★patapataきまぐれひとりごと★

　　　　　　　　　炊飯器で作るチーズケーキ　第二弾！

　　　　　　　　　また違うレシピを見つけて、作ってみました。

　　　　　　　　　今回はケーキって感じです

　　　　　　　　　いい色してるでしょ


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　断面です

　　　　　　　　　




　　　　　　　　前回のチーズケーキは　こちら　から。



　　　　　　　　今回のもおいしかったなぁ～。　　　厚みもあるしね。　



　　　　　　　　　作　り　方


　　　　　　　　クリームチーズ　　　　　　　２００ｇ　　　　（今回カマンベールチーズ３０ｇをプラスしました）

　　　　　　　　砂糖　　　　１２０ｇ（９０ｇ＋３０ｇ）

　　　　　　　　マーガリン　　　　　　　　　　２０ｇ　　　（私はバターにしました）

　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　３個

　　　　　　　　ヨーグルト　　　　１カップ（２００cc）

　　　　　　　　薄力粉　　　　　　　　　　　　　４０ｇ



　　　　　　１．クリームチーズをレンジでやわらかくする。　卵を白身と黄身に分ける

　　　　　　　　　　
　　　　　　２．ボールにあけて泡だて器で混ぜ、クリーム状になったら

　　　　　　　　砂糖９０ｇ加えて混ぜる　　（今回７０ｇにしてみました）

　　　　　　３．溶かしバターを加えてよく混ぜる

　　　　　　４．黄身を加え混ぜる

　　　　　　５．ヨーグルトを混ぜる

　　　　　　６．ふるった小麦粉を混ぜてよく混ぜる

　　　　　　７．別のボールに卵白をいれてかき混ぜ、砂糖３０ｇ加えて

　　　　　　　　角が立つまでしっかりあわ立てる

　　　　　　８．６に泡立てた卵白を加え、ゴムベラで練らないように、でもしっかり混ぜる。


　　　　　　９．内釜にうすくバターを塗り、生地を流し込んで普通に炊く

　　　　　１０．スイッチが切れたら、竹串をさしてみて何もついてこなかったら

　　　　　　　　できあがり。生焼けなら再加熱する

　　　　　１１．粗熱が取れたら、釜から外して冷ます

　　　　　　　　


　　　　　　　　何回竹串さしても、ついてくるのよねぇ～。

　　　　　　　　３回ほど再加熱したので外側は少し固くなったかな？

　　　　　　　　どこで出来上がりか？　加減がわからない・・・・。





　　　　　　　　今回これを作るために買っちゃいました～。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ベストバイ0116タニタ デジタルクッキングスケール KD-173 (ホワイト)



　　　　　　今までのアナログのはかりだと、正確なのが量れなかったんですよ・・・。




　　　　　　　　　　　　　　そしてもう一つ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンドミキサー(ケース付き)




　　　　　　　　　　　これのおかげで、卵白を泡立てるのがめっちゃ楽！

　　　　　　　　　　　楽しい～♪




　　　　　　　　　　　　どちらも近くのスーパーで９９８円

　　　　　　　　　　　　お買い得でしょう～。





　　　　　　　　　　　出来上がったものは全部私が食べてしまいそうだったので


　　　　　　　　　　　半分、近所のお友達に食べてもらいました。




　　　　　　　　　　　　さぁて次は何を作ろうかなぁ～。






　　　　　　　　　きのうのクイズも挑戦してみてねぇ～。　こちら　から