コーンブレッドのある食卓で

最近日本食に飢えてたんで、やたらと煮物が食べたかったわたし。



ジムから帰ったのが７時過ぎだったから、簡単なパスタ料理で済ませようと思ってたんだけど、どうしても我慢できなくて、煮物作ることにして急いで準備に取りかかった。



この間コスコで買ってきた手羽先と手羽元のくっついてる部分を冷凍庫から出してきて、じゃがいも、人参、たまねぎを使う事に。



手羽もたまねぎをのぞいた野菜も全部、ルクルーゼの鍋で油で揚げて、その後調味料を混ぜてそのまま煮たから、こってりとおいしく出来上がり～♪



煮物がコンロにかかってる間に、シーチキンとミックスベジタブルの炊き込みご飯と、ほうれん草のおひたしを準備。



１時間後には、楽しみにしてたジナ　デービス主演の新番組「Commandar in Chief」見ながら、夕食にありつけた。



久しぶりのまともなご飯、おいしかった～。



甘辛いもの大好きなでんも喜んでたから、明日おすそわけを持ってビビアンの様子を見に行ってこよう。