pastel mint

明日から待望の三連休！！
一般に言われている大型ではないけれど、楽しみ。

今日はゆっくりと、趣味に時間をとりたいな。
五月から仕事が忙しくなるので、残業＆臨出と宣言されていたので覚悟して迎えた五月。
フタを開けてみると、実際は来週からだって！！
・・・というわけで、気分的にはかなりゆっくり♪

色々とやりたいことはあるけれど、少し美味しいお茶でリラックス
誕生日に同僚から、プレゼントにもらった「桜茶」
カップに中身を入れて、お湯を注いで２．３分蒸らして出来上がり。
程よい塩の香りと洋酒の香り、そして桜のほのかな香り。
何よりも素敵だったのが、カップの中でゆらゆらとゆれている桜の花の塩漬け。
二輪が優雅な姿を現して、薄ピンク色がとても美しいこと！！
味はシンプルだけど、その優雅な桜の姿にしばし見とれてからお茶を飲み干した。

日本ならではのこの味と姿は、日本人が楽しめる特権と思う