ハナよりお団子ちゃん

毎日暑くて、バナナの痛みが早くないですか？


お団子は一日１本バナナを食べ、夫と私は好きこのんでバナナに手を伸ばさないので

気付けばすぐに完熟になっています。


先日買ったバナナがまだ残っていて、日曜日に買い物に行ったら

タイムサービスでバナナが安かったので何となく買い

今日生協で注文してあったバナナが届き、一気に我が家はバナナ大国に

（生協で頼んでたのは、すっかり忘れていました）

しかも一番最初のバナナは完熟を越え始めて、日曜日に買ったものは

日曜日は若かったのに、今日は早くも黒い斑点が出てきています


いつも完熟バナナは小麦粉と牛乳と混ぜて焼いて、お団子のおやつにしてましたが

さすがに続いているので、今日は『バナナパウンドケーキ』を焼いてみました

砂糖を一切使わずバナナとレーズンの甘みだけなので、お団子と一緒に楽しめます


出来栄えは？　　なかなか美味しくできました



バナナだけでは、甘みが少なく味気なかったかもしれないけれどレーズンが良く利いていました。

お団子と一緒に楽しめる、というのがいいです


バナナって毎日家にあってほしいけど、冷蔵庫に入れると皮が黒くなってしまうし

保存が難しいです