＾ 今日のおやつ毎日酵母スコーンを作っています＾＾教室では２，３日寝かせたものをお出ししていますよ＾＾生徒さんから頂いた　長野のあんずジャムと一緒に～酵母のスコーンはしっとり。飲み物がなくても食べれますよ（笑）  にほんブログ村今日は明日の教室の仕込みを～長女が最後まで手伝ってくれました＾＾本当に助かりました＾＾ありがとう♪

  Sep 12, 2011

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  全粒粉ブレッドでランチ♪　沖縄野菜。

   こんばんは～お久しぶりの更新です～＾＾教室がスタートして～忙しい毎日がスタートしました～忙しくても～毎日を楽しむゆとりを持つこと＾＾それが今の私の目標です今夜も楽しみにしているEXILE魂を見て～充電完了（笑）ウオーキング中も～いろいろのんびり考える時間で～リラックスタイムになっています＾＾　ウオーキング中はいろいろ考えるんですが～最近、心に響いた言葉があって～山口もえさんが出演してたテレビみました？！離婚されたようですね「難が無い人生は無難な人生」「難が有る人生は　有り難い人生」　と。う～ん　そんな風に思ったことなかったなって。前向きに生きることの勇気を～頂いた気持ちでした 今日の写真です　全粒粉入りのパンを焼きました～＾＾全粒粉は2割ほどなので～ふわふわのパンですよ最近末っ子に～「パン教室みたいにキレイに盛りつけして！！」って注文つけられています(^^;)　女の子は口うるさ～い！！（笑） 八百屋さんでおもしろい野菜を見つけました＾＾沖縄野菜で「十六ささげ」と書いてありました～なが～いインゲンみたい！切ったらゴーヤみたいな匂いがしました炒めて食べてみましたよ～＾＾うん、やっぱりインゲンみたい。インゲンより食感がしっかりしていて美味しいですね 明日からいよいよ期末テストですわっ  にほんブログ村参加しています♪いつも応援ありがとう＾０＾

  Sep 11, 2011

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  今月の教室がスタートしました♪空席のお知らせ。セブンのパンで！

   こんばんは～下書きの日記がたまったまま～数日が経ってしまいました(^^;)もう話題　古っ削除して書き直していますよ～！！ 今日から9月10月のパン教室ティーツオップレッスンがスタートしました～初日はホントに緊張しますっ母がただ今帰省中ですので～(>_<)　痛いですねっ。お掃除にセッティングに～ランチの支度。今日は洗い物が山盛りでのお出迎えになってしまいました～(^^;)すみませんっ久しぶりにお会いして～わいわい♪がやがや♪久しぶりだな～この感じ＾＾帰り。みんなが笑顔で～お見送りするときの気持ち。とても幸せです＾＾レッスンパン　ティーツオップ～9月空き状況～9月8日（木）満席　10日（土）満席13日（火）満席　14日（水）満席１５日（木）満席　18日（土）空席あり20日（火）満席　26日（月）満席～10月空き状況～4日（火）満席　6日（木）満席7日（金）満席　13日（木）満席14日（金）満席　16日（日）満席18日（火）空席あり　22日（金）満席21日（金）満席　22日（土）空席あり24日（月）満席　25日（火）満席レッスン料は4000円頂戴しております。レシピ　お持ち帰りパン　ランチ付きです。手ごねでお一人さまずつ　すべての行程を行って頂きます＾＾今月のランチは魚料理ですよ～ちょっとずついろんな種類を今月は11種類のお料理になりました。デザートには酵母のスコーンも登場しますよ＾＾お問い合わせこちらの非公開メールにアドレスとお名前、希望日をお知らせくださいね。折り返しご連絡させていただきます 話は変わりまして～ 久しぶりに～と～ってもお気に入りのパンに出会いましたお友達に教えてもらったパン。セブンイレブンに売ってるTAKAKI BAKERY の石窯ライ麦パン。2個入りで210円だったかな＾＾ふんわりしていて～甘み　うま味が口いっぱい広がります～これは本当にオススメしばらくは嵌りそうです無印のレトルトグリーンカレーと共に～＾＾お手軽ランチになりました 玄関のコニファー。早くもハロウィン仕様で～す（笑）  これから　サッカー日本代表を応援しま～すにほんブログ村応援してくださっているみなさん＾＾いつもありがとう♪

  Sep 6, 2011

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  カフェデュモンドのベニエを目指して。ミニチュアパンづくり。

   こんにちは～みなさんのところでは～台風。大丈夫でしょうか？こちらはまだいいお天気です。今日予定されていた～小学校の夏祭りが中止になったんです晴れているだけに～ガッカリですが、今後の台風情報に注意しなくてはね！ 今日の話題＾＾昔大好きだったお菓子を再現したくて・・・・カフェデュモンドみなさんの街にはありますか～？！長男が２～３歳のころ、電車がよく見えるそのカフェでカフェオレとベニエっていう揚げ菓子を食べるのが大好きでした＾＾もうずいぶん前になくなってしまったんだけど・・・調べてみたら～一番近くで　横浜みなとみらいだわ～無性に食べたくなって～私なりに作ってみましたよ～＾＾～ベニエ材料～・強力粉１６０ｇ　・全卵1個　・牛乳４５cc ・生クリーム３０cc ・ドライイースト１ｇ　　・塩２ｇ　・無塩バター１５ｇHBで１次発酵まで。その後　冷蔵庫で1時間寝かせる。均一の厚さに伸ばして～カットして　160度～170度でゆっくり揚げます＾＾パウダーシュガーをかけたいところだけど・・・私はこちらがお気に入りだったの。カスタードチーズ。→ソースが選べるんですよね！！電子レンジで作ったカスタードにクリームチーズを混ぜてみました！うんうん＾＾この味です～長男が部活から帰ってきて食べたら～「おおーー！！懐かしい」って。２、３歳の時のこと。覚えているんですね～娘達も「何これ！美味しい～」って（笑）またおやつに作るからね～ パン教室のことレシピカードやテキストの準備も終わり～生徒さんにお渡しする～レッスンパンのミニチュアを作成中です＾＾何に見えるかな～？こちらはアーモンドスライス＾＾　薄く～そして　かけてるものも作成中（笑）実際のパン作りと同じように4本編み込みますよ大きさは1円玉にのる位です～みなさん　楽しみにしていて下さいね にほんブログ村応援励みになっています＾＾いつもありがとう♪

  Sep 3, 2011

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