「平凡」パタマ

ちょいとご無沙汰しました。
何かあった訳でもなく、ただただサボっていただけです(^^;)


最近食べた夜ごはん 

朝ドラ「ちむどんどん」の料理監修をされてた方の ​ラフテー​

　　　

豚バラブロックを買ったので、
コストコ・コストコ、じゃなくてコトコト・コトコト煮込みました。

下茹で１時間半＆煮込み１時間半。どんだけ～ 

めっちゃトロトロになって美味しかったけど、
脂身が多いから胃もたれ爆発してしまい結構しんどかったです。
残りを翌日のランチで食べたら、やっぱり胃もたれして、
もうラフテーを作るのやめとこう・・・って思いました(￣▽￣;)

っつか、１回に食べるの２切れくらいにしときゃ良いんよね。
そしたら「美味しい～」で終われるはずなのに、調子に乗るとロクなことがありません。

和え物はナンプラーを少々入れてエスニック風に。
あっさりしてて美味しかったです。


最近食べて美味しかったランチ。

テレビで見た ​キャベツとベーコンのサンドイッチ​

　　

具材が溢れてますけど、溢れた分は先にそれだけ頂き、
途中からパンに挟んでサンドイッチにして食べました。

レシピ通りは面倒なので塩コショウで炒めただけです。
あまり挟むことのない具材なので、なんだか新鮮で美味しかったです。
また作りたいな(o^^o)


ほなっ 

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　　　​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
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