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2006.11.23
テーマ：●食べた物の画像♪(86508)
カテゴリ：食べ物
またまた、近くのスーパーのかたすみに売ってました 「５分でできた！ 居酒屋おつまみ」 って本の中から・・・ フライドチキンねぎソース  １、鶏むね肉 1/2枚をラップで包みめん棒でたたいて薄くのばす ２、塩、コショウをし、片栗粉大さじ２と鶏肉を袋に入れ、まぶす ３、サラダ油大さじ３を熱し、鶏肉を入れてふたをしひっくり返しながら両面を焼く ４、別の鍋で、長ネギ1/2本（みじん切り）をごま油大さじ1/2で炒め、 めんつゆ(３倍希釈）小さじ４、水80cc、片栗粉小さじ2/3をよく混ぜて加え 煮立ったら、ラー油を混ぜる ５、鶏肉を、取り出して食べやすい大きさに切る ６、お皿に盛り、ねぎソースをかけて出来上がり！ 私はむね肉1枚で作りましたが、なんだかパサパサしてるのよね もものほうがいいのかな・・・・ もっとうすくのばした方がいいかも ラー油がポイント ピリッとしたソースで、それでまためんつゆってのがいい味出すのよ よかったら作ってみてね お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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