おっぺけ主婦の事件簿

この間、お好み焼きを作りました。

丁度頂き物の長いもがあったので、そんな物も擂って入れたりして、

『いつもより本格的じゃん』

なんて、一人満足していました



我が家は《紅ショウガ》を常備していません。

そして普段はお好み焼きに入れていません。（急に思い立って作るから）

あったら、色も美味しそうになるし、アクセントになりますよね。

長いもを入れて本格志向のイケネコ、どうしても紅ショウガを入れたくなりました。

でも、無い

そこで思い出しました

『そうだ！あれがあったじゃん』

そして手に取った物はー

《お寿司についてた　ガリ》

そだそだ　旦那さん、ガリが好きだから取ってあったんだよね～。

そして生地の中へ投入ｵｯｹｰ!




焼き上がった物を旦那さんへ

うずうずしながら旦那さんの反応を伺う

「生姜入れたんだ。」

『あっ、気付いた』

お好み焼きは美味しいと言ってくれましたが、生姜（ガリ）についてはその後何も言わない。

自分の分も焼いて、食べてみました

一口食べて　『おっ！生姜っぽいじゃん』　と思いました。

・・・・・確かに生姜の味はする。

でも、ソースやマヨネーズに負けないくらい、ガリ特有の甘みも一緒に付いてくるうーん

温かいガリの甘酸っぱさが漂って、

生姜感はあるけど、な～んか惜しい感じなのですよね

紅ショウガとは明らかに違いました

（お勧めは～しないかな～）