七草 | ママのCity Hall日記

2012.01.07

七草

　セリ（芹）、ナズナ（薺）、ゴギョウ（御形）、ハコベラ（繁縷）、ホトケノザ（仏の座）、スズナ（菘）、スズシロ（蘿蔔）、春の七草。

　子どもの頃、母が歌うようにそう教えてくれたのを思い出します。

　詠み人知らずの古歌では最後が「…これぞ七種」で終わりますが（『河海抄』、１３６２年）、母はただ伝え聞いて覚えていただけと思います。
　方言で解釈をつける母の歌は、優雅でもなんでもありませんでした。

　実家では七草粥の習慣はありませんでした。
　私の両親は戦争中に子供時代を過ごしたので、お粥や雑炊を嫌っていました。病気の時でも滅多にお粥を食べることはありませんでした。ましてや正月気分の残るうちにお粥なんて。
　しかも１月７日に誕生日を迎える家族がいるので、その日は肉料理とバースデーケーキが定番でした。

　私はお粥、お雑炊は大好きです。
　バンクーバーでは「七草セット」は買えないので、手に入る３種類で「三草粥」です。

　スズナはカブ、スズシロは大根、セリは買えないのですが、三つ葉はセリ科だから勝手に代用しました。
　ほんのちょっと塩味をつけて...。

　「七草セット」がフリーズドライで手に入ればいいのだけれど。
　