今日は買い物から帰る時に、雪がチラリと降って来ました。(^^;
今朝の最低気温は4.9度で、それほど冷え込んだわけではないのですが、日中の最高気温は7.7度までしか上がらず、真冬の寒さになりました。
広島市は温暖な地域ですが、ひと冬の間に平均12日ほど冬日（最低気温が0度を下回る日）になるとか。
それが今シーズンはまだ一度も冬日になっていません。
週末はこの冬一番の寒気が流れ込むようで、日曜日は最低気温がマイナス1度の予報になっています。
今シーズン初めての冬日になるのでしょうか？？
先日息子がやって来た時、ヨーグルトの話になりました。
息子の家では毎日家族4人で（飲むタイプの）R1ヨーグルトを飲んでいるようですが、R1ヨーグルトは高いので（130円×4人分）、ヨーグルトメーカーを買って来て、家で作ることにしたようです。
なるほど～！！ その手がありました。（笑）
我が家では毎朝ヤクルトと普通のヨーグルトを摂取していますが、R1ヨーグルトの評判を聞いて、そちらに変えようかと思ったことがあります。
でも、R1ヨーグルトは高いので。。。。(^^;
家で作れば、牛乳１ℓ+R1ヨーグルト1個の費用で、ヨーグルト10個分くらいの量が作れます♪
以前は我が家でも牛乳パックに巻き付けるタイプのヨーグルトメーカーを使っていたのですが、古くなってボロボロになったので処分しました。(^^;
専用容器で作るタイプは、雑菌が入らないように熱湯消毒をする手間が掛かって面倒臭いので（笑）、今回も牛乳パックで作れるタイプの物を探しました。
口コミで高評価の「トプラン ヨーグルトファクトリー」↑
Amazonが一番安かったので（送料無料で2,463円）、これをAmazonで注文しました。
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーは甘酒も作れてお手頃価格（5～6000円）だったのですが、現在どのショップも品切れ、入荷待ち状態なので、諦めました。(^^;
明治のHPでは、
「プロビオヨーグルトＲ－１を種菌にしてヨーグルトを作ることはできますか？」という質問に対して、
「プロビオヨーグルトＲ－１を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。ただし、プロビオヨーグルトＲ－１の特徴である１０７３Ｒ－１が作り出すＥＰＳ(多糖体）の量は、原材料や発酵条件等により異なります。一般家庭ではこの商品と同等量のＥＰＳ(多糖体）を作り出すことができないと考えられます。そのため、当社で生産しているプロビオヨーグルトＲ－１をお召し上がりいただくことをおすすめします。」
と書いてありますので、自家製ヨーグルトに同程度の効果を期待して良いのかどうかわかりません。
作られる方は自己責任でお願いします。（笑）
