プレミアムなジンバックもどき。
さて先日の日記この飲み物は何でしょーか?ってクイズ。ビンに答えが書いてますがジンジャーエールです。ただしただのジンジャーエールじゃあないですよ。「n.e.o(ネオ)プレミアムジンジャーエール」です。バーテンダー監修カクテルのためのジンジャーエール。生姜の風味が半端無いです。というか生姜成分が沈殿してるし。そのまま魚の煮つけや豚のしょうが焼きに使っても美味しくなりそうなほど。今度やってみようかな。単身で飲むと喉がピリピリホカホカ体全体もあったまって心地よくなります。でこれを使ってカクテルを作ってみました。ジンとジンジャーエールとレモンでジンバックもどきです。今回のジンはあえてオールド・トム・ジン・ゴールドをチョイス。レモンと炭酸とジンの香りの爽やかさとしょうがのコクとオールド・トムの甘味でなんか普通のジンバックよりかなり濃厚な感じ。美味しいっす。というわけでNAOPAPAさん大当たりー。さあこのジンジャーエールを使って次はどんなカクテルを作ろうかな。