奇妙な惑星 ～Peculiar Planet～

最近のアメリカのレストランでは、

別にお寿司屋さんや、他の和食屋さんでなくても

メニューに、日本語がよく出てくる。



ワサビ　とか　ノリ　とか　そういう言葉以外にも



例えば



「黒豚」





とか



「和牛」





等がそうである。



神戸ビーフとか、ポン酢ソースとか、

シシトウとか、エダマメ　とか

そんな日本語も、よく出て来る。



けれども



「ヘビ」




は、



「蛇」か！？

と、思って…

ウェイトレスさんに聞いてみたら



こういう↓魚のハワイ語名で…





「蛇」　ではなかった。








ところで、一番上のメニューは

クロブタポークチョップ　である。



日本では、ポークチョップというのは

ブタのケチャップソースという料理のことだけれど、



英語でいうポークチョップとは、

料理方法の名前ではなく

ブタの、あばら骨の部分がくっついたこういうお肉↓のことである。





日本のポークチョップは、

日本のナポリタンと並んで

立派な日本固有の料理である。