暑いンです。
今日、室内の気温は25度ありました。暑すぎです(;;久々の日曜オフで、家の片づけかたがたやっていたら、じっとり汗ばんできます。エアコンも何もしない状態で。バターケーキやクッキー類は、バターをほどよくやりこくしとかんといかんのやけど、今からはこの作業は楽になりますね。きっと。冬の間、気分転換で、たまにお菓子を作っていました。カトルカールというバターケーキが食べたくてはじめたのですが、このバターを練る作業がまた大変でした。だから、いつしかシフォンケーキにシフト。これだと腕の力はほとんど要りません。しかも、材料たるや、卵と小麦粉・・・ぐらいのものです。安価です。日常のお菓子には持ってこい。このごろうちでは、シフォンケーキが常備されています。た だ し作った人間はほとんど食べません。だって、ダイエットが・・・・・・仕事場のお茶の時間に持っていったり、家族のための・・・ってホントは私の気分転換(^_^)V