高田紫央の風水＆気学日記

夕方、お鍋に入れる葱をきらして買いに出かけたら、

向こうからも、葱を入れた買い物袋を下げた人が歩いてきて、思わず微笑んでしまいました。

お鍋の季節到来ですね。

東京は風水でみると四神相応で、吉相の土地といわれていますが、

私はそれプラス「人の気」が、東京の魅力なのではないかと思っています。

たくさんの人が住むこの街には、新しい出会いのチャンスがたくさんある。

別れがあっても、また新しく出会い、成長していくことができる。

たくさんの人のいい出会いと別れが、いい仕事を生み、いい「気」をもたらしている。

この東京がいつまでも、いい場所であり続けますように、

私たち1人ひとりが大切にしていかなければいけないな、そんなふうに思います。

さて、今日は生協主催の「お魚のさばき方」講習会に行ってきました！

   写真奥からイカの糸造り、鳴門造り、トマトソース煮、アジの刺身、つみれ汁、この他骨せんべい、サンガ焼きまで！

この日の講師は千倉漁協組合のお魚料理アドバイザーの先生、手さばきも美しく、もううっとり♪

プロの方のお仕事を見るのはいいものですね

 早速家でも復習☆　アジ、イカの刺身や大根のツマもつくれるようになって大収穫

今年の四緑木星は喜びごとや楽しみごとの多い年、おいしく食べることが開運のポイント！

ということで、お料理教室三昧の秋です。