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[食べ物・料理スイーツやお茶お酒や食材紹介] カテゴリの記事

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  あまーいマンゴーを大特集

  いまやお中元にもらいたい食べ物No,1だと思ってるマンゴーを大特集してみました。ほんとに甘くて、香りもすばらしいので、みなさんもぜひ味わってみてください。マンゴーに大マンゴくお中元はマンゴーで決まり

  2005年07月06日

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  本物のQ10を摂ろう大特集!!

  いまではすっかりおなじみのQ10ですが、いろいろありすぎて困っちゃいますね。新しい製品ほど、よりよいのではないかと思い、最新のものを大特集してみました。本物をぜひ摂ってください。本物のQ10を摂ろう!!あなたが欲しいのはこれだ

  2005年07月05日

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• 実家のでっかいスイカを頂きました

  今年は雨が降らなかったので、この時期には珍しくでっかいスイカをもらいました。あまりの重さにはかってみると8kgもありました。普段父のスイカは皮が薄く包丁を入れると、パリッといくのですが、さすがに時期が早いので、皮は結構厚めでした。けど、甘さは十分ですね。よく冷やしていただきます。

  2005年07月01日

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• パリパリ春巻きがおいしいです

  フライヤーを買ってから、揚げ物をするようになったのですが、やっぱり揚げたてはおいしいですね。皮がパリパリでとってもおいしいごちそうになりました。いろいろ揚げてみたくなりますね。ごちそうさまでした。

  2005年06月28日

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• 玄米ご飯で健康になろう

  しばらく玄米がきれていたので、白米だったのですが、実家から玄米を頂いたので、復活ですうちの炊飯器は活性玄米という機能がついているので、それで炊くとギャバが増えるみたいです。みなさんも玄米ライフを楽しみませんか。僕は玄米になってから、ご飯をよく噛むようになりました。

  2005年05月29日

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• 日本の地ビールを飲もう！！

  最近は、第３のビールが多いですが、日本の地ビールにもおいしいものがいっぱいですね。こちら宮崎でも綾の雲海酒造や都城の霧島酒造さんが地ビールを作られています。また延岡の方ではひでじビールさんがおもしろいビールを作ってますよ普段とちょっと違った日常を楽しむには高級なワインやキンと冷やした冷酒などいいですが、さりげなく地ビールを飲んで日曜の昼下がりを楽しむってのもいいですよね。

  2005年05月28日

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• 九州のとんこつラーメンをまとめてみました

  いまや全国区のとんこつラーメンですが、ここ宮崎では油のしつこさのないスープに太めのストレート麺にチャーシューがのったものが昔からの宮崎ラーメンですね。最近はいろいろなお店でオリジナルを出していますが、やっぱり昔からのラーメンが一番すきですね。

  2005年05月26日

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• 地元ー宮崎のフルーツを大特集しました

  宮崎のフルーツは様々な南国フルーツの宝庫です。マンゴーにドラゴンフルーツ、パパイヤなどを完熟させて収穫するので、それはもうとろけるおいしさです。以前から有名な日向夏みかんも厚い白い部分も食べるので、食物繊維が豊富で女性にピッタリ！！特にハウス物は信じられない甘さです。甘さといえば、完熟マンゴーです。親戚にも育てている農家があるのですが、濃厚な甘さが口いっぱいに広がってとても、幸せな気持ちになること請け合いです。ぜひ、一度あなたも味わってみてはいかがでしょうか。

  2005年05月25日

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• 地元ー宮崎のお肉いろいろをセレクションしました

  宮崎はうまいで有名は宮崎牛やかんしょ豚に宮崎地鶏など数多くのうまいものがあるので、セレクションしてみました。僕は特に、地鶏の炭火焼が好きなのですが、黒くなった、地鶏は一瞬驚いてしまいますが、そのうまさは絶品です。また、宮崎牛は地元でも高級でなかなか入手できないレアな食材ですので、一度味わってみてはいかがでしょうか。

  2005年05月24日

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• うまい地元ー宮崎の焼酎を揃えてみました。

  昨今の焼酎ブームの中、百年の孤独や赤霧島を輩出した、宮崎県の焼酎をコレクションしてみました。宮崎はいろんな原料から焼酎を造っているので、いろいろな種類から本格焼酎を味わってみてはいかがでしょうか。今後は九州各地の焼酎をコレクションしていくつもりですご期待ください＾＾

  2005年05月23日

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• カリカリ小梅といちご酒を製造中

  奥さんが毎年作ろうとしていた、カリカリ小梅をスーパーで小梅が売っていたので、購入して製造中ですカリカリにするには、卵の殻を加えるそうです。きちんとできるかはまだまだわかりませんが、楽しみです。いちごも買って、いちご酒も造っています。そちらは甘口ですね。

  2005年05月19日

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• 手作り野菜パンを食べました

  近頃はまっている野菜ジュースのしぼった残りをパンに混ぜてパン焼き機で焼いてものを朝たべました。黄色く染まっていて、にんじんの香りがします。いつもよりふっくらしているので、おいしいですね。久しぶりに焼いてもらいましたが、うちのパンはおいしいですね。

  2005年05月17日

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• 煮豆がおいしいです

  実家でもらったえんどう豆が乾燥していたので、水で戻して甘い煮豆を作ってもらいました。豆が好きなので、いっぱい食べました。次はまめごはんを作ってもらおう！！

  2005年05月16日

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• 久しぶりに回転寿司です

  回転寿司といっても、100円寿司なので、ネタはそこそこなのですが、100円ショップのような、選ぶ楽しさがあって、これはこれでいいのかもと思ってしまいました。今度は、ちょっと変わったのも食べてみたいですね。といいつつ鶏の唐揚げやケーキを食べてしまいましたが＾＾；

  2005年05月15日

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• 鶏肉の野菜ジュース煮

  鶏肉を野菜ジュースで煮たものが夕飯で出て来ました。トマトがベースなので、赤いのですが、野菜の旨味が出てて、味わい深いですね。スパゲティなんかのソースでもいいかもしれませんね。

  2005年05月13日

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• 野菜ジュースがマイブーム！！

  キッチンの片付けがてら、ミキサーを出したところ野菜をつぎつぎとミキサーにかけて野菜ジュースを作る奥さんです。にんじんやキャベツ、やフルーツなどを使って、牛乳やヨーグルトといろいろなものがはいっています。ヨーグルトやフルーツがあまりすきでない奥さんにはちょうどいい飲み物のようです。からだにもいいし、牛乳だけより身体にもプラスなのがいいですね。

  2005年05月09日

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• 久しぶりの手作りピザです

  今日は奥さんにリクエストした手作りピザです。生地はパン焼き機で作るので、お手軽なのですが少し寝かせて、テーブルで伸ばしてトッピングをカレーとマヨネーズにしてみました。オーブンレンジでじっくり焼いて出来上がりです。具は同じなのですが、カレーはもともと違う具が入っているので、豪華版です。しかし、乗せすぎてしまいちと失敗。マヨネーズは少しだったので、あっさりしていました。家で作るとできたてが食べれるので、おいしいですね。ワインを飲んで、満喫しました。

  2005年05月05日

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• ネギ焼き、ニラ焼きがおいしいです

  キャベツがなかったので、ネギやニラを使ってカセットコンロで焼き焼きしました。うちではこんにゃくを小さく切っていれたりするのですが、今日は椎茸も小さく切って入れました。味に深みがでてグッドですカボスポン酢でさっぱりとおいしいですね

  2005年04月27日

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• 郵便検査薬4,000円で懸賞合計25,200円

  郵便で送れる検査が当たりました。知ってはいたのですが、どんなものなのか当たってわかりました。疑いはないのですが、せっかくなので送ってみました。安心できますからね

  2005年04月23日

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• ちまきをもらいました

  実家で作っているちまきです。毎年たべているのですが、アクが強いのですが、マヨネーズなんかもあうんですよねぜひおためしを

  2005年04月21日

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• 生のライチを食べました

  昨日に続いて親戚に頂いた生のライチを食べました。よく冷凍の物は見かけますが、生のライチは皮が赤いんですね。それを剥いて、白い幕を剥がすとそこには白く透明なライチがでてきました。1個が200円ととても高価ですが、おいしかったです。１つは種が大きく、１つはほとんどありませんでした。とりあえず、ベランダのプランターに植えておきました。

  2005年04月15日

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• 完熟マンゴーを食べた

  去年も頂いたのですが、今年も奥さんの親戚の方の生産されたものをおいしく頂きました。小さいのですが、完熟なので十分に甘くそれはそれはおいしいです。フルーツぎらいな奥さんもおいしいというほどですので、みなさんも一度どうぞ。

  2005年04月14日

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  苦手だった納豆のチャーハンを食べました

  今年から唯一食べられなかった納豆を食べているのですが、そのまま食べることもできるようになったのですが、調理した方が食べやすいかもと思いチャレンジ！！パサパサになるかなと思ったのですが、やっぱりしっとり系でした。だいぶ、味にもなれてきたのですが、まだおいしいというよりも、なんとか食べてるって感じですね＾＾；；■ノニーノジュース

  2005年03月12日

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