今日のランチ - 陣家　ブラックラーメン | ママのCity Hall日記

2012.02.17

今日のランチ - 陣家　ブラックラーメン

　またまた娘のPro D Day、今月３度目です。

　今日はダーリンの休日だったのですが、休日出勤になるの、ならないのとハッキリしないので、バックアップ・プランとして午後からバケーションを取っておきました。

　ダーリンは結局お休みになったのですが、すでに娘とその友達を陣家に連れて行くと約束してしまったので、バケーションはそのままキープしました。

　今日のお友達は日系の子供ではなかったのですが、ジャパレスと中華が大好きで、学校のランチタイムにも娘とつるんでジャパレスで「素うどん」などを食べているということなので素質はあるかもと、誘いました。
　ラーメンは初めて。

　娘が豚骨みそ、友達が豚骨しょうゆをオーダー。箸が使えない子供たちなので、フォークでスパゲティーのように巻いて食べます。

　私は新メニューのブラックラーメンをオーダーしました。

豚骨ブラック

　ロサンゼルスの陣家にはブラックだけでなく、レッドやホワイトもあります。このブラックのベースは塩ラーメンということです。

　別添えで煮たまご、海苔が付いています。

　海苔は丼の陰に隠れていて、写真を撮ったときは海苔が付いているのを知りませんでした。海苔は巻き寿司などに使う１枚の海苔を４分の１に切ったものを２枚、つまり１枚の半分。煮たまごは色気もそっけもなく、丸のまま。
　男性向け？　海苔はともかく、たまごが丸のままだと食べにくいです。箸で割りましたが...。

　娘たちは完食できなかったのですが、腹持ちはよかったようで、食事の後、コミュニティーセンターに行き、９時までスナックも食べずに遊んだそうです。