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November 11, 2009
テーマ：今日のおやつ♪(26168)
カテゴリ：カテゴリ未分類
  なんでも手作りする方へお菓子を焼いて贈る。メレンゲは卵白と砂糖しか使ってないのに、知らない人からは 「一体何が入っているの？どうやって作るの？」と驚かれる？お菓子。口溶けもいいし、万人向け。最近、やっと110度で70分というオーブンのクセが分かりました。前は100度で焼いていたら3時間かかっても生焼けだった、、、 マドレーヌは最近やっと！くっつかなくなった！ やはり、バターを刷毛でぬり、強力粉を振り、余分な粉は落とし 冷蔵庫で冷やす。これをめんどくさがらないことが大事なようです。 大根を煮たり（夕飯用）、きんぴらを作ったり（明日のお弁当用）、パンを焼いたり（明日の昼用）一日台所でいろいろとすることがある！食べ物が傷みにくい季節はいいな！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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