家庭製パン研究中です！

甘エビのお刺身、取った頭部分を以前はおすましにしていた。でも、この頃は佃煮。黒豆寒天もそうなんだけど、甘エビの頭の佃煮というのも、わざわざ作りたいほど美味しい。
　作り方は楽天レシピにアップしておきましたが、ヒタヒタの味醂を入れて焦げないように汁けが無くなるまで煮るだけなんです！
　簡単なので、ぜひ、お試しください。ボリボリ？頭から食べられて意外さに感動？します。それになんだかエコな気がする。
頭からまるごと甘エビ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420000210/

　先日、試してガッテンをぼーっと見ていたらダイエットの特集だったので、ついつい見入ってしまった。
　食べる量を減らし、こまめに動く。当たり前だけど、なるほどなあというダイエット特集でした。
　去年、「たった1分で人生が変わる片づけの習慣」という本に出会って、新年明けても続行中。やっと、やっと、片づけが少しできるようになった私です。でも、ニンテンド－６４とドンキーコングを処分してしまい、子供たちにめっちゃ文句言われたけど。

　いろいろすっきりすると確かに　用事がはかどるし、こまめに動くので少々ダイエット効果もある！いいことずくめ。

　今朝は0度。雪は５ｃｍくらいかな？大雪は苦手ですが、ちょっとの雪なら何とか耐えられます？今日からつんちゃんの学校が始まり弁当が始まった。
「かあさん、つかの間の休憩だったね」というけど、弁当以外が忙しかったわけで、、、

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　そろそろパンを焼きたいな