家庭製パン研究中です！

　今日は一日中雨。雪じゃないから雨なんて全然平気。
「寒いから、明日のお昼はお鍋にしようかな？」と言ったら
「お昼だから簡単にパンがいいな！」という意見だったのでパンに。

　が、しかし、
私の片腕、アイコーレデイーシェフがただいま入院中。クイジナートで捏ねられるけど、この前は捏ねている途中で餅つき器に替えて捏ねたけど、なあ、、、

結局、朝、起きてから
ベーグル生地５００ｇを２回、ブドウパン生地５００ｇをクイジナートで捏ねて、ロールキャベツを作りなんとか１０時に間に合った。


今日のメニュー
ロールキャベツ（にんじんとカボチャが意外な美味しさ）
アジのマリネ（オニオンスライス、レンコンの素揚げ入り）
ベーグル＆ブドウパン
赤カブの酢漬け
イチゴ、メロン
コーヒー