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2006.12.18
テーマ：●食べた物の画像♪(86493)
カテゴリ：食べ物
またまた、「わが家で居酒屋つまみ」 の本の中から 作ってみました～。 作ったのは２回目です  食感がもちもちしてるのよ～。 家族にはあんまり評判はよくなかったんですが 私はもちもちしてよかったんですが・・・・。 １、焼き豚、５０g、キムチ５０g、はあらめに刻み 万能ねぎ１本は小口切りにする ２、ジャガイモ３個は皮をむいてすりおろし、 片栗粉大さじ４を加えてまぜる ３、フライパンにごま油大さじ１を熱し、２、を直径５ｃｍ程度に 丸く広げ、１、と糸とうがらしをのせて焼く。 片側が焼けたら裏返して両面とも焼く 弱めの火加減でじっくり焼くのがコツ ４、器に盛り、しょうゆ、ラー油、酢をまぜて添える 糸とうがらしっていうのは使わなかったです。 使ったらまた違ったのかな？ ピリッとしたのかな あんまりキムチの辛さも焼き豚の味もしなかったんですが もう少し、多めに乗せてもいいのかな？ 分量、適当だったからなぁ～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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