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キリスト信徒やまひでの心の窓

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2023年05月22日
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カテゴリ:自然、季節
あなたが送ってくださった花豆を煮ました
一晩、水につけて、鍋で煮ました
茹でこぼしは一度だけ
焦げ茶色の大ぶりな豆で固そうだったけど
早く柔らかくなりました
豆として食べようとしたのですが
煮崩れしてしまったので
更に煮て、あんこにしました

ウチにあったタッパ四つ分
こんなにたくさん豆を炊いたのは初めてです
一つのタッパは塩を少し入れただけで
家内の分としました
家内喜ぶ

自分の分は火を止め
砂糖を3回くらいに分けて入れます
規定量よりは少なめに

温かいうちに食パンにたっぷり挟んで食べました
ぜいたくな花豆あんパン
上品なあんの味!





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Last updated  2023年05月23日 06時20分22秒
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