pecoといっしょ

こんばんわんこ

雨が降りそうでなかなか降らずに夜を迎えたｐｅｃｏ地方です

先日、ココナツを砂糖で固めたような感じの
ブラジルのお菓子（？）をいただきました

手触りは固いんだけど、口に入れると ふわーっ と溶けちゃう
ココナツの風味は強くなくて、クリーミーであまーいです

生キャラメルから粘っこさとミルキーさを取った感じかな

疲れたときにはもってこいなんだけど
飴として食べるには早く溶けすぎて甘いので
砕いて（意外と崩れやすかった）パウンドケーキを作ることにしました

久しぶりのケーキ作りはちょっと失敗だったけど
焼きあがれば、あま～い香ばしい匂いが部屋いっぱいに漂ってー・・・

ｐｅｃｏの鼻が黙っているはず　ありま千円

ちゃっかりケーキの前の椅子に座っちゃって

おー、狙ってる狙ってる

と、思った瞬間

現場を現場を捕らえてしまいました

ｐｅｃｏ現行犯逮捕で御用です

パウンドケーキってバターと粉と砂糖の比率はどのくらいがいいのかな？
本によって違うから迷っちゃうわー
簡単でおいしい作り方ご存知の方おしえてくださいませー