家庭製パン研究中です！

１月１９日、一体何を作ったのだろう
メモを探しているうちに、はや４月。とにかく覚書。

２月
カレーライス
糠塩さんま
塩鮭
長芋の酢の物
大根辛子漬物
パイン、リンゴ、キーウイー

カレーライスを６０皿分、ルーはいろいろ取り混ぜて箱書き通りに作って評判が良かった。
カレーライスにはいろいろ入れたい人が多いけど、そのまま、という方が美味しい場合もあります、、、

３月
いかめし（森のいかめしを函館からいただく。２０分袋ごとゆでます）
えびす
ホウレンソウ胡麻和え
おさしみ（いか、鯛）
すりみのおつゆ（豆腐３丁とねぎ。すりみは２キロ）
高野豆腐の煮物
やきいも（２００度で４０分）
果物いろいろ

２月のカレーに比べ、３月は小皿が多く、洗っても洗っても減らないお皿の山。
問う訳で、これからはカレーが多くなりそう。

４月
お赤飯
煮物（タケノコ、鶏肉２キロ、干しシイタケ、ニンジン、蕗４束）
いかとネギの酢味噌和え
すり身とネギのおつゆ
桜マドレーヌ
マーマレードのマカロン

来年はお赤飯、炊きおこわにしようっと。白米を１割混ぜるといいらしい。


とうとう５０歳になった。
先日は人生初めまい。ちょっと血圧が高いのです。
お医者さんは
「痩せてくださいね」と一言。

花粉症も大変で
アレロックというお薬がめっちゃ効くけど眠すぎるのです、、、

また更新します