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2012年08月13日

パパのお盆休みが始まったので

プー助も大喜び

早朝散歩はいつもの広い公園へ

ちょっと蒸し暑かったので

短いコースでのお散歩

雨の後だけど

あまり涼しくはならないですね～

まだまだ残暑厳しそうですぅ



帰ってからは

燻製のリベンジに

この前はチップを焦がしすぎて・・・・

ちょっと失敗

今回は色々と達人に聞いたりして

ウッドでやってみたり、チップにしてみたり・・・・・

暑い中

パパとアレコレとケンカしながら

研究して

この燻製器だと少量のチップ＆弱火でやった方がいいかも

前回よりはいい香りがちゃんと付いてくれて

なかなかの出来栄え

今日は親戚の集まりなので

ちょっと味見してもらおーーーっと