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September 3, 2010
テーマ：食べ物あれこれ(50194)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 我が家は餃子好き。というか二男がめちゃくちゃ好き。焼き立てを食べさせたいと食卓に運ぶなり美味しそうに食べる。 「うちの餃子ほど美味しい餃子ないよね！」そう言ってくれるのは嬉しいけれど、どうして、60個も作った餃子が義母と私の口に入らないのかしらん、、、悩む？ 先日業務用の餃子皮を100枚いただき、うれしかった。我が家は餃子の皮をスーパーで毎回10袋購入するくらい餃子好き。でも、包むのがなかなか大変で食べるのは一瞬なのでこの頃あまり作っていなかった。久々に作ったら美味しく、その日以来 「明日も餃子にして！」というリクエストのもと、4日連続餃子なんだけど、（他にも何かおかずはありますが）今日も餃子にしよっと！義母も私も食べたいし！ うちの餃子は豚ミンチをよく練り、ニラ、しょうがのみじん切りが入り、白菜とキャベツのみじん切りの塩してギュッと絞ったものもわんさと入る。豚ミンチの割合が多いと 「今日の餃子、肉率（こんな言葉あるんかいな？）が高過ぎ」と評判悪いのです。 以前、宇都宮のお友達が有名なみんみんの餃子を送ってくれたのも美味しかったけど、あれも野菜が多かった。野菜のおいしいおかずっていいなあと思う最近です。 、、、今日も暑いけどね！がんばろっと！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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