ドタバタ珍道中＠しどにぃ

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  ﾗﾃｺ的ラオスデイ。

  最近私がラオス料理にはまってるｺﾄは皆さん御周知で。そんな折に、2人のラオス人の友達が出来ちゃったもんだから、もう大変。色んな国の人に出会う度に、その国々の食事の話をするしょうがない私。『Sydneyにある、Best○○レストランはどこ？』が基本の質問。ほとんどの人の答えは、『家だよー。』家じゃ、私が気軽に行けないぢゃない！といつも悔しい思いをするのですが、とても陽気でとてもFriednlyなラオス人たち。彼らにラオス食について質問し続けたところ、お家BBQとお家Partyに呼んでもらいました☆BBQ。着いていきなり目に入ったのは、大きいSticky riceのかご。普段、タイレストラン等で見るのは、手のひらサイズでしょ？お友達の家には、ビール瓶大のものが3つほどありました！もちろん、中にはこれでもかっ！って位のSticky rice。テーブルの上には溢れんばかりのラオス食。色んな肉に、もちろん牛タンは欠かせない。パパイヤサラダも欠かせない。色んな人にまずは紹介してくれるのだろうと待っていると、皆口を揃えて、『ｺｺに座ればいいよ。ほら、食べて！』って、お皿にフォークを渡してくれました☆私が、ラオス食目的で来たのばれてんぢゃない！目の前にパパイヤサラダが3皿並んでたので聞いてみると、マイルド→辛い→激辛の違いがあると。マイルドを食べてみる。→美味♪辛いを食べてみる→美味♪の後に辛さが来る。激辛を食べてみる→ﾗﾃｺ撃沈。その後、色んなものを口に押し込んだけど、辛さが消えたのは数時間後･･･。すごい数の人たちが来ては去り、来ては去っていった。その都度新しい料理が食卓に並ぶ。好奇心旺盛な私は、キッチンへ乱入！パパイヤサラダの作り方を見学することが出来ました。あれって、石臼？でがっつり押されてるのねー。すごくお天気の良い午後、ちょい辛なラオス料理を食べながら、辛いのを理由にビールを何本も空ける。これ、幸せだなー。その後のラオス家Partyでは、ライチが入ったカクテルでお持てなししてもらい、レモングラスをまぶした羊とか、他のスパイスが掛かった鶏等の串料理に、デザートまでしっかり楽しみました。ﾗﾃｺ的ラオスデイ、一日中笑顔で終了☆酔っ払い親父化して帰宅し、彼的Night life出勤前の豚子に絡んだのは言うまでもありません。

  2008.02.20

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  Valentine's day。

  Happy Valentine's day!『コマーシャルイベントだから惑わされてる場合じゃないよー。』そんな声も聞きながら、私は私なりに楽しみましたよ。街中に漂う花の香り。男性が抱えてる、これから渡すのであろう花束や、女性が抱えてる、受け取った後の花束。いろんな顔を持った花束に私なりのストーリを添えてみたり。いつもより少し早めに職場を出る人たちの顔にはどれも笑顔。そんな笑顔からも幸せをお裾分けして頂きました。私はと言うと･･･仲の良いお友達とCatch up。Cityで軽く飲んだ後、1時間強しか時間がなかったのでQuick dinner。Malaysia料理のMamakに行ってきました。中華街に位置するｺﾉお店、ついこの間まではマーケットのみで開店してた露店。お店を持ったことによって、毎日食べれるようになりました♪元露店と言うことで、Cityに位置するちゃんとしたお店なのに破格な値段設定も嬉しい。頼んだら驚く位の速さで食事が運ばれてきます。（Roti以外）時間がないけど、フードコートでの食事は･･･って人にもおすすめ。ただ、7時以降は列が出来ますが。Happy Valentine's Day!皆さんも、素敵な一日が過ごせましたように。

  2008.02.14

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  ミャンマー料理

  最近、ラテコの野郎はさっぱり海南チキンの話をしないな。そう思われていた皆様、私の中で海南チキンブームが去ったわけではござんせん。故意に、食べないように努力しております。人生にバラエティーは必要、食事にも変化が必要なんですわ。海南チキン熱を冷ますべく、最近の私は西へ出掛ける機会を増やしております。この間行ってきたのは、Strathfieldにある、ミャンマー料理。1年以上前から行こう行こうといいつつも、全然行ってなかったお店。こないだふと思い出して、確認してみたらまだあった。なかなかおいしいに違いない。そういった成り行きで、挑戦してきました。全くミャンマーの知識なしで望んだ今回。何を頼んでいいのかも全く分からず。食べた後も良く分かってないので、写真をお楽しみ下さい↓おいしかったです☆一緒に行ったTちゃんは、最近女一人放浪の旅から帰ってきたばかり。彼女すごいの。一人で何の予定も立てずに数週間旅しちゃうんです。私もいつかはそんな旅が出来るようにならないとーと、目を輝かせてお話聞いてました。まずは、一人でご飯を食べに出れるようにならないとな。他にはまってるのは、ラオス。次の日記はラオス日記です。

  2008.01.31

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  やっぱり好き。

  3年少し前に、恋に落ちました。皆があまりに薦めるものだから、好意を無駄にしてはいけない･･･と、そんな気持ちで初めて出会ったのが、もう3年以上前。私は未だに愛し続けてます。Bistro Moncur。シドニーは今、Sydney Festival真っ只中。今年の夏はお天気がいまいちなので、まだ野外イベントはあんまり楽しめてないけど、屋内イベントにはがっつり参加してます。屋内イベントの一つが、Fast Festival Feasts。前回の日記でのDome Restaurantに引き続き、今夜行ったのはBistro Moncur。HPで名前を見た時から、ｺﾚは逃せない！、虎視眈々と狙ってました。ｺｺに行ったら外せないのが、EntreeのLinguine。病み付きになる美味しさです。ｺﾚだけ食べに、お昼に行きたい。LinguineをShareしたら、メインは鮭フィレに白ワイン。ゆっくり時間をかけて、お喋りもたくさんして食べたので、デザートは入らないよー！なんて言いつつも、やっぱり注文しちゃいました。いちぢくとラズベリーのツイスト。Linguineは文句なしに美味だし、鮭は注文通りしっかりミディアムレア仕上がりだったし、お腹一杯だったのにすんなり美味しく頂けた甘さ控えめデザートも最高。最後に飲んだハーバルティーで気持ちもお腹も落ち着きました。そう、特筆したいのがｺﾉお茶。サーブされた瞬間にアロマで既に癒されました。決して味は強くないのに、五臓六腑に行き渡るお茶。今調べてみたら、Naturopathyによって厳選されたお茶みたいです。→Penelope Sachすごーく充実した気持ちで帰宅しました。Bistro Moncur、やっぱり大好き☆

  2008.01.24

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  ないものねだり。

  『人は結局ないものねだりで。　だから、成長もするし人生楽しい。　でも、たまには自分の現状を見渡して、満足することも必要。』そんな風に感じれるようになったのがｺｺ極最近。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆今週末は、素敵に過ごせました。ゆっくりと朝食を食べた後は、だらだらしつつも掃除、洗濯等をこなし。夜は、Girls night outと称してお出掛け。本来は浴衣outingを予定してたけど、生憎の御天気。出掛けた先は･･･Sydney Festivalの一環として行われている、$25でメインとワイン1杯楽しめるキャンペーンに参加してる、CityはThe Art Houseの上にある、Dome Restaurant。メインにデザートをプラスしての夕食。写真左→メインの海老とにんにくのパスタ。写真中→デザートのクリームブリュレ。写真右→デザートのチョコレートケーキ。ｺﾉお店、普通に美味しくて、店内そこまでうるさくもなく。かと言って、Girls talkでいささか大きくなる私たちの声も心配することなく。楽しく過ごせました。御食事の後、Cityを歩いてると丁度花火も見れて幸せな気分に☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆日曜日は、友達と遅めの昼食をローカルパブのパティオで済ませた後、家に戻って自家製サングリアを頂きながらまったり。土曜日と打って変わって晴天☆やっぱり、シドニーは天気がいいのが素敵。とんととコレクションのTiesto５を聴きいてると、妙に体が動き出しちゃって･･･選択ミス。と言う事で、ﾗﾃｺコレクションから、ヒッキーのアンプラグドをチョイス。素敵な夕暮れを眺めながら、またーり素敵なひと時を過ごしましたとさ。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆振り返ると、とってもいい週末。ｱﾚもｺﾚも出来なかったー！なんて焦ってる自分もいるけど、理想な週末を過ごせた事に焦点を当てて満足しよう。だって、ないものねだりしても前には進めないからー。

  2008.01.20

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  Go West!

  最近、海南鶏飯ばっか食べてないで、他のも食べなさい！と言わんばかりに、色んなところに連れて行ってもらってます。ﾓｽﾞｵｽﾞ食以外を語るとなれば、遠出は必須で・・・。先週末は西、いや、南西？を攻めてみました。新年会３弾？は、Marickvilleのベトナム料理。総勢９名で、がっつり食す。あれよあれよと言う間に、お皿の上のお料理はなくなり、次々とワインのボトルが空き、おしゃべりも絶え間なく続き、本当に楽しい一時☆上の写真はFair fieldで食べたラオス料理。駅前にあるｺﾉお店、とてもおいしくてちょくちょく出掛けてます。ラオス食は、タイ料理に似てるけど、もう少し酸味が利いた感じ？いろんな種類のサラダがありとてもヘルシー。でも、一番好きなのはこの牛タンとソーセージ☆Fair fieldのラオス飯屋がおいしいとの賜ってると、もっとおいしいのに連れて行ってあげる！と連れて行ってもらったのがCabrramattaのラオス料理。ベトナム街からは駅の反対側にあります。牛タンとソーセージももちろん食べたけど、６人いたので、サラダも一杯頼めました。写真は左から、鶏の足のサラダに生牛肉のサラダ、そしてレバー。確かにおいしくて、Fair Fieldのよりもメニューが豊富でした。次は、前々から狙ってるミャンマー料理かなー。

  2008.01.13

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  新年会。

  サリーヒルズには数多くのベトナム料理屋が存在します。もちろんカブラマッタ等に行けば更に多くのベトナム人が住んでいて、本格的なベトナム料理屋が存在しますが、サリーヒルズにある＝広く大衆に受け入れられるようになった証拠ではないでしょうか。数年前までは、『タイ料理を食べに行かない？』と誘われることが多かったのですが、最近はそれが『ベトナム料理』に変わってきた気がします。今回、新年会と言うことで御呼ばれしたお店は、Cochin Restaurant＠サリーヒルズ。12コース料理が御手軽$65で食べれることで気になってたお店。今回は、5コースで$30のスペシャルを試しに総勢10名でお出掛け♪アスパラガススープに始まり、生春巻き＆春巻きのオントレ、メインは鴨、ビーフシチュー、ガーリックプローンにとろける豚等合計6種の中から一品をチョイス。、デザートはプリン、クリームブリュレやチョコムースなどなど。$30とは思えないほど。かなり満足のいく内容でした。BYOなのも素敵☆満腹＋気持ちよく酔っ払って新年会第二弾終了。2008年、幸先のいいスタートばかり♪

  2008.01.09

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  ブレーキは何処へ？

  一年の計は元旦にあり。と言う訳で、元旦はゆったり・まったりと家で過ごしました。家から一歩も出ずに。今年は地に足つけてやっていこう。そんな願いも込めて。そんな願いは空しく？、2日から毎晩朝まで飲み歩いております。2日→休暇でSydneyに一時帰国してるAちゃんとの最終飲み会。Cargo barから始まって、Barを転々と。たくさんの素敵な人たちに出会えて、年明け早々幸せでした☆3日→友人Zの誕生日飲み会。寝不足で出勤した私は、今日こそ家でゆっくりしようと思ってた矢先に連絡。10年来の友人Z、未だに計画は思いつきで。そんな彼女がとっても好きなんだけれども。4日→御友達Yちゃんとご飯。そして、J達とお出掛け。茜屋でご飯を食べて、その後はSlip Innに移動して飲み。女二人がっつり話まくってる時に、Jから連絡が。→Kの誕生日飲み会＠Ruby Rabbit。高いヒールを履きつつもフットワークの軽いYちゃんと誕生日飲みへ乱入。最終、Xまで足を伸ばし、すっかり酔っ払い帰宅した私。特筆すべきは、Ruby Rabbit。　http://www.rubyrabbit.com.au/3階建てのｺﾉお店、最上階は18世紀のフランスを髣髴させるようなデコ。優雅な気持ちでお酒を飲むことが出来ますのです。そして、是非行ってもらいたいのがトイレ。入った瞬間、『あれ？ｺｺは御化粧直しの部屋？』みたいな。正方形の部屋には大きな絵画が掲げられ、大きな座り午後地の良さ気な椅子があるのみ。出ようとした瞬間に友達に教えてもらいました。椅子を良く見るとトイレだよ、と。座る部分の蓋が開くのです。トイレを流すと同時に、絵画が自動的に上がりだし、洗面台とハンドドライヤーが！あいやー、私、本当ににおったまげましたよ。ドリンクはびっくりするくらいOver pricedな上に10%のサービスチャージがかかるので、誕生日飲み等のイベントがある以外は行かないと思うけど、もし行く機会があれば是非、3階のトイレをCheck it out!!5日→御友達の家での持ち寄りパーティー。Neutral Bayにある素敵なお友達の家で開かれたDinner Party。フランス人シェフが作ったポークベリープラム詰めに始まり、ローストラムに御寿司などなど、とても美味しかったです。たくさん楽しい話が聞けたのと、新しい友達に会えたのが更に◎。2008年、既にたくさんの嬉しい出会いに恵まれてます。一年の計は元旦にあり。とは言うものの、やっぱりブレーキがない私の生活。毎日幸せに暮らしております。皆様が素敵な週末を過ごされたｺﾄを願います☆

  2008.01.05

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  あけましておめでとうございます。

  新年あけましておめでとうございます。年越しは、恒例の花火を見てました。今年はVaucluseから。どうぞ、今年もよろしくお願い致します。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆今日は仕事も初出勤で、なかなかすがすがしい一日を過ごしております。22日から始まった年末休暇が終わってしまったのは残念ですが、休暇中も目いっぱい楽しんでました。友達と思いっきりめかしこんで行った、High tea。に噂を聞きつけて食べに行った御寿司。　　一番の遠出はシドニーから車から片道4時間。Youngと言うさくらんぼで有名な町。とても素敵に2007年を締めくくれたので、更に素敵な2008年になる予感がします。今年もよろしくお願い致します。

  2008.01.02

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  AUSのクリスマスはシーフード。

  イブイブにイブと肉を食べ続けた私。クリスマス当日は、友達の家でシーフードでした☆5時過ぎに到着した私を迎えてくれたのは、StormとCaser。可愛いー☆基本、犬は苦手なんですが、毛の短い犬は好きです。シャンペンを片手に牡蠣や海老を食べて談話。メインはマグロのステーキ。心の声→あ、メインはやっぱりバーベキューなんだー。ステーキには手作りサルサがついてきて、めちゃうま。シャンペンも美味しかったけど、メインと出された2000年のGeelongのChardonnayにおいしい！最後はカスタード、生クリームにアイスクリームを添えたChristmas Pudding。とてーも素敵なクリスマスでした。招待してくれた、Tと御もてなししてくれたAに感謝感激雨霰！

  2007.12.26

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  肉、肉、肉！

  クリスマスイブイブ。友達に誘われて、NewtownへDinner。Cityからバスに乗ろうと試みるも45分以上待った。いきなりAUSのクリスマスの洗礼。ｺﾉ時期、平日でもバスの数が減りますから。Pubで待ち合わせて一杯飲んでから、Newtownを練り歩く。行き着いたのが、マケドニア料理屋。何ｿﾚ？っと思ったあなた、私と同じ土俵です☆ヨーロッパ料理→グリル料理→Oxford stにあるBalkan系の料理。ｿﾝﾅｶﾝｼﾞ。酢漬けのキャベツを今夜もがっつり食べこんで、←大好きなんです♪メインにはソーセージと肉をマケドニア産赤ワインで頂きました。クリスマスの肉１終了。クリスマスイブ。日本人の友達に誘われて、ちょっとライカート迄。ブラジリアン料理を食べに行って参りました。Welcome Drinkと前菜が机の上に並べられてるのを眺めてるうちに、Churrascoスタート！！！次々に肉が運ばれてきます。牛、豚、羊に鶏の色んな部位から、焼きパイナップルまでまで。ひたすらひたすら食べて終了☆赤ワインもがっつり飲んで楽しく、御食事終了☆クリスマスの肉２終了。クリスマス始まる前に、私の体は肉。クリスマスの肉３完了。ﾜﾗｴﾅｲ。

  2007.12.25

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  Bondi beach de 豚足！！

  豚足が好きです。オージーにはもちろん、日本の方にもびっくりされることが多いけど、私は豚足を食べるのが好き。初めて食べたのは、塩焼きスタイル。蒸した／茹でた塩をかけたものも好きです。金曜日の仕事上がり、ひょんなことから古い友人と再会。彼女無しに今の私の在豪は語れませぬ。６年分のCatch up talkが必要よ！！！と、North Sydneyの彼女の仕事場から拉致られた先が、North Bondi。彼女が選んだのが、North Bondi Italian Foodレストラン。North Bondi Beachの前、North Bondi RSLの階下にあるレストランです。（Bondi RSL / IceBurgesのちょうど反対側。）着席と同時に出されたパンがしっとりと美味しくてテンションが上がった私。オントレはほうれん草リゾットボールを注文。リゾットを丸めた中にチーズを入れ、揚げたもの。レモンを掛けて頂くのが、なかなか美味。メインは、豚足！！！！メニューに見た途端に即決！！美味しかったですアジア系料理で出てくる豚足よりも、かなり食べやすいです。塩気が高いですが。＊携帯で取った写真なのでぼやけてます。合わせたワインは、KooyongのMassale Pinot Noir。誕生日プレゼントにもらって以来、お気に入りのワイン。久し振りに私の中でヒットしたレストランなのであげてみました。本当に美味しかったのか、旧友との再会が味を高めたのか。もう一度リピしてみて、試してみる価値大いにあるレストランです。６年分のCatch upはDinnerだけでは全然足りず、Pompei'sのジェラートを食べながらビーチを歩き、Double BayのCafeに移動して遅くまで続いたのでした。

  2007.11.16

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  即席海南鶏飯。

  なかなか好評なので、調子に乗って海南鶏飯ネタいきます。以前、鶏一匹と格闘して作った海南鶏飯。もっと簡単な方法を教えてもらいました。右のイメージ画像に写っている、海南鶏飯ペースト。これをご飯を炊く時に入れるだけで、おいしい海南鶏飯が出来上がります☆鶏は、お好みの部位を軽く茹でるのみ。切って鶏飯とソースとともに盛り付けるだけ。ソースもお店によって色んな味がありますが、私が好きなのは、しょうがの摩り下ろしにチリを加えたものを、中国の濃い口しょうゆと適度に混ぜ合わせるもの。あー、たった今ランチを終えたばかりなのにおなかが空いてきた。

  2007.11.15

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• 海南チキン

  流行は知らぬ間にやってきて、気付いたら去っているもの。なのになのに、今回の私の海南チキンライス熱はまだ冷め止まず。食べに行って、家で作って、ネットで更なるサーチが続いております。てことで、お店紹介。Temasek71 George StParramatta 2150 NSWPhone: (02) 9633 9926Kuali1st Floor, Lane Cove Arcade115 Longueville RoadLane Cove NSW 2066Phone: (02) 9418 6878Ginger & Spice240 Military RdNeutral Bay 2089 NSWPhone: (02) 9908 2552Temasekは、Malaysia料理が食べたい。海南チキンが食べたい。と、友達に聞くと必ず出てくるお店の名前。ただ、Parramattaってのが遠い。しかもいつも混んでます。Kualiは比較的近場で値段もお手頃。バスでしかいけないのが不便ですが。そろそろ、MalaysiaかSingaporeに行って、海南チキンが食べたい。

  2007.11.11

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• Eastwood de ラーメン。

  『EastwoodにCityのジャパレスSとNorthのジャパレスAのオーナーが　共同で出したラーメン屋さんが最近出来たよー！』との噂を聞きつけ行って来ました。膳やNoodle bar。まずお店に入ると、金髪の御兄さんが『いらっしゃいませ！』お店間違えたかと思っちゃいましたよｗお店の中はｺｺはEastwoodだと言うことを忘れてしまいそうにお洒落。ラーメンは醤油ラーメンが$7.80～と安め設定。友達がねぎ味噌、私はにんにく焦がしラーメンを注文。美味しかったです☆家から遠いし、そこまで安い訳ではないので、リピはないだろうけど。帰りに、『今、日本語を話せるスタッフ募集中だよ。』と金髪の御兄さんから勧誘。はてさて、私そんなにみすぼらしく見えたのでしょうか？

  2007.11.10

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  海南チキン。

  シドニーに春が訪れ、家のベランダもにぎやかになりました。風になびく白い花(名前不詳)を眺めながら、私は作りましたよ。＞海南チキン。スーマム様に頂いたレシピを参考に悪戦苦闘。中華街へ鶏を一匹買いに行った際、お姉ちゃんが出してくれた足付きの鶏をみて腰を抜かした私。いや、腰を抜かしたのは嘘だけど、本当におったまげた。目が丸くなった。って初めて体験☆そんな私を見たおじさんが、お姉さんを捲くし立てて（ってきっと普通に話してるだけ)冷蔵庫から出てきたのが、足なしの鶏。ほっと一安心。海南チキン作りに一番手間取ったのがここまで。他は以外に手間が要らないんですね。とってもおいしく出来たのに、写真を撮り忘れたYO!てな訳で、白いお花の写真で和んでくださいませ。なんてお花なんだろう？

  2007.09.09

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  APEC。

  シドニーでAPECが開催されたのを機に、我が家でも主要国会議が開かれました。日本、イギリス、中国にマレーシアが参加。豪州も参加予定がドタキャン。いやぁ、国民性が現れてますねぇイギリス人の友達を呼び、彼にイギリス料理がおいしいと証明しなさい！と嗾けたところ、シェパーズパイなるものを作ってくれました。おいしかった。

  2007.09.08

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• 黒い目元。赤い口元。

  昔は、そんなの卑猥だと思ってた。でもそれは本音でなく、ただの僻みだったと思う。初めて黒い目元に挑戦した日、私はパンダだった。初めて赤い目元に挑戦した日、私は口裂け女だった。似合う似合わない関係なく、再挑戦。黒い目元で行ったのは、Darling HarbourのZaaffran。友人の誕生日会。ずっと行ってみたかったお店。今回は誕生日会と言うことで、一人$50弱のバンケットを注文。基本、バンケットはボリューム的にも味的にも弱くて好きじゃないけど、今回は結構満足。ただバターチキンが辛かった。そんなの初めて。赤い口元で行ったのは、La Grande Bouffe。7時に予約したけど、6時半に到着。早めに席に着いてみると、6時半のお客さんだけ食べれる、3コースで$55/ppのメニューが。前菜にホタテとスフレを注文。メインは魚（鮭）にラム。付け合せはFrench fries!!デザートにチョコレートフォンダンに梨。友人から写真が送られてきて、やっぱり似合ってないけど、自分のしたいことを気兼ねなく挑戦出来る幸せを実感。ちなみに、手鏡が割れた。そんなに似合ってなかったのか････？

  2007.08.20

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• 帰宅してｺﾚだよ。

  日本では、親不知を抜きました。抜けきれず、ちょっぴり残ってるのですがそれはMX日記に書いたので省略。日本ではお豆腐を食べたり、プリンやゼリーに走ったり。ひたすらやわらかいものをかむと言うか、つぶして飲んでましたｗ帰ってきて、さてどうしよう。で、食べたのが下。そりゃ、太っちゃうわけですな。ちなみに、Hard Rock Cafeに行きました。

  2007.06.11

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• やっぱ、ｺﾚでしょ。　Part II

  私が日本に帰ってきて必ず食べるもの、Part II。彩華らーめん。まぢ、うまい。けど、翌日は、人とまともに会話出来ないくらいの口臭です

  2007.05.31

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  やっぱ、ｺﾚでしょ。

  シドニーでも、ｺﾄある毎に作ってましたが、『今日のお弁当は、たこ焼き！』なんて日も多々ありましたが、やっぱ本場のはおいしい☆最近は従来のソース味に加え、ポン酢味や醤油味なんかも楽しめます。外はカリカリ、中はホクホク☆あぁ～、いくつ食べても食べたりない！ちなみに私、たこ焼きはお箸で頂く派です。

  2007.05.27

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• いきなりですが、

  今月末に日本に帰ることになりました。えぇ、休暇で。２週間程、おかん孝行してきます。

  2007.05.04

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• 日本人。

  食欲の秋は満喫してるので、勉学の秋も満喫しようと思ったEaster。『硫黄島からの手紙』を見た。硫黄島の場所すら知らなかった私。硫黄島の星条旗ってそんなに有名だったんですか？Cowraにも行った。第二次世界大戦中、日本が唯一AUS本土に戦争をもたらした国。捕虜として捕らえられた日本人達がCowraの収容所で脱走を試み、たくさんの人が死亡。世界史の中で一番大きな規模の脱走だそう。メモリアルとしてCowraには日本庭園が造られてる。シドニーから西へ300km以上の地にある日本庭園でおにぎりを頬張ろう。そう企画して、おにぎりに玉子焼きなどを持参して行ってきた。なかなか良かった。次回、西へ出向く時はBlue mountainにある温泉に入りたい。

  2007.04.13

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• 私の記憶が･･･

  私の記憶が･･正しければ、☆粉生活から米生活へ☆朝にご飯を一膳強☆昼にご飯を一膳半☆間食をやめた☆前回、ジーンズを水ではなく30度のお湯で洗濯。おかしい。ジーンズがとってもきついんですわ。入りまへんのや。。。とは言いません。ただ、ちょっぴり窮屈なんですわ。裾も少し短い気がする。これは、ジーンズが縮んだんですかな？Happy Easter!

  2007.04.06

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• 阿吽の呼吸ですか？

  数日前、肉を買った。牛ミンチ肉。無性にラザニアが食べたくなったから。基本、自分で料理する時は肉を入れないことが多いので、肉を買ったのは凄く久しぶりだった。ラザニアはおいしかった。が、作りすぎて処理に困った。牛ミンチ肉も余った。さて、どうしよう。先週末、Flemington marketに買出しに行ったので、大量の野菜も余ってる。豆腐ハンバーグを作ることに決定。ついでにとうもろこしを茹でてみた。→うまい。さやえんどうも茹でてみた。→茹ですぎ。ナスの和え物も作ってみた。→味濃すぎ。味噌汁も作ってみた。→失敗しようがない。豚子が帰宅。私がハンバーグをケチャップで食べてるのを見て一喝。『それ、何？！』ちゃっちゃとリーク入り和風ソースを作ってくれた。素敵☆食が進んだ。豚子の分もあるよー、と諭してみたけどお腹一杯らしい。私が一杯食べた。すなわち、太った。ここに引っ越してきてから、3-5kgは太ったﾗﾃｺでした。既に入らないパンツが数本出てきております。さて、困った。食欲の秋だ。

  2007.03.29

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• 赤パン効果報告。～第二～

  今朝、何にも考えずに着替えた。ふと、『そういえば最近、マッチング下着を着けてないなー。』と思い、既に着けてたブラのマッチングパンツを手に取る。着用する。今まで袖無しの服で出勤してたけど、今日は袖付きしかもニット地。夏時間が終わり、すっかり秋模様を醸し出したシドニーにあわせて、ﾗﾃｺも秋仕様。じゃ、意外に暑いでのす。暑いので、香水も強力に匂いを放ちます。いつもと同じ量の香水なのに、その香りに酔った私。寂しいです。すると、クーラーが効いてきた。ビーサンにクーラーは寒いです。Emailが届いた。元彼が結婚→お父さんになったって。嬉しいようで悲しいnews。踏んだり蹴ったりな私。はと気付いた。今日、Chinese New Year以来、初の黒パン着用日。最近、マッチング下着を着けてないのはそれらがほぼ黒だからだった。そんなことをすっかり忘れて悪魔の黒を着用してしまった私は、（←大袈裟)今日一日、悩まされるのでしょうか？って、赤パンにﾁｮｯﾋﾟﾘクレイジーなあたしですた。

  2007.03.26

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• 白米。

  朝一で、白米を頂きました。愛しの豚子が夜中にセットしてくれてたもの。熱々の白ご飯に、味付け海苔。いや、文句なしにおいしい。味噌汁が炊けてなかったのが、今でも心残りですが。次は、ご飯と味噌汁セットでお願いします。じゃ、玉子焼き位は自分で焼きます。ｗ朝から白ご飯食べたの久しぶりですが、いいですね☆

  2007.03.22

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• 贅沢？

  リクルーターから電話が来た。『North Ryde』『CDB付近で探してるんで。』仕事の詳細すら聞かずに電話を切った。そんな私は我侭か否か？

  2007.03.19

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• 電車。

  電車。本 文 ﾗﾃｺ、お化粧してﾁｮｯﾋﾟﾘお洒落してヒール履いて通勤。久しぶり。珍しい。　　↓職場で好評。　　↓素直に嬉しい。　　↓今日はいい日。帰り道、North Sydney駅で電車がと･･･まっ･･･た･･･。40分ほど電車の中で待ってみると、上司＋同僚が、『もう限界！私は歩いて帰るわ！』って。私、ヒールだべ。なるべく歩きたくないのよね。上司が去って約10分後、『電車復旧の目星が付かないため、臨時バスを手配します。』とのこと。North Sydney駅近くのバス停にて、何百人もの人がバスに群がる。押し合い圧し合い、押されまわって、約30分後バスに乗れた。　　↓いい日じゃないのかも。　　↓Wynyard駅到着7時。　　↓ﾗﾃｺ、走る。→一路、NSW Art Galleryまで！　　↓7時10分美術館到着。　　↓いや、見れて良かった。→魔女の宅急便。　　↓やっぱ、今日はいい日なのかも。数本早い電車で帰った同僚の電車は、橋の上で停車。自宅に着いたのは9時だったそう。お疲れ様。

  2007.03.14

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• これ、なぁに？

  上にさまざまな種類の果物が乗ってます。永遠になくならない水が入ったボトルも乗ってます。中には、飴、チューインガム、マフィンバーやサプリが入ってたり、カーディガン、腹巻、その他色んな形や種類の袋が入ってます。これ、なぁに？！答え。私の職場の机。えぇ、そろそろ職場の机の上や引き出しに入ってる食料の数を減らします。だって、間食ばかりしてたら横にばかり成長してしまう。

  2007.03.13

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• 鳥肌。

  鮫肌？最近、両腕に24/7鳥肌が立った時のような箇所がいくつかある。日本での『お風呂＞シャワー』生活から一転、こっちでは『お風呂＜シャワー』だからかな？なんて、まめにお風呂に入るようにしてみると、ましになったような気もする。でもって友達が、『それはOmega3欠乏の印だ。』なんて言うもんだから、さっそくサプリを購入して摂取し始めた。某会社のOmega3サプリは、ゲ○プをすると魚臭がする。今朝、駅までの道のりであらやだ、公共の場でゲ○プしちゃったのさ、すると『朝食は焼き魚でした』ﾁｯｸなゲ○プ。なんだか日本が恋しい今日この頃。

  2007.03.07

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• 赤パン効果報告。～その１～

  簡単に、小さな出会いが増えた。例えば、毎日通ってる仕事場までの道のりでふと古い友達と再会したり。友達の友達･･･位のレベルの人と道ですれ違い、お互いの目が数秒あった後に、『あっ！○○の友達！？』ってなってみたり。新しい人とも出会いがいくつか。友達を待ってる間に隣に座ってる人と話が弾んでみたり。道端でものを尋ねてきた人と話が合ってみたり。これ！って大きなのはないけど、小さな幸せに囲まれるようになった。家も見つかったし。引越しも６５％終わったし。これから始まる新生活の序曲って所でしょうかねぇ。

  2007.03.06

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• 月曜病。

  最近よく、友達から仕事の話を聞いたりする。そんな時『上司の勤務態度がなっていない。』なんてブログを読んでしまった私。その日記には、『仕事場にて私用携帯電話の充電をする。』なんてｺﾄが書かれてた。私、携帯充電したことあります。基本は家で充電するんだけど、たまにバッテリーが少なくなると。Office中を徘徊すると誰かが必ず充電器を持ってたりするし。iPodは仕事場でしか充電しない･･･。仕事中、ぷらっと買い物に出ることもある。近所の果物屋さんだったり、スーパーマーケットだったり。私用メール普通にチェックする。楽天もMixiもやっちゃう。メッセンジャーなんてのも、PCに標準装備されてましたが？そんな感じで、いかに自分が恵まれてるのかを再認識。今日は、同僚のお誕生日だったので仕事仲間数人でランチへ。Birthday boyが選んだのが、pub。月曜の昼間から飲んでしまいましたが？月曜病、かかって来い的な勢いで。ｗ

  2007.03.05

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• 報告。

  家が見つかりました。今朝、契約を結んできました。前に住んでいた所から2ブロック程、City寄り。ボスと同じ建物だったりもします。インスペクションした時よりも部屋が狭く感じるけれどそれはさておき、新しい部屋にはSingle bedしか置けないかもしれない危機もそれはさておき、今週末はﾏﾙﾃﾞｨｸﾞﾗｽがあるから引っ越せないって事実もそれはさておき、新居が決まって一安心。ご報告でした。

  2007.02.28

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• Cabramatta。

  に行ってきた。私が初めてこのSuburbに足を踏み入れたのは1998年。ワーホリとして来豪した数週間後のことだった。何につけても全く知識のなかった私を、『社会勉強』と称してCabramattaに連れて行ってくれたのは、Host motherの娘婿。Host motherに『Cabramattaという場所へ連れて行ってもらった。』と報告すると、顔を真っ赤にして怒鳴り始めたのを今でも鮮明に覚えてる。あまり英語が分からなかった時期だったので、彼女の一言一句を聞き分けれたわけではなかったけれど、かなり怒ってるのは容易に見て取れた。隣の部屋に住んでいた友達にことを話してみたら、涙目になりながら、『無事に帰ってきてくれて何より。』とまで言われてしまった。それ以降、『Cabramatta＝危ない町』のレッテルが私の中で貼られてしまったけれど、あんまりに周りの皆が、『大丈夫』だと教えてくれるので、ついに足を踏み入れてきました。と言うのも、ひょんなことから知り合った日本生まれ、豪州育ちのベトナム人の友人が出来たので。もう１人、タイ人とオージーのハーフの子と3人で、飲茶＠Cabramatta。朝の10時前にはCabramattaに到着していた私。すでに町は賑わいまり。どこを歩いても、たくさんの新鮮な野菜が売られてるお店ばかり。ほうれん草等の葉っぱ系も、茎まで新鮮そのもの！値段も安いし。なんと言っても、町の活気にエネルギーをお裾分けしてもらってきた。いやぁ、好きかも、Cabramatta的な町。追伸。中国の新年の関係で、ライオンダンスや爆竹も目の前で見てきた。ビデオを撮ったので載せてみたいけど、どうするんだろう？知ってる人がいれば、ご一報を。

  2007.02.25

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• 

  Big Fat Greek...。

  21st Birthday Party!ひょんなことから、21歳の誕生日会に招かれました。ギリシャ系オーストラリア人の男の子の誕生日会が、とあるサバーブの会館を貸しきって行われたのです。席に着いたらまず目に付いたおつまみ。オリーブオイルに、酢漬けのサーディーンにBaby octopus。Fish roe系のピンク色のディップにハム。ｺｺからして、Greekな雰囲気がぶわーっ！メインはローストはもちろんのこと、ムサカなんかも並んでたし、牡蠣や海老などのシーフードも満載でした。掛かっていた音楽もGreek。腹ごしらえをし、スピーチの後にケーキを切ったら、お決まりのダンス。Greekの音楽に合わせて、円になって踊るのです。結婚式ではないのでお皿は割らなかったけど、一日、ギリシャへトリップしたような気分でした。

  2007.02.24

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• 南西。

  あー、レバノンノン化してるﾗﾃｺです、こんにちは。今夜はシドニー市街地から南西にある、Lakembaという町へ行ってきました。ムスリム教徒の人たちがたくさん集まって出来ているこの町、もちろん、シドニー位置おいしいレバノン料理屋さんがあるらしいです。本日、キリスト教徒のレバノン人の友達を従え、陸路Lakemba入り。友人の話によると、『この十字架を見られたら命がない。』って位、怖い町らしい。Belmoreと言う名の隣町から、Lakembaに入ったと同時に･･･町が静か。道を走ってる車の数も一気に減っちゃう。私、まぢびびってました。ｗなるべくレストランから近い場所へ車を止め、キャミしか着てなかった私は上着を羽織り、いざ出陣。Jasminという名の小汚いお店へ。もう、文句なしにおいしかった☆揚げ物は外はかっりかり。サラダはフレッシュ。ディップたちもおいしい！色んな漬物もぽりぽりかじって幸せ。でも、また行くのは怖いかも。帰り道にRotiを購入。私のインド熱もまだまだ冷めてなかとです。でもね、でもね。毎回Rotiを買うときにぼったくられる私。赤パン効果はどこ？！どこどこどこ？！

  2007.02.22

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• Way back into love。

  こないだ、恋する乙女を目の当たりにしたﾗﾃｺ。数ヶ月前より格段に女っぷりをあげた友人に感化された私は、『恋をしなくちゃ駄目！』とのお告げを聞いたのです。そんな訳で手始めに、『恋』を感じに行ってきました→映画館へ。見た映画、Music and Lyrics。ドリュー・バリモア＆　ヒュー・グラント共演の映画。えぇ、Chick flick系ですが、何か？たっぷりと恋を感じて帰宅･･･途中に花火発見。テイラースクエアからばっちり絶景。→赤パンの効果ありか？！今日は朝から、『I've been living in the shadow overhead』と口ずさみ続けておりまする。MSNの名前も、Way back into love何かにしちゃったりして。はまると結構はまるタイプだな、私。飽きるのも早そうだけど。

  2007.02.20

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• Tropfest。

  Tropfestと呼ばれるイベントに行ってきました。Domainで行われてた、野外でのShort film festival。同じ日に、Fair dayやら旧暦の正月やらがあったので、混雑しませんように！と祈って出掛けてみたものの、人！人！人！でした。が、結構素敵。簡易トイレが一杯設置されてあって、待ち知らず。人がラグを敷くスペースもちゃんと区切られてあって、こんなときだけ準備万端なOZ達はこぞってエスキーに飲み物食べ物詰め込んで来てました。普段はオーガナイズされなさ過ぎで文句を言い続けてる私も、今回は感心しっぱなしでしたとさ。こんな野外イベント、もっと参加してもいいかも。

  2007.02.18

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• Too much info?!

  きっとそう。誰もそんなこと知りたくない。でも、あえて暴露しちゃうのがﾗﾃｺ流？！ここ最近、不幸続きな私（？！）に舞い降りてきた噂。『明るい色の下着を身に着けると運気が上がる。』赤がベストだそう。黒が駄目駄目らしい。って、私の下着はほぼすべて黒ですが？何か？この不運続きを吹っ切ろうと、買い物に行ってきましたよ。明るい色の下着を7枚購入。こんな色やこんな色、こんな色なんかも買っちゃいました。赤は必須です。今朝早速、シャワーを浴びてさっぱりした体に身に着けてみました。駅まで歩く途中、久しぶりな友達と遭遇。20分程、楽しくお喋りしながら駅まで歩いたんですよ仕事場に着いたら、アムロちゃんが流れてました。こないだ、同僚のMacに半ば無理やり入れてあげたんですの。朝一番から懐かしい曲を聴いて、俄然やる気が出ましたよね。って、仕事中に日記アップしてますが。職場で日本人は私だけなので、アムロちゃんが流れてうきうきするのも私だけですが、何か？そんな感じで、So far so goodな感じでございます。これからしばらく、明るい下着で乗り切ろうと思う次第でございます。お試しｱﾚ。

  2007.02.16

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• Happy Valentine's Day!

  ﾗﾃｺは、抜かりなく、抜け目なく、本日の予定を立てる努力をしておりました。同僚（殿方)から、Single's Partyなんぞに誘われてみるも･･･。いや、そんな安っぽいものはパスッ！しまして。友達と、某Crows nestの麺料理店でラーメンでもすすろうかと思ってたけど、結局は、たこ焼き会開催で落ち着きそうです。てか、Valentine's day関係なくない？てかさー、一人で過ごしたくなかっただけよぉ。笑皆様、素敵な一日をお過ごしくださいませ！

  2007.02.14

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• 雨に泣く。

  日曜日は洗濯Dayってことで、晴れて欲しい。いや、洗濯しなくても晴れて欲しいよ、週末だから。PenrithやCampbell town在住の友達とChatしてたら、『土曜日の夕方から夜、今日とずーっと土砂降りの雨。』なんて話を聞いてたけど、私の家の辺りは快晴･･･とまではいかなくても、そこそこのいいお天気。さっさと洗濯を済ませて、ランチに出掛けたのですよ。･･･出先で雨に降られました。帰宅したら、もちろん洗濯物全滅。すべて洗い直して、乾燥機直行。今朝はずーっと雨模様。出勤時なんて土砂降り。Elizabeth stからPitt st迄の間で、びしょ濡れになっちゃった。出勤してみたら･･･誰もOfficeに居なかった。結局、半分以上の人たちが出勤してこなかった。素敵ね･････もう2月中旬。これから雨が降る毎に涼しくなっていくのかなぁ？急いで色んな夏の服を着なければ！！！

  2007.02.12

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• 家探し。

  困難を極めてます。１）　豚子と2BRに引っ越す案。２）　豚子＆巨顔ちんと3BRに引っ越す案に加え、３）　同僚＋その友達と3BRに引っ越す案が浮上。色んな線で調べてるけど、難しいよね。そんな折、豚子＋巨顔ちん＋その他諸々でランチ＠Morgans。ランチを終えて向かった先は、豚子亭。お昼から、夜の10時近くまで3人で過ごすこと＠Studio Apartment。豚子→勉強。巨顔→テレビ。ﾗﾃ子→パソコン。って、三人三様に好きなことしてましたが？『かりんとう食べよう。』の誰かの一声で、『じゃ、お茶入れるわ。』と誰かが立ち上がり、『煎茶がいいね。』なんて誰かが注文を付ける。あ、そんな時だけは一致団結なのね。この三人、果たして本当に共同生活が出来るのか？！

  2007.02.11

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• 外と内、家。

  金曜日の仕事上がり。Surry Hillsへ直行。女だけで食事をする予定が急遽変更になり、結局、女２人に男４人でテーブルを囲む。新しい出会いｘ３ですた。テーブルに置ききれないほどの食事に囲まれ、本当に初めて会ったとは思えない位に話も弾み、金曜日の夜ですから･･･と近くのパブへ移動。入ると同時に大スクリーンに映し出されてたのは、クリケット。英国vs豪州。豪州リードと思われた試合は、最終的には英国勝利。初めてクリケットのルールを少し理解し、楽しめた夜でしたとさ。クリケットで盛り上がった私たちは、Newtownへ移動。パーティーが行われていると言うことで･･･行ったけど･･･。無礼ながらもパーティーは15分位ではけ、近くのパブへ。帰宅は、空が白ける直前でしたとさ。なのになのに、土曜日はInspection day。平日と同じ位に起床し、歩きまくってきましたとさ。反動で土曜日の午後はずーっと家。色んな誘いを断って、ぼーっとしてました。外に出続けた後は、家に居続ける。昔の元気はどこかに忘れてきちゃったみたいです。

  2007.02.09

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• 

  クージー。

  クージービーチと言えば、私が初めて行ったAUSのビーチ。空港から直で半拉致されましてね。砂浜に座ったと同時にマンゴーを手渡されたのです。『こうやって食べるのがOZ風よっ！』と、むさぼり食べる彼女を尻目に、私も我武者羅にマンゴーにかぶりついたのでしたとさ。初めての年越しもこのビーチ。すんごいものを目の当たりにして、AUSの洗礼を受けた気がしたものですた。色んな強烈な思い出があるにも関わらず、最近はとんと足が遠のいてたクージービーチ。久々に行ってきましたよ。なんでも今週末は馬の競売があるらしく、日本からそれ関係のお仕事をしてる友達が来豪。Randwick競馬場の近くで行われる競売のために、クージー泊。リサーチの結果、このお店に行く予定が、実物はそこまでおいしそうでなく。ｗ　その隣の、ブラジル料理のお店に目が惹かれた･･･のに、9時半まで満席！結局、反対隣のタイレストランに落ち着きましたとさ。食事の後は、超満員のクージーホテルで一杯引っかける。私は一杯だったけど友達とその友達は飲みまくってたっす。てか、木曜の夜から満員御礼のパブっていいね。クージーって結構好きかも。うん、もっと行ってみたいかも。

  2007.02.08

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• 大吟醸デビュー☆

  日本酒、飲めません。(-ω-；)むかーしむかしに安酒を飲んだ時、しこたま飲みすぎたってせいもあり、記憶は失うわ、翌日は色んな人から前夜に起こった色んな怖い話を聞かされるわ、頭は痛いわ吐き気はするわで、とんだ目にあったのです。てな訳で飲めないお酒。焼酎、飲めません。(-ω-；)これは他の理由ですが、その話は後日と言うことで。ｗが、先週今週と引き続きで行ってるのが→とりしあ。友達に教えてあげたらはまっちゃったみたいで。教えてくれたお礼と言う理由で、2週連続で拉致られてます。昔、ｺｺのサラダが好きでよく行ってたけど、最近はメニューが変わっちゃった。涙けど、相変わらず焼き鳥は美味しい☆今夜は、大吟醸にトライしてみましたよ。鯉川だったっけなぁ？の大吟醸を冷で。里の曙と言う名の焼酎も、水割りで。うん、あんまり好きでないですね。どなたか、お酒や焼酎を美味しいと思える方法、教えてください。来週も拉致られる可能性大ですが、美味しいお酒も教えて下さいな。

  2007.02.06

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• そのドアは現在使用されてません。

  ピラミッド。ミイラ。ナイル川。砂漠。蛇使い。『エジプト』と聞いて、連想したものたち。まぢでまぢで、エジプト料理なんて想像がつかないまま、行ってきました。『Cairo Radio Cafe』楽天仲間さんとの新年会。ぷらす、yukaさんとみーちゃん(娘さん）にお友達さんも参加され、総勢9名で。とてーも楽しかった。今回も私のお口から流れ出す、摩訶不思議な単語たちでたくさんの人を赤面させてしまいました。＞反省(-ω-；)食事を終えたいまでも、エジプト料理の説明は出来ませんが。一言するとしたら、お店へ入るのにピラミッド並みに迷ったってｺﾄ。ｗそれ故に、エジプシャンレストランを名乗ってるとか？！てか、食事までに恥症状が治まってたのでよかったよかった。てかてか、最近は日記が書けない病。

  2007.02.03

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• あー、レバノンノン。

  Mixiのｺﾐｭオフ会で、Surry HillsのCleveland st沿いを探索。レバノン料理屋さんが軒並みあるのですが、その中の一軒、Fatima'sだったかに。色んなところで良さげなReviewをもらっているｺﾉお店、クッションルームがあるということですが、バンケットメニューを頼まないといけないと言うことで、中止。アラカルトでたらふく食べてきました。普通に美味しかったんです。なんだか疲れてるから、そのまま帰ろう･･･と思いきや、そのまま、ちょっぴりCafeで友達と会ってみたり、Pubで一杯引っ掛けてみたりしてみたら、更に疲れた。いや、本当に今もかなり疲れてるんですけど、これは何故ゆえに？

  2007.02.02

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• 

  ボーリング。

  朝一から、御馬鹿ネタかまします。こないだ友達の家で料理中。私　　『ねぇ、ボールってどこにあるの？』友達　『えぇ？！ここにあるけど、な、何で？！』　なんて会話が繰り広げられたとさ。私、BallとBowlの発音の違いが・・・・あぁ、哀しきかな。冗談が分からなかった方、見過ごしてください。ｗえぇ、ボーリングに行ってきましたの。Hotな殿方3人と私で。逆ハーレムですわよ。って、私が一番男らしいですが。ｗとてもレベルの低いゲームだったんですが、非常に楽しみましたのよ。私、人生初のターキーをだしましたの。（ストライクを3回続けること)なのに、その後はガーター2連発だなんて。おほほほほ。恥を忘れて、スコア表をUPしますわ。だって、素直に嬉しいんだもん♪程よく汗を流した後は、お食事をがっつり頂き、いつものように夜の街へ消えていきましたわ、私たちは。 →カラオケへ。2時間たっぷり真夜中の12時まで歌い続け、笑い続け、私の中でお眠りなさぁ～いぃ～ってジュディ・オングをララバイに就寝。☆★今日の発見★☆RandwickにGemini hotelなるものが！双子座ホテル？私に泊まれとでも？！でも、ロゴが怪しいんです。あ、私達の方がもっと怪しいんです？！ →

  2007.02.01

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• 春雨。

  最近はじめた食生活。夜に炭水化物を食べないのです。むかーしむかし、行っていた食生活の一部なんですけど。そんな訳で、夜は春雨を使った料理をたくさんこしらえてます。＊ここでの春雨は、緑豆から作られたものをさしてます。普通にパスタソースを作り、パスタの代わりに春雨を食べるのが一般的な私の方法。その他、トムヤムペーストもまだまだ活躍中。昨日は、水にさらしたオニオンスライスとツナを春雨の上に乗せ、味ポンで食べるさっぱりさらさら夕食でした。確かお酢を使ったさっぱり付き出し風のも出来るなぁ。と思いながらもレシピが分からず。春雨を使った料理アイデア、下さい。あ、でも、毎日春雨を食べてるわけではござんせん。

  2007.02.01

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