papittomamatto　～パピとママと～

上の写真は我が家の調味料入れ。　真ん中が砂糖で右側が塩、見た目は全く同じだが、ラベルに「さとう」「しお」と書いてある。

以前はサラサラの「クッキングソルト」を使っていたので一目で区別がついたのだが、今使っている「瀬戸のほんじお」は質感が砂糖に似ている。いつかは間違えるような気がしていたのだが、、、、とうとうやってしまった！！(^_^;)

今朝の朝食はカニ蒲鉾とレタスを使った「蟹玉風」。卵に調味料を入れて混ぜた後、味見をしたらちょっと辛い？「あら～、お塩が多かった！？お砂糖を足しておきましょ～、、、」深く考えずに焼いてしまった。（まだ頭が寝ぼけていたようです。笑）

出来上がった物を試食して砂糖と塩を間違えたことに気付いたが、作り直そうにも卵がない！「ゴメン～！お砂糖とお塩を間違えたみたい。辛かったら残して～」と言い残して、パピとお散歩へ。（逃げた！！笑）

掃除や洗濯を終えたら、パピと私の朝食タイム。先日ビーフストロガノフで使ったサワークリームが残っていたので、ネットでレシピを検索したら、「パンに塗ってザラメをまぶし、トーストすると、チーズケーキのような美味しさ♪」と紹介されていたので、やってみた。

サワークリームが溶けてフニャフニャの食感になるし、チーズケーキの風味なんて感じられない。これならトーストに生のサワークリームを塗って食べた方があっさりと美味しい。（あくまでも好みの問題ですが。）

さて、蟹玉風はどうなったかというと、「か、か、辛い～～！！」　　主人はこれを食べた？　今頃は喉が渇いているかも、、、(＠_＠;)

晩御飯は塩分控えめの献立にしなきゃ！^^;