ぴょんぴょんのウフフ日記

　　生でそのままも勿論ウマウマ。

　　でもトマトが安くておいしい時は、

　　ケチャップではなく、トマトそのもので

　　おいしいトマトライスが作れます。

　　今日は、グッチ裕三さんのレシピからご紹介

　　「ラブリートマトライス」

　　トマトの旨さを、シンプルに感じることのできる1品。

　　材料は

　　トマト大1個（小なら2個）

　　バター20グラムくらい（グッチレシピは40グラム）

　　めんみ小1

　　塩コショウ少々

　　ごはん2人分

　　１．トマトを1センチくらいの角切り

　　２．フライパンにバターを溶かし、トマトを入れ

　　　　3分じっくり炒める。

　　３．めんみを加えて混ぜ、ごはんを投入。

　　　　塩コショウで味を整えたらOK～～！

　　ケチャップでは出せないトマトの酸味のある旨味が

　　感じられて、シンプルだけど、クセになる1品で～す。

　　わが家で収穫したスプラウトを上に散らしました。

　　ほうれん草は野菜不足を補うための添えでーす。

　　フライパン1つ・簡単・美味しい

　　グッチさんのお料理も簡単で好き