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September 24, 2007
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魚の内臓を取り出すの、はじめてやった。
魚はお肉よりもグロテスク・・と思ってたけど、
魚ってこんなにぴちぴちしてるんだ~って、
ちょっとした感動。

ふつうの塩焼きと、南蛮漬けと。
獲れたまんまの姿から
「おいしそう」に変わるのっておもしろい!

作りたいさんま料理がまだまだたくさん。
食欲の秋。





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最終更新日  September 25, 2007 08:42:28 AM
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