ぷちナチュラル・ぷちベジ・ぷちエコde楽しい自然育児の日々

おとといサイボクハムの市場でみつけた、地元のむかご

うれしくて購入し、今日はごはんにいれてむかごご飯♪

一年に1回は味わいたいむかご♪

夕食はドライカレーをアレンジして焼きコロッケ？コロコロボール？をつくりました
パン粉のかわりに米粉フレーク
少なめの油で揚げ焼きのような感じ
おいしかった～

それに、今日は冬瓜をりんごとレーズンと一緒にメープル＆醤油で味付けして煮たもの
みるまゆさんのレシピをアレンジしたものです

このレシピに出会ったのはだいぶまえ、

冬瓜の食べ方目からうろこのレシピでした

これは子供たち良く食べました
もちろん、シンプルな冬瓜の醤油煮ももりもり食べてくれます

あとは、本当に久しぶりにつくっひじきともやしと人参のナムル

これまたおいしかった♪
アレンジして自家製の紅しょうがの付け汁で塩分にしました

それに、今日スーパーでみつけた韓国産無農薬米と米こうじだけでつくられた本物のマッコリ

ヨン様プロデュースのマッコリです。【韓国食品・韓国酒】『高矢禮・ゴシレ・コシレ』　マッコリ　320ml韓国酒
これまたおいしくてはまりそう

ブームとはいえ、たいがいマッコリという瓶や缶の裏側みると甘味料やらなんやらプラスされてていかがわいいものばかり
シンプルなもの、初めてであいました