miffyの酒とバラの日々

[お酒の話] カテゴリの記事

全2件 (2件中 1-2件目)

1

• 

  LOUIS. M. MARTINI

  日曜日にお客様が見えて、ご主人には日本酒（長野の純米酒）を、奥様は赤ワインがお好き、と言うので、私のワインラックから選んでもらうことに。どうやら奥様は、ワインをあまりご存知ないらしく、「Cabernet Sauvignon　なら何でもいい」と仰るので、                                                                        　　 LOUIS. M. MARTINI     　　　　　　　　　　　　　 Cabernet Sauvignon 2003                     　　　久しぶりに、大満足の一本でした。　　　　あっさりととてもスムーズな喉越し、それでもフルーティさとコクがあり、やや辛口。  ちなみに、この日のメニューは、オリエンタル料理をご希望と言うことで、おつまみ     枝豆、カリフォルニアロール、タラバガニのバターソース添えメイン　　　　　コリアンBBQ（ショートリブ）、ボクチョイのオイスターソース炒め、              　海老のチリソース、揚げ出し豆腐、キムチ＆カクテキデザート　　　　中国茶とGODIVAのチョコレート でした。この日は朝から体調が悪かったので、ケーキを焼かず、誤魔化してしまいました。お客様、ごめんなさい。 

  October 31, 2006

  コメント(4)

• 

  お気に入りのワイン

  トップページにワインリストを掲載しようと試みましたが、失敗。また次回、勉強してから挑戦することにして、今日は日記にします。 私はワインが大好きですが、特にアルコールに強い体質ではないので、（特に最近は）ワインを飲むと睡魔に襲われて、寝てしまいます。それで、平日の晩酌はビールのみ、ワインは「週末限定」で楽しむことにしました。 お気に入りワイン　                            　　　　　写真はMERLOTですが、CABERNET SAUVIGNON 2003年が好きです。                                                                                                   　　　　　こちらは、CABERNET SAUVIGNON,PINOT NOIR, CHARDONNAY と、　　　　　　どれを飲んでもハズレなし。                                                         これは絶対にZINFANDELがオススメ。なぜか和食にも合う辛口。                                                                             CABERNET SAUVIGNON, SHIRAZ が好きですね。                                                                 こちらは南オーストラリア産。CABERNET SAUVIGNON, MERLOT,                     SHIRAZ はもちろん、ブレンド物も美味しいです。  今日は近所のスーパーマーケットで手に入るものをご紹介しました。   

  October 11, 2006

  コメント(0)

全2件 (2件中 1-2件目)

1