ぱにちゃんのゆやたまご

楽しい帰省の旅も、今日が最後。

帰りは、かねてからの予定通り、徳島ラーメンを食べました。

　　　　　　

ガイドブックで見つけたお店です。

ごく普通の、きれいな大衆食堂のような雰囲気。

　　　　　　

私は、普通のラーメン（写真）を食べました。

狸は「肉たま入り」、リスザルは「チャーシュー」です。

「肉入り」は、甘辛く煮た薄切り牛肉（豚じゃないと思ったけど）入り。

「たま入り」は、生卵が落としてある。（もしかしたら、黄身だけかも）

この「肉」が、柔らかくて、味がよくしみて、とってもおいしい。

スープは「しょうゆとんこつ」だと思うのですが、香ばしくて、でもさっぱりとして口の中に味が残らず、とんこつ系がダメな私でも食べられるお味でした。

私の場合、この方面に関してもかなり我がままで、インスタントラーメンになると、たとえしょうゆ味でも、９割は食べられない味なんですよね。

食べられるのは、チキンラーメンに、日清カップヌードルシーフード味、エースコックのワンタンメン、どんべぇシリーズ、赤いきつねに緑のたぬき、「すうどんでっせ・かけそばでっせ」ぐらいでして……

後に、口に残る味がイヤ。

そんな私が「おいしかった」ということは、かなりさっぱり系だったということになりましょう。

色からは「こってり」かと思ってしまいますが、ホントにおいしかったですよ。

さ、これで高知帰省の旅は終わりです。

三人とタマちゃんの、楽しい旅でした