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2022.01.09
テーマ：今日の出来事(292987)
カテゴリ：家しごと
午前中の家事を済ませ、ちょっと休憩｡
最近ハマっている､深蒸茶｡ ヤカンで沸かすお茶は、幼なじみのめーちゃんが作っている有機の和束茶ですが、たまに違うお茶も飲みます。   このお茶､旨味が強くてめっちゃ美味しい｡ 急須と湯のみは、お祖父ちゃん家の窯で焼いた有田焼です。 今日は家で､ゆっくり寛ぎました。 今日見た映画は、『南極料理人』。 オーロラよりもラーメン､お刺身よりもフライ、食べることって本当に大切なんだと思いました❗ 限られた食材の中から､工夫して料理をしていて、すごいな～と､観測隊員たちの日常を面白おかしく描かれていて面白かったです～☺️。  今日の晩御飯。 ムール貝とほうれん草のグラタン、塩豆腐とトマトのカプレーゼ風、炊き込みご飯、高野豆腐煮物、食後にりんごです🎵。   カプレーゼ風は、チーズと見せかけて豆腐です🎵 木綿豆腐に塩をしてしばらく置き水分を出して、スライスしています。 ハーブ塩とオリーブオイル、庭で採れたローズマリーを少しかけています✨ チーズよりヘルシー(笑)。 
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最終更新日
2022.01.10 14:59:02
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