おっぺけ主婦の事件簿

昨日、楽天勝ちました～～

やはり開幕戦は注目されてるし、被災地でも観てくれてるし、

昨日の勝利は格別です

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友達がよく作って来てくれたサラダのご紹介

（１）ボールにちぎったレタスとカットした水菜を入れる　（野菜は何でも～）

（２）さらに中華クラゲを入れる　（これが重要）

（３）最後に豆腐を入れて、ドレッシングをかけたら完成　（胡麻ドレが好き）

この組み合わせがとっても美味しいのです



昨日コレを作りました

豆腐って２種類ありますよね。（いや、もっとあるのですが）

こういう水が入ってる物と


こういうピッチリ入ってる物


ピッチリの方が日持ちがするし、少量に分かれているのでこちらを購入しました

取り出し方法は・・・

１:上のフィルムをはがす
２:２～３回左右にたたく
３:すき間を作る

これでスポッと取れるはず

サラダは（２）まで準備オッケー

左右にトントン叩いて、ひっくり返すと～・・・・・

あれっ　出てこないねぇ

もう一度、トントン叩くでしょう～　ひっくり返すっ

ん～～～

もう一回トントン叩くっ　ひっくり返すっ

きゃーー　豆腐が吹っ飛んだ

そして吹っ飛んだ先はボールの端っこ

豆腐は切るまでもなくグチャっとなり、半分はコンロの上へ・・・

豆腐がぶつかった拍子に、ボールに入っていた野菜や中華クラゲが散乱・・・

あ～もう、なんで～～

でもちょちょっと洗って、シレっとボールに戻す完成



３秒ルールって、３秒も３０秒も細菌数ほとんど変わらないそうですね

大事なのはどんな種類の細菌が、どのくらい落ちた場所にいるのか

落としたものは食べない方がいいーという結論だったけど・・・

床じゃないからいいよね