パウンドケーキと鏡開き お弁当
こんにちは今朝は 昨日からの雪で 冷え込みが緩くて楽でした。でも-3℃くらいね。今朝は早起き出来て、朝食を済ますと、なんだか焼き菓子の気分でした。息子と 早速パウンドケーキを作りましたよ♪途中 粉と卵やバターの配分ミスに気づき 事なきをえましたが、いやー 久しぶりで 「ん? なんか変?」と、気づくのが遅れました;お陰で ワイワイと愉しく作れましたよ。型が小さめなので、カップケーキの型にも五つで来て 丁度良く焼けましたよ。美味しかったわ♪チョコチップ入りです。その後はお昼に鏡開きをして 磯部餅で食べました。それから 息子の予防接種へ。たまたまでしょうか べいべー達ばかりで、息子 あの痛いインフルエンザを泣かずに済ませました。堪えてましたよ。ぷっん 流石五歳ね。昨日からお父さんお弁当が再開です。今朝はおにぎりだけ というリクエストで、こちらです。 梅干と そぼろのおにぎりまだまだ 寒いと言うけれど、週末は「雨」になるようだし、積もった雪の下には ちゃんと草花の芽が 春を待っているんだよね。ん、頑張ろうかな もう少し。私も。