・*** pathos * logos ***・

マクロビオティックとはなんぞや･･･と思ってオレンジページの「マクロビオティックがおいしい」を手にとったのが３年程前かな･･･｡



そして次に読んだのが久司道夫さんのコレ↓。



正直、驚いた。
物の見方考え方が１８０度変わるっていうのはこういうことかと思った。
今まで「一般的な」食生活と生活全般をしていたことを悔いました。
マクロビオティックは単なる食事法にあらず。
肉食をするということが、世界平和の邪魔をしているなんて
知らなかったよ～知らなかったよ～（←脳内でエコーしている）。


題名がなんとなくおっかない？ですけど、内容はとてもイイので是非是非
･･･読んで欲しいなぁ～。っていうか、読まないともったいないですよ、ハイ。

で、マクロ的生活を始めて、そろそろ丸二年。
いろんなレシピ本を見て作っているけど、基礎が弱い気がする～。

きちんと勉強したいな～･･･という気持ちがムクムクと育ってきた。

やっぱりスクールにいかないとダメなのかしら～

チビを一時保育に預けても、いくべきかしら～。

広場の先輩方に相談してみようかな･･･｡

とりあえず桜沢如一さんの本を読んでみて、また考えようかな。
本屋さんにあるのは、写真のキレイなレシピ本がほとんどで
本格的にやろうと思い立った人には、ちと役不足ね。

独学に適した良い本、ないですかね～。