おっぺけ主婦の事件簿

困った時のたまご料理

昨日は『だし巻きたまご』を作る事にしました。　（久々～）

《正しいだし巻きたまご》

１：卵にだしを注ぐ
２：薄口醤油を加える
３：塩、みりん（砂糖）、お酒、調味料で味を調える～攪拌
４：焼く



ご家庭で色々あると思いますが、だいたいこんな感じですよね



イケネコも作ります

卵、確認オッケー　今日はちゃんとある(笑)

いつもＭＳサイズの我が家ですが、日曜日にサイズミックス（限定１００）をゲット

早起きは三文の得って本当なのね～

１：いつもより大きい卵を割る

わぁ～久しぶり　美味しそうじゃん

２：だしを入れる

だし・・・粉末のでいいや～　（卵にふりかける）

粉だけじゃダメよね、普通だし汁だから。　（適当に水を入れる）

わぁ～卵、本当に大きいな～

３：焼く

あれ・・・そう言えば味付けしたっけ

忘れてた～～　（卵に気を取られ過ぎた）　

やばいやばい

どうしよう・・・味ついてない。。。

そうだ　醤油かけておけばいいや～

完成



食べると・・・味ない

後から醤油をかけても、な～んか物足りない

旦那さんもウンともスンとも言わない

卵本来の味を楽しめた　ということにしておこうかな。　（大した卵じゃないのにｗｗ）

下味の重要性について、身をもって学んだイケネコでした