昨日、２回目のパンです。粉はリスドールで。
気分がのると結構続けて焼いちゃうから不思議です。
分量や焼き時間は
『自家製酵母パン』の本
こちらの本で焼いたのですが焼き色が甘かったし
気泡も無くモッチリしたパンに焼きあがりました。
これはこれで美味しいけど、パリッとした軽い感じがよかったなぁ。
５本焼いて４本は義両親宅にお嫁入りしました。
夕方、裏のおうちから煮物を頂いたので
そのお礼に今クッペを焼いてます。
焼く温度を高くしてみたので、どう焼きあがるか楽しみです♪
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プロフィール
singatomo
手作りのぱん・お菓子、たまに手芸、子供のことなど綴っています。
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