新着記事一覧 | プリンセスプータンの「Patona」への道

行列のお店

この前は大阪うどんの店に行ったので、今回は讃岐うどんのお店へいつもながらいろんな店を知ってるアキブーちゃんのグルメぶりにはびっくりです今回は道頓堀の馬券売り場近くのお店カウンターだけの小さなお店で店の外まで並んでるけどぉうどんやからら回転が速い。回転のよさはスタッフさんの動きのよさがだいぶ出てるあきぶーちゃんはちくわと卵のぶっかけ私はかき揚げの生醤油麺にかなりこしがあり、大食いの私もちょっぴり残してしまいました並ぶっていうてもすぐやし、ここは一度行くべし店名：讃岐うどん白庵　BYAKUAN●住所：大阪市中央区千日前1-6-20　高階ビル1階

Jan 21, 2009

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中国茶教室

去年からお稽古に行ってる中国茶教室も今年から中級に進みましたぁぁ六人のクラスだけどぉ他のクラスからこられてる人や紅茶を極めてるひととかのなかでどううがんばっても落ちこぼれなんですが・・・・それにもめげず通ってます正月に行ってきた台湾のお土産とお茶を持参して今年初のおけいこでした台北NAVIで事前チェックしていた茶芸館やお菓子屋さんを全部周って選んだんやけどぉ、なかなか選ぶ目がなくて・・・・苦戦しました喉にいいから普段お店でも飲んでる人参烏龍を買いたかったのでけどぉ、なかったので、試飲して東方美人・高山茶・きんせん茶等々購入東方美人は試飲したのよりもランクを上げた茶葉を購入したのでなかなかのお味でしたお茶菓子も定番のパイナップルケーキから椎茸チップスまで六月に中国で受ける試験に向けて、もっと嗅覚・味覚を磨かねば・・・・またまた固まった頭を柔らかくして産地・特徴などいっぱい覚えねば・・・・なんせこんないっぱい覚えるのは大学受験以来やしなぁぁ～また中国と日本の漢字が微妙に違うのも頭いたぁいがんばりまぁす

Jan 20, 2009

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帰り道

店をしてから飲みに行く店がかわってきた今まではおっさんが行くようないわゆる「飲み屋」遊びばっかやったけどぉ、最近は店が終わってからちょい飲みできるバーとかに行くことが多いちょうど帰り道やし、ノーチャージやし、なんせお客さんからのお勧めもあって去年末からフラット寄らしてもらうバーがあるロンゲ、ひげの風貌とは正反対に気が良くて愛想のいいマスターがいて、なんかいい感じ南船場で飲むことがあればぜひお勧めしたいお店だいつもバーではシャンディガブばっかやったけどぉ、この数日マスターに作ってもらってからセックスオンザビーチにはまってます中央区南船場一丁目Barコーストゥコースト

Jan 16, 2009

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今日もまたまたお家でごはん

頂き物のおすそ分けをいただくことがすごく多いなのでまたまたお家でごはんっていうてもうちでは調理は一切無理なのでお好み焼きの店にきてばんごはんしましたぁぁメインはハムあとは前日のお鍋の残りの白菜をふんだんに使ってます。もちろん調理はわたしじゃないですこのハムがいい意味びっくり。正月前に食べた●○ハムのとは大違いなんだもん包みからしてこだわりまハムって感じ名古屋のお肉専門店のスギモト楽天にもお店ありましたぁぁ～http://item.rakuten.co.jp/oniku-sugimoto/c

Jan 12, 2009

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商売繁盛

商売繁盛で笹もってこい!!でおなじみのえべっさんにいってきましたぁぁ～～夜中なので人は少なめ。不景気のせいもあるんかなぁぁ??去年の笹の奉納と新しい笹をもらって、福もいっぱいもらってきましたぁぁいつもならお好みの店が休みのときは外食ばっかやけどぉ、よそにいかずに店でふぐ三昧しましたぁぁ～～もちろん私は食べるの専門で、店の開店日以外は料理は一切パスてっぱんの上にカセットコンロを置いて鍋をするのもこれまたよしふぐ皮湯引き、てっさ、てっちり、白子焼き、雑炊とフルコースこの料理のうで、素人にしておくにはもったいないなぁぁ

Jan 11, 2009

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饂飩に凝ってます

正月の台湾からかえってきて食べ過ぎ方せいか食べたいものがないなんでまたあったかい御饂飩のお店にいきました谷町にある「春菜」去年、飲食店の研修を受けたあきない虎の穴の先輩のお店でもあるメニューのレイアウト、注文のとりかた、スタッフさんの動きなんか見ながらおいしくいただきましたぁ生醤油うどんと小エビの卵どんぶりめんの固さがちょうど好みどんぶりものも卵が新鮮でおいしいお客様がじゃんじゃん来るのかわかるなぁぁ～～

Jan 8, 2009

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おめでとう

一年あっというまに過ぎました。今年もがんばる為にまずは充電旅行に

Dec 31, 2008

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寒い日には・・・

寒いしなに食べよぉぉ～～って事で心斎橋の繁華街までブラッチング出て行ったんが11時やしぃ、年の瀬やしぃって事でなかなか店を探すのが難しいきょろきょろしてたら美容室のお兄さんから「友達のみせやからよかったら使ったって」っ言われた店の前やン!!めっちゃたいみんぐいいしぃぃで、、京風おでん「母」うなぎの寝床のように細長い店内をお腹をひっこめながら進んで席に焼酎の種類がかなりあるからまよいながら注文フードはやたらと山芋を使ってるものがおおかったまずはヤマイモと水なのサラダおでんの五種盛りは一品づつでてくるのがうれしい年末って事でかなり注文してもなかったものが多かった牡蠣のグラタンがなかったからまたしても　山芋と生麩のグラタン市販のホワイトソースorクリームシチュー??っぽい感じが・・・・・残念っていうてもおいしかったんやけどね普通ならもっと食べるんやけどぉ、なんか・・・・やったからいったん店を出て締めは近くの伊賀ラーメンとギョーザにしましたっていうか食べ過ぎやん!!

Dec 31, 2008

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寒い日は・・・

一周年に向けて道具屋筋に店の暖簾や看板を買いに・・・・千とせで肉うどんを食べたかったんやけどぉ、いつもの通りかなりの列ひげのおじさんの看板がなんか気になってたのでべつのうどん屋に入ってみたここも結構な人の入りようで期待が膨らむ私はかき揚げうどん、アキブーはカレーうどんを定食で定食のごはんが肉ごはんかやくごはん白ごはんから選べるのがまたうれしいぃぃかき揚げも素材が生きた素朴な味でおいしぃぃかんりお客さんがはいってるけどぉ、店員さんもてきぱきしてて待つこともなかったのでそこもぐぅぅでした寒い日はあったまるうどんっていいかもじゃなくて心も体も温まる「喜笑」のお好み焼きが最高

Dec 27, 2008

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初のオランダ料理

お好み焼きの店の改装の休みを利用して普段いけないようなお店にちょうどママリンのバースデーだったので久々に怖いおネエと三人でディナーにさすがおネエはOLしてるだけあっていろんな店の情報がすっごい市役所前のイルミネーションを観る人だかりをよけながらオランダ家庭料理　アウデ・カースに行ってきましたコースなんやけどぉ、すべてがボリューム満点で、またひとつづつの量も半端なく多いそんでもってポテトの料理が多くてめっちゃおなかがはるしぃぃ～～すっごい勢いで食べたからめずらしくパンを残しちゃったくらいやしぃ・・・・また行きたいけどぉ、超満員の店内やったから行くときは予約がいりそうクリスマス前に行ってすごいひとやからクリスマスの日はきっともっと混みこみやろなぁぁ～私は残念ながら改装が終わってたのでお好みの店で女将してましたけどぉお客さんにケーキやプレゼントをもらえたからがんばってよかった

Dec 25, 2008

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すべて最高

喜笑が先週土曜日からは一周年にむけての改修工事のためはお休みなのでお客様からの紹介いただいた近所の焼肉屋遊山に行ってきましたすっごいおしゃれな外観だしぃ、教えてもらうまでづっとイタメシのお店と思ってた一緒に行くパータナーはもちろん人間のものとは思えない味覚の持ち主アキブーちゃんまずはお刺身盛り合わせから・・・・・少し薄っぺらいのがきがかりだがすべて新鮮で◎肉もいろんな部位がそろってるのがよかった。聞いたことない名前のお肉がもりだくさん定番のゲタカルビもおいしぃぃぃぃ～ホルモンも種類が豊富。てっちゃんも脂つきorなしと選べるから脂っこいのが苦手な人にもいけるかも料理よりもなによりもすべてのスタッフの行き届いた気配りが最高にいいお店です店に一人「感じのいい店員」がいるのはよくあること、でも全てのスタッフっていうところに脱帽です

Dec 22, 2008

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以外にいける?!

オープンした時から気になってたきんじょのカレーやさんに行ってきましたぁぁ～～気になってたけどぉなかなか女ひとりでカウンター系のカレー屋には入れないよなぁぁ～って思って中をのぞいたらお客様は女性がむ一人こりゃチャンス!!って思って入りました母体は鳥料理のお店らしく鳥料理のあとりがカレーをはじめましたぁぁみたいな感じでアピールしてあるトリホルモンカレーを食べてみた微妙にカレー味のホルモンっておいしいかも。ただ漬けつもの嫌いの私としてはご飯に添えて漬物のせんといてほしいわぁぁ～～だってごはんに漬物の味がシみこむもん昼からはしっかりお仕事ネットショップ向けの商材の整理カルトナージュのナプキンBOXの撮影してみましたけどぉまたしても失敗

Dec 17, 2008

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パワー全快

元気をつけよう!!と大阪道頓堀のGENKIにすっぽん料理を食べに行ってきましたぁぁ～～ネットでみたところ値段がすっごい安い場所もいいところなのにこの値段??って疑いたくなるような安値コースを予約してまずは人生二度目すっぽんの血の梅酒割色はすごいが味はくせがなくてすっごい飲みやすいつづいてにこごりとすっぽんスープの茶わん蒸し茶わん蒸しには肝が入って◎コースなんでおあとお鍋やデザートをいただきましたhttp://blog.goo.ne.jp/genki-food-no1/パワー全開のはずの今日ですが、週の頭から寝坊しちゃいました反省

Dec 15, 2008

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大忙しイベント

今日は私にしてはありえないくらいの早起きでした季節がらいただくイベントの仕事はクリスマスリースばかりこうかたまっちゃうと講師の確保が大変以外にワンデイレッスンとか教える事のできる人ってすくないのよねぇぇ～かなり好評のうちに午前の部もおわって一息先生達と近所でランチ和泉中央駅すぐのお店でいただいたのですが、食後にはドリンクだけじゃなく、カフェのシフォンケーキもついてきて980円!!かなりお得やわぁぁ

Dec 13, 2008

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びっくり仰天

毎朝ミナミの繁華街にある喫茶チューリップさんにモーニングにいってるんやけどぉ、周年やママ、人気の子の誕生日になると店の前の道をものすごい数の花が占拠してる今日もいつものごとく●○ママ誕生日おめでとうなんてはながずらりこんな光景はあたりまえなんやけどぉ「花をたらないで!!」って看板がそこいらじゅうに取ってもらったら縁起がいいっていうけどぉ、わかるわその気持ちせめて数日はきれいなままでおきていものねぇぇ～けどぉ今日は花泥棒を監視するべく警備員さんがいたこれにはびっくり仰天でした

Dec 12, 2008

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ショック

今朝のニュースで見たけどぉ大麻で逮捕された加勢大周君が引退するらしい・・・去年から今年の頭と大阪で舞台に出るとこが多かったから、加勢君とはよく飲む席で一緒だった。アニメソングとか歌ってるめっちゃおちゃめな姿とか思い出す一時日本の芸能界から遠ざかってたけどぉ、最近舞台とか活躍の幅を広げてたのに・・・ミュージシャンとか俳優さんとかって私たちと違ってもって生まれたなんとも言えない才能がうるのに、最近大麻とか薬物でつかまる人が多くて残念だなぁ今年もあと少しやけどぉ、今年は仲いいお相撲さんやスポーツ関係の子がが世間を賑わせてしまったり、引退したりとなにかとプライベートではショック続きだった般ピーの私がいくら心配してもしょうがないから腹ごしらえっと今日はアキブーちゃんと玉造にある麦笑って言ううどん居酒屋にランチかま揚げが時間かかるって事だったので普通のとじたまうどんに関西讃岐うどん　西国三十三ヶ所巡礼の八番目http://kansaisaigoku.blog60.fc2.com/なんかおもろい企画やなぁ

Dec 11, 2008

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予定は全然ないですが・・・・

出産の予定は全然ないですがただいまベビーグッズに凝ってます出産祝いにぴったりなおむつケーキこんなの作りましたぁぁ～～フリフリがかわいくっていい感じって思うのは私だけでしょうか??

Dec 10, 2008

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中国茶

半年前から通ってる中国茶教室の今年最後の講習でした来年まで教室がないので家で飲む用に大量購入紅茶を主に買ってみた紅茶って言うと欧米のイメージだが、中国の紅茶のほうがはまれば飲みやすいあとは気管支が弱いのでのどの保護のために人参烏龍も高麗ニンジンをイメージしてのんだんだけどぉ、全然違い口の中でほんわか広がる甘さがお気に入りだエステの店にも持っていってるので、飲んでみたいって人はぜひぜひお声をかけてください

Dec 7, 2008

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日々成長

タイトルの日々成長なにがって??私の横幅＋厚み飲食店をしてから各都道府県の食材調べとかをするから、物産店とか覗いちゃう昨日は高知県大阪事務所の木曜市に行ってみたあいにく目当てのネギ、にらといった野菜はなかったものの、おいしそうなお菓子がいっぱい思わず買っちゃいました近所の全国のお取り寄せもののお店では前から気になってたボンボン菓子なつかしぃぃぃ～～かっぱえびせんじゃないけどぉ～止められない!止まらない!米じゃなくて玄米っていうのもグッドですちなみにこちらは島根県の井上醤油店さんのですでも自分で買うんじゃなくてぇ頂き物のほうがおいしく感じちゃうのだよねぇぇ～～またしても人望厚いアキブーからのいただきもの最近毎日いただきもののおこぼれにあずかりほんまラッキー新潟のルレクチエって言う洋ナシみたいなん。30数年生きてきて初めての食べ物。早く熟さないかなぁぁ～ワクワク!!焼き菓子や和菓子のおこぼれもうれしいけどぉ、こんな各地のおいしいものがいちばんうれしいなお酒はきしようで来年開催予定の焼酎フェアにおいておこう

Dec 5, 2008

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文化の秋

仕事仲間からのお誘いで京都の紅葉に行ってきましたまだあるんかいなぁぁ～～って思いながら行くとまだ少し早いくらいでした清水寺におつとめされている方にご案内役をしていただいたので今迄とは全然違ったまわりかたができたさすがお寺関係の方だけあって説法まではいかないが奥の深い話清水の舞台から飛び降りた気持で・・・・っていう言葉があるように｢八百屋の女助かる｣っていうような本当に飛び降りた人の記録があるそうだただ昭和になってから全面禁止になったんだって。ほぉぉぉ。いつもお札とかを買うんやけどぉ、今日はお水を買って帰ったこれは清水寺のお水らしく、毎年行われているご住職による今年を飾る字を書くときの墨をするのにもつかわれているそうなもちろん飲めまぁすさんざん歩いて疲れたところで、ねねさんで有名な高台寺でお茶をいただくことに普段は庭園のみの開放だが、案内役がいたことで、お茶室でお茶をいただけました京都の奥深さにますますはまりそうです

Dec 4, 2008

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芸術の秋!!パート2

またまた芸術の秋を満喫しましたぁ～まずは朝からカルトナージュ教室でお世話になってるCHANCESのイベントにhttp://full-of-chances.com/frontpage.html先生の作品を購入してから中国茶をいただくなんと中国茶のブースを出されてる方としゃべってたら私が通ってるのと同じ中国茶のお教室の方だった。世間って狭いなぁぁぁぁ～足早に退散した後はあきない虎の穴でお世話になってる講師のライブに梅田までバンドやさぐれのブログは下記までhttp://ameblo.jp/yasagure13/これまたライブが終わったら今度は帝人ホールにちゃんばらJrの時代劇コメディー　よいではないか6に前回は正直??だったけどぉ、今回は脚本がよかったのかおもしろかった大ハードな芸術の秋な一日でした私はお店のお付き合いとかやけどぉ、つきあってくれるアキブーちゃんにはほんと感謝感謝

Nov 30, 2008

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きつねうどん発祥の店??

近くにいながらはじめて松葉屋におうどん食べに行きましたきつねとじうどんほんなの大阪うどんって食べるのはじめてかもぉぉって事でドキドキ一番びっくりしたのがおあげさん分厚いし、んなとも言えない甘さやしぃその甘さの余韻かどうかおだしもあまぁい不愛想でちょっぴりこわいけどぉ、流行ってるのわかるわぁぁつぎはお腹すかしといておじやうどんに挑戦したいなぁぁ

Nov 29, 2008

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芸術の秋!!食欲の秋

昨日は午前中に仕事終わらせて京都に紅葉をみに行く予定やったのにぃぃぃ、降水確率90％に断念以前から興味があったソープカービング教室に!!いつも体験教室はアキブーと行くんやけどぉ、手先が器用なプータン以上に器用なんだなぁぁ。｢私よりうまくしたらあかんで｣って念を押しながらいざ教室に!!なかなかの出来栄えやったしぃぃ、アキブーより上手にできたし大満足なんか中途半端な時間に終わっちゃったもんやからぁ、先に夕食に久々の焼肉だぁ～年とともにやっぱ回数へるなぁぁ～脂っぽいからな久々に行ったからキープのボトル流れてるかなぁぁ～って思ったら汚染米で回収のものやったらしく新しいのが出てきた。ラッキー。だいぶのんでたのに。定番のメニューとともに店員に勧められた特別メニューのヘレシタなんじゃそりゃ、聞いたことないぞって思いながらいただくこれは上等そうやったから塩でいただきました満腹になったところで歩いて映画館に移動!!ばっちりな時間配分にごっきげんさん映画は｢私は貝になりたい｣か｢レッドクリフ｣で悩んだんやけどぉ、軍配はレッドクリフおもしろかったけどぉ、二部があるから不完全燃焼で終わっちゃった。戦闘シーンとか観たら最近心臓バクバクになっちゃうんだなぁぁ～～今日もづっとなってたしぃぃ、これももしかして年のせい!!食欲の秋・芸術の秋　両方満喫のひだったな

Nov 25, 2008

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タイムスリップ

あきない虎の穴の研修で同期だったOさんから案内をいただいてたので大阪のディープな場所新世界・山王・飛田・太子で行われているまちが劇場準備中http://migohsha.com/info/html/126.htmlに行ってきたお目当てはOさんがいる喫茶マメゲキブログを読んだらめっちゃおいしそうな写真載ってたしぃぃママさんやのにめっちゃすごいげとぉよく考えたら案内はもらったものの研修では話した事なかった・・・・げぇぇとりあえずメールをしてから行ってみた通天閣の周りをグルグルグルグルだって右も左もよく似たかんじなんやもん!!ようやくたどりついたらなんとしまってたショックでもなんかワクワクしちゃって、イベント会場みたいな出店で串カツ食べましたぁぁソースがチューブに入ってたので二度づけお断りは書いてなかった

Nov 24, 2008

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ほっこりダイニング

飲食店研修｢あきない虎の穴｣も無事終わり終了式の打ち上げで卒業生の方の店に行った釜戸ダイニング　縁いざ行ってみると期待通り入ってすぐ出迎えてくれるのがこのお釜立派なお釜は人間国宝さんに依頼して作ったものらしい・・・お米はもちろんすべての食材にこだわりが・・・・なんとお米をたくお米までオーナー自らくみに行かれてる。このこだわりの姿勢はあっぱれだあまりに素敵過ぎたので先週は土曜に引き続き日曜に本店の谷店にもいってきてみたこちらは町屋が残る空堀にあるこちらもかなりのこだわりよう・・・もちろん釜戸はあります旧熊野古道沿いにあることからそこにちなんだ食材での料理ラストオーダーぎりぎりに行ったからお目当てのご飯がなかったのでけがかなりショックかわりにおこげをいただきました本日のメインは大和地鶏のほおばやきにしました両方ともほんま素敵。ただ素敵なんは食材、お店だけじゃなくてオーナーの人柄のような気がする。私もそういう風にみんなをほっこり癒せる店を作るぞぉぉぉ～

Nov 24, 2008

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出産祝いのおむつケーキ

今日はなんだか仕事モードにスイッチが入らないって事で朝からブログしたり・・・それでも時間がすぎないからネットショップの商材のおむつケーキを作成自分で言うのもなんやけどぉ、手芸系をさせたらやっぱ天下一

Nov 14, 2008

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よさこい高知

昨日は天下の台所っていう食材の展示会のイベントに行ってきた各県からこだわりの食材のいろんなブースが出てたいろーんなブースを見てチェックチェック!!なぜか共通点が、それはチェックしてる出展業者がなんと高知県ばっかり安全で安心な食材ってのをいつも心がけてるから、できるだけ顔の見える仕入れをしたいって思って今回行ってみたお好み以外に鉄板焼きもやってるのでいい焼き物の食材がほしいそんな中一番ピィーンと来たのが土佐のはちきん地鶏なんと注文の時にオスメス選べる!!しかもバラス日が決まってるのでそれにあわせて注文したらチルドとかもOKきゃゃ～素敵!!横には高知県大阪事務所の方がいらしてお野菜なんかも購入できるって!!事務所では毎週木曜に特産品の販売もしてるらいし気になる人は下記をチェック!http://www.pref.kochi.jp/~kikaku/oosaka/event/mokuyouiti.html気になる商品二番手は土佐名産会の100%原液ジュース元になる、ポナンカン・ゆずなどすべて減農薬っていうのが素敵ジュースというより飲むフルーツっていうのがぴったり!!ぜひ検討したいが、単価がお酒をうわまわってしまうため店長と相談でもとりあえず自分の分は購入してきましたぁぁ

Nov 14, 2008

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11日の日記

今日は三段のおむつケーキ作成に挑戦！！我ながらすばらしい出来映えに

Nov 11, 2008

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和・スイーツ

最近おこぼれでお菓子をよくもらうただでさえ食欲の秋でもりもりたべてるのにぃぃ～～でも仕事の後の甘いものやめられましぇぇん昨日食べ物ブログで堺市っておいしいものの宝庫って紹介したばかりなのに夜またまた堺市のスイーツをいただいちゃいました最近食べた和スイーツの中で一番いけてるかもっ御菓子司　浜寺餅河月堂甘すぎないきな粉が最高っス!!

Nov 5, 2008

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たんや又兵衛

先日ブログでも案内した国立文楽劇場での踊りを観に行ってきた知り合いのリサイタルやけどぉお目当ては本日の主役じゃなくて特別出演の市川右近生で歌舞伎役者をみるのは初めて、ドキドキ舞踊とかはよく観にいくけどぉ、歌舞伎役者さんの所作って独特でほんと優雅やった見習わないと帰りは近くの　たんや又兵衛ってたん料理専門店へたん料理の専門店っていい年しながらまだ二回目なのよねぇぇ～～メニューをひらくと見事たん料理以外ないコースよりも単品で頼むことにまずはたんの刺身すっごい分厚いのにとろけちゃいます続いてタンのたたきとたんのユッケたたきよりユッケのほうが私好みでしたつぎはタンステーキとたんのスジステーキはあまりのおいしさに追加注文しちゃいました締めはタンカレーあとからじわっとくる辛さがなんともいえなかったですタンシチューやスープなど品切れが多かったのが残念20000円弱の会計で予想よりかなりオーバーしちゃいました最後に

Oct 5, 2008

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お相撲ネタ

何かとお騒がせの相撲も昨日で千秋楽連日の不祥事続き、放送されるたびに無関係やのにぃなぜかしゅんとなっちゃってますこの場所は何かと灌漑深いモンゴル力士以外で一番仲良くしてた力士が引退しちゃういかにもお相撲さんっていう体型「気はやさしくて力持ち」って言葉がぴったりの子二年位前から今場所限りで引退しようかなぁぁって相談を受けてて、そのたびごとに「いつでもやめれるからあと少しがんばってみたら」って励ましてきたいろんな人の断髪式に行ってはさみをいれさせてもらってきたけどぉ、今回は感慨深すぎて泣いちゃうよぉぉぉだからミーハープータンとしては残念やけどぉ欠席このところ相撲だけじゃなく、サッカー、野球と仲良くしてた選手が引退していくぷーたんの年を考えたら第一線でやるにはそらぁ体力、気力の限界になってきちゃうんかな第二の人生をがんばってねぇぇ一番好きな東京のお土産みんなぁ羽田空港でお土産買うときはこれっ「OGGI」のチョコは最高

Sep 29, 2008

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15日の日記

仕事を済ませて今日は近場で食事をすませた。うどんすきの老舗『美美卯』日航ホテルが一番ちかいんやけど少し自転車をこいで本店へ一人前しか食べてへんのにお出汁が美味しくて食べ過ぎたので動けないよ～

Sep 15, 2008

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12日の日記

ようやく堅気になりました(^o^) 入れるのは簡単やったのにぃ～取るのはめっちゃ痛い。麻酔をしてくれるんやけどその麻酔が痛い一回二万円もするしぃ、最低でも五回位は通わないとあかんみたい若気の至りではすまない高い代償やわ

Sep 12, 2008

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9日の日記

私の一日の中で大事なんは毎日休憩がてら行くティータイム『今日は忙しいから行かないで』っていいながらお誘いの電話をそわそわと待ってるんだなぁ～仕事場の近くでは上島珈琲セルフなんやけど値段は喫茶店並。けど店はゆったりとしてるしぃ音楽の選曲もいい(^-^) いっぱい休憩したしぃがんばって働きまぁす

Sep 9, 2008

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8日の日記

最近お稽古に凝ってる陶芸に始まり、カルトナージュ、パーチメントクラフト、中でもお気に入りは『中国茶』経験者の人が半数やから進むのが早い来年中国に試験を受けに行くつもりやけどほんまたいへんやなぁ

Sep 8, 2008

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4日の日記

ドタキャンって嫌やなぁ～って思うねんけど自分がしようとしてるぅ。最近元旦那が会社がいい感じらしくうちのお好み焼きをよく利用してくれる。今何よりの楽しみがゴルフらしくその話題に。んでもっていつもののりで『飲み屋のねーちゃんにばらまく金あるならたまには元嫁もゴルフにつれて行き～や』って。明日がゴルフやねんけど『今嫁がかわいそう』ってブーイングの嵐。ドタキャンしようか悩み中。久々やこんな迷うのん

Sep 4, 2008

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お土産

お客さんからお好み焼きの店に仙台のお土産届けたよって電話が。うわぁ～牛タンやって喜びながら包み紙を破ると原産国『ニュージーランド、オーストラリア』やって

Sep 1, 2008

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あっけない

お父さんの居酒屋が八月末で閉店した私が子供のときからだから２０年以上周辺では一番古い店だったのに・・・・・店だけじゃなく店とともにお客さんも年をとるしぃ、変化はしかたないな。もう少し早く言うてくれたらお好み焼きじゃなくて、継いだのに・・・・・・最後の日はお客さんもみんな涙、涙ここまで惜しまれるような店っていいな日曜に解体が入ったので、見にいってみるとあっという間にこの状態作り上げるのは時間がかかったのに壊すのはあっという間だな。これって人間関係と同じ

Sep 1, 2008

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名古屋場所

休日も最近はイベントに等で休んでなかった分思い切ってエステのお客さまを午前のみなして久々の相撲観戦に行ってきた。久々の名古屋は暑かった。あついついでに熱いたたかいを観たかったなぁ～新幹線ですぐに帰らないとあかんかったんが残念。けど親方に『久々にみたらきれいになってるね』って言われて少しルンルン

Jul 22, 2008

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ちょっぴりリッチに

めいいいっぱい仕事をがんばる分遊びもめいいっぱい。ってな事で週末は映画『インディージョーンズ』を鑑賞私的にはなんか話が飛躍しすぎて無理があったり、インディーもまんねり化かなって感じ食事はちょっぴり大人でリッチな感じに普段の見慣れてないからワインの店＝高級？？みたいなイメージがあるんよねぇぇなんでちょっぴり背伸びした気分になるなぁぁ店名は『チーズとワインの店　フロマージュエヴァン　クレオール１６』ほんとはもう少し前に行く予定やったんやけどぉ、なんとここのオーナーは自らフランスに買い付けに行かれてるらしく、その期間はお休み店は少しわかりにくい雑居ビルの五階。店内はなんかアットホームでいい感じここのママ？？らしき人の雰囲気が最高。たぶんめっちゃチーズ、ワイン、フランスが好きみたいで少し聞いたらノンストップな勢いで色々教えてくれる。ワインにもチーズにも全然無知なだけに好みを伝えてお任せに(じつは内心めっちゃ値段が気になってました・・・・)でもお腹の空き具合とママのオススメでオーダーを決めてみた名前は忘れたんやけどぉ初めてたべたこのクレープみたいなのがいちばんおいしかった一息ついたところで、チーズの盛り合わせを頂いたどれもすっごい濃厚でいくらパンがあってもたりない位だったこれもワインセラーならぬチーズ用の冷蔵庫からトレーにのせてきて好みから選んでくれる店はそう広くないのでずっと満席状態(←うらやましい・・・・)お会計の合計だけみたら高いって思ったんやけどぉ、プーのお連れいわく『あんだけのものをそこそこ飲んで食べたらそんなもんやろ、もしくは安いくらいやで』らしいですわ・・・・・早くそう言える側になるようにがんばってはたらくぞぉぉぉ

Jul 8, 2008

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人のふりみて我がふり直せ！！

最近飲食の勉強を兼ねてまた食べ歩きを頻繁に行ってる味や雰囲気はもちろんの事店のスタッフをやたらチェックしてしまう通勤途中にありなんか気になる存在だった豚肉料理店の『豚公司　銀呈』に行ってきた扉をあけて階段を下りていくとすっごく素敵な雰囲気。１０時前って言うこともありお客さんはパラパラ。『本日ラストオーダー１０時ですがよろしいですか？？』ってな感じで普通聞くやろぉぉこの時点でちょい怒りけどぉお連れが『移動するのも大層やし閉店まで時間あるからいいやん』って言うからそのまま注文一品料理数点と豆乳の豚しゃぶを注文だいぶ時間がかかって飲み物と付だしが出てきたおいしいねぇぇ～～なんて言いながら食べてると『ラストオーダー』になりますってまだなんも出てきてないしぃぃ、どの位の量があるかわからんのにぃ、そりゃないよ。『どれ位のボリュウムかでお腹の具合がまだわかんないので・・・・』って言うと『普通のおなべの量です』って普通って人によって違うやろぉぉぉ～～とりあえず一品物とオナベが出てきた時点で追加をするって事に閉店時間もあるしぃぃ、慌てて食べてたらお客さんが入ってきた普通に席に案内してるもうラストちゃうんかいなぁぁ？？って心の叫びが。その後もまだお客さんを入れてて、店の方針ないわけってかなり思ったその後もチェックしまくっては店員さんの行動にダメダシばかりしてたプーたんでしたまだ開店したばっかで教育が行き届いてないのかもしんないげとぉ、一回来て×があれば二度と来ないのにって思った料理はそこそこやし雰囲気もいいのにだいなしだなぁぁ～～うちも気をつけよぉぉ～～よその店に行くってすごい勉強になるなぁぁ締めは普通の雑炊じゃなくて、チーズリゾットに。ほかにも麺を選んだらカルボナーラとかもあった女心をくすぶりますなぁぁ別腹のデザートはお米のきなこもち

Jun 17, 2008

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ドックカフェ

昼過ぎから知り合いがワンチャンをつれてきてくれたので一日遊んでもらう？？事に　まずはランチを食べがてらドックカフェに大型犬なら自転車で散歩させながら行くんやけどぉ、なんせ小型の室内犬なもんで・・・自転車はやめて車で。エステのお客様が経営してる店がちょうど雑誌の『ハナコ』に掲載されてたのでそこに。入った瞬間普通に『いらっしゃいませぇぇ～』すっぴんで気がつかれなかったみたいレイアウト・メニューともにオーナーのセンスが出ててすごくオシャレ雑貨も他ではあまり見ない輸入物のかわいいものばかりやしぃぃ私はお腹がすいてたので『ビーフドリア』をがつんといっときました仕事が忙しいときこそこんなまったり休日が最高だなぁぁ

Jun 8, 2008

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恐怖の初体験

半年以上悩んでようやく決心しましたぁぁピアス怖くて怖くてたまんなかったけどぉ、最近はイヤリングよりピアスのほうがかわいいし、種類も多い。半年間ピアスをやってるお客様に『ピアスやりたいんやけどぉ痛いですか？？』ってリサーチした結果ほぼ全員が『一瞬やしぜんぜん痛くない』って言う答えなんで美容整形に予約していざ出陣痛かったけどぉ、予想より全然だった痛さよりも美容整形のお客様の数にびっくりちまたではプチ整形ってんものがはやってるせいか超満員ほんまは昨日したくて何件も電話したけどぉどこも満員でとれなくてぇぇ、それでもわかるそれにしてもみんなどこ直すのかねぇぇ～～

Jun 7, 2008

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京都出張の巻

今日は楽しい京都出張！だっていつもおいしいお菓子も出してもらえるし、アフターは祇園ナイトが待ってるんだもん！今日は黒蜜団子がおやつに出ました

Jun 4, 2008

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ジン・ジン・ジンギスカァァン

最近店の有線で『ジン・ジン・ジンギスカァァン～～』って歌がよく流れてるなんせ一年以上ＴＶを見ない生活してるからだれが歌ってるかさっぱりわかんないでもなぜか耳に残るんだよねぇぇってことでジンギスカン料理を食べにネットで調べて電話で予約しようとしたら『予約はやってないんですよぉぉぉ～～』ってな個とで直接現地に『富良野』いくら探してもそんな店ないやぁぁん。電話はつながったのに・・・・しょうがないから目にとまった餃子専門店『吉風』にお会計の時に『この辺にジンギスカン料理の店ってないですか？？電話はつながったのに店がないんですよぉぉ』って聞くと『ラーメン屋にかわってますよ。オーナーが一緒やから電話つながったんちゃいますか』ってってな事で『えぞふくろう』って名前にかわったお店で札幌ラーメンを食べちゃいましたお味はまぁまぁでしたでもどうしてもジンギスカンがたべたぁぁいってな事で日を改めてジンギスカンを食べに道頓堀にあるヤマダモンゴルに店に入った瞬間独特のにおいがぽわぁぁんとそれにもめげずジンギスカンをいただきました一口目はクセがあるけどぉぉ、その臭さがたまんない。お肉の種類もあるし、値段がやすいオススメはラムﾍﾞｰｺﾝでした。塩味がきついのがお酒にぴったり

Jun 4, 2008

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産まれましたぁぁ～～

しばらくブログをお休みしたてあいだにもしかして？？そんなわけありません。エステの店を移転リニューアルしたり、お好みの店に毎日いったり、相変わらず飲み歩いたりで私には１０ケ月じっとしてる間がつれないんだもんだから産まれたって言うても私じゃなくてチワワのベイビーこんなに犬大好きっこなのにいまの状況じゃ飼えないっていつもなげいてるそんなプータンの状況を知ってる獣医さんが病院でお産をしたばかりの赤ちゃんにミルクをやりにいくのに同行させてもらいましたぁぁ～病院の戸をあけたら奥から『ワンワン』じゃなくて『ミァ～ミァ～』って猫？みたいな泣き声がなんとあの小さなチワワちゃんのそばで六匹もかわいい赤ちゃんがないてる自分でお乳の吸い方がまだわかんないから、順番にお母さんワンチャンのおっぱいに口をもっていってあげる。元気のいい奴はづぅぅぅっとうまく吸ってるけど元気のない子は口を持っていって吸わせてやっても吸い付く元気がない。あぁぁ心配。毎日見に行きたいけどぉ残念ながらもう飼い主さんの元へブログを書く暇がないほど忙しかった毎日から少し解放された今週末は久々に映画にいってきました『ナルニア国物語』http://www.disney.co.jp/narnia/日曜は映画の日で１０００円ってこともあって超満員ルーｼｰのかわいさがたまらない！！ナルニアの一をみてから見るべきだったなぁぁ

Jun 3, 2008

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28日の日記

最近は毎日昼の仕事が終わったらお好み焼きの店に出てるからあまり食べ歩きに出れてない〓その変わり週に一度は贅沢ディナーに。昨日は心斎橋にある鹿児島のお肉のお店『華蓮』すき焼きを食べに。とろけるお肉にびっくりやったけど、お帰りのお会計の方がもっとびっくり。大阪のはり重や北村と言った老舗のお店と同じかそれ以上なんだもん。けどお客さんはよく入ってた。やっぱ高くてもおいしかったらこんな不景気でもみんな行くんだなぁ～

Apr 28, 2008

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反省

初めて店を任せて休む事に　新歌舞伎座でやってる舞台の人たちとのお食事会に！！なんと学生の時に『稲村ジェーン』でブレイクした加勢さんも参加エステの仕事も早く切り上げる段取りもできたし、ワクワクドキドキで月曜の朝を迎えたなのに店を頼んでた子が休みにプーがいないと厨房が誰もいないやん！！なんてこったぁぁぁぁ～～悩みに悩んで『臨時休業』に仕事人として最悪やなぁぁぁ～～心で反省反省反省って唱えながら店を休みにうまくいかないのはそんな日に限って予約の電話がじゃんじゃと・・・・すみません・・・・・・後ろ髪をひかれながらご飯を食べていると、『行ったけど店しまってるで』っておしかりの電話が一件だけじゃなくて三件も。トータルしたら店満員どころの話じゃないやん仕事より遊びをとっちゃったからこう言うことになったんやなぁぁぁ。これからは仕事が入ったらいくらこんな状況でも断る勇気を持つように努力けどぉ休んだ以上にいい時間はすごせたなっデジカメのメモリーがなくなるほど写真をとりまくったプータンでした

Mar 10, 2008

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初日なり

お好み焼きの店にふれ太鼓来てもらいましたぁ～計画性なく呼びすぎて狭い店が団子状態に〓来週から縁起よすぎてますます忙しくなりそぉ～

Mar 8, 2008

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大阪場所

久々PCからの更新です。お好み焼きの店をしてからは週に２～３回飲みに出歩けたらいいほう。ってことで最近ランチにウロウロの毎日ですこんなところにって感じで驚きのお店がありました『僕って蕎麦好きやねん』って言いはったので期大でお供に玉造にある蕎麦切いもせ店の雰囲気よし、味よしの店少しわかりにくい場所だけど足を運ぶ価値ありです今週末からいよいよ大阪場所がはじまる店長の関係でお好み焼きのお店にも呼び出しさんや関取が来てくれる来てくれるのは大歓迎なんやけどぉ、かなり飲むのでビールのタンクがヤバい状態に明日は縁起かつぎにふれ太鼓にまわって貰うめったに見れるものじゃないので、見たい方は早い目のご予約を！！

Mar 7, 2008

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