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2013.07.08
テーマ：海外生活(7773)
カテゴリ：どうってことない日常
長年、欲しいと思いつつなかなか買えなかったＢＢＱグリルを買いました。
買えなかった理由は、バルコニーが小さめであることと、プロパンガスのグリルがどうも好きではなかった（安心できなかった）からです。電気のものを探していたのですが、電気のものだとたいていは鉄板グリル様で、ＢＢＱとはまた違うのです。 今回見つけたのは、電気グリルだけれども、ガスＢＢＱのような形状のものです。ガスよりパワーは弱いです。 フードをおろして、遠赤外線でこんがり焼けるＢＢＱなのですが、パワーが弱いので時間が掛かりそうです。魚やチキンにはいいようですが、ステーキのレアなどの外側をサッと焼くような調理には向かないようです。我が家にはレアステーキを食べる人はいないので、これでも大丈夫そうです。  とりあえず嬉しいのは、これでニオイを気にせず魚が焼けること。ガスよりパワーが弱い分、強火の遠火って感じで焼ければいいのですけど。 キッチンでサバなど油っこい魚をオーブンで焼いて、火災（煙）警報器を鳴らしてしまったことが何度もあるのですが、その心配がなくなるだけで嬉しいです。 試運転は、火加減も何もないソーセージにしました。なかなかいい感じに焦げ目がつきました。 明日は、サバと鮭に挑戦です。  
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最終更新日
2013.07.10 00:58:05
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