おっぺけ主婦の事件簿

スーパーでお刺身の特売に当たるとよく作る「漬け丼」。

我が家の定番メニューです

先日も安かったので買って帰り、醤油とみりんで漬けておいた。

ご飯も２合炊いた。

寿司酢を作り終えた頃、旦那さんからメールが届く

帰るメールかと思いきや、仕事が長くなりそうなので、夕飯いらないとー

えぇ～～今更と思ったけれど、

漬けを明日に持ち越すわけにいかないし、

残りを焼いてもモソモソして美味しくないだろう。

贅沢に全部一人で食べちゃおう　と言う事にしました。

それが　漬け２倍丼

ご飯２合も炊いたけどまだ酢飯にしてないので、

１合ちょっと、白いご飯を冷凍用によけた。



そこで問題（？）発生。

寿司酢は２合分くらい作ってある。

本来なら半分で十分な量。

半分だけ残す？

中途半端だなぁ～

そうだ酸っぱいの苦手じゃないし、全部入れちゃおう

一合ほどのご飯に２合分の寿司酢。

寿司酢も２倍丼　の完成です



そして贅沢に盛られた漬けを前に、テンション上がります

こんな機会は滅多いに無いから～

一口食べてみると～～～

何コレ

寿司酢が主張し過ぎて、漬けの味が全然わからない

しかし、時すでに遅し。

ご飯を足す程の食欲はないので、そのまま食べましたが、

それはまるで苦行のよう・・・。

ひたすら酸っぱいご飯と、味のしない（わからない）漬けのヌルッとした食感を味わいました。



あぁ・・・何事もバランスって大事ですね