ペンペンちっち

梅雨に入り、毎日　蒸し暑い日が続いています。
日によっては　とっても寒かったり・・・
体調管理に気を使いますね。

先日職場の仲間から　梅をたくさんもらったので
今年は何を作ろうかと考えた結果・・
去年は梅味噌だったので
今年は梅ジュースを作りました。
しかも、超～簡単な梅ジュース
梅を洗ってヘタを取り　砂糖と一緒に炊飯器に入れて・・
あとは保温で１２時間以上置いておくだけで
ほんとに簡単でしょ
ものの見事に美味しい梅ジュースができますよ。
取り出した梅も美味しく頂けます。
私のお気に入りは炭酸水で割ったもの。
毎日　仕事から帰って　これを飲んだら
一変に疲れが吹っ飛びますよ～
梅ジュースで元気になるんだから・・・
やっぱり私は、単純かなぁ