pastel mint

土曜日に、以前妹が「牡蠣を食べたい」と新聞の切り抜きを私と主人に見せ、連れて行って欲しいとおねだりをされ、母も一緒に行くことになり、早速行って来ました。

しかし、行くまでには色々とあったのです。
まず、牡蠣があるかどうかの確認。
教えてもらった直売所に電話すると、留守番テープで無残にも「今期の牡蠣は終了しました」
・・・・嘘だーーー！！
すかさず、行橋市役所に電話。
担当課に尋ねたところ、漁港の方で聞いたほうが・・・と言われ電話。
そこでも、はっきりせず、たらいまわし的にあちこち電話しまくった。
・・・努力は報われた。
「今、漁にでているから大丈夫ですよ。」とのこと。

早速、翌日行橋市の「簑島漁港」へ。
ここの「簑島一粒牡蠣」はとても有名である。

直売所はすぐ判り、早速購入。
思っていたより安くて、良心的。
大サイズで一キロ８４０円、中サイズで５４０円ほどだった。

牡蠣好きの母と妹は１０キロの牡蠣を買い（おいおい・・・）帰路へ。
帰宅するなり、母と妹は牡蠣を開け始め、生のまま次々と食べて行っている。
主人にも勧め、一口、「うまい！！」
私は牡蠣は苦手なので、生なんてとんでもない。
すると、今度はあみを出して焼き始めた。
・・・夕飯のおかずなくなるよ・・・

しかし、いい香りが漂い負けた。
妹が、しっかり焼いて醤油をたらした牡蠣を持ってきて食べたら、美味しい。
身がしっかりと詰まっていて、濃厚！！
今まで、一つ二つ食べてもういいといっていた私が感激しました。


夕食までに大量の牡蠣のからを母と妹は開け、酒蒸しに焼牡蠣と次々と準備が整っていく。
私の一番のお気に入りは焼牡蠣にバターと醤油、レモンをたらしたもの。
もう絶品！！
人生で一番牡蠣を食べた日でした。
もう、一年分は食べた。
こんなに美味しい牡蠣は初めてだった。

幸いだったのは、土曜日で牡蠣は終わりだったので、本当にぎりぎりのところで食べれたのでした。
今年の冬、また連れて行ってと言う妹に、大きくうなづいたのは言うまでもない。