BE HAPPY...☆

きのうは、有給をとってた旦那くんが
名古屋出張から帰宅して、
夕方から久しぶりの湘南平にでかけた。
着いたころにはもう町の灯りが輝く時間

大好きだった湘南の海が、もう暗くて見えない事にホッ。
まだ穏やかな気持ちで海が見れないけれど、
ずっとそればかりではいられない。
支える側になる私たちが、心身ともに健康でないと！



今朝は久しぶりに、
shioriさんのレシピ、チキンカチャトラを仕込んだ。
節電＝時短料理にしてきたけれど、
この１週間、平日は無事に計画停電がなかったことだし、
ちょっとだけ自粛解除。
とろとろ濃厚で、大好きなレシピなのだ☆

４月は、日本社会にとって新しい節目の月。
生徒たちも、幼稚園・小学校・中学校に進む子がたくさんいて、
見守る大人にまで、わくわくした気持ちを分けてくれる。
さあ今日も、元気をもらってこようっ