パーフェクトか？店長

今では地球上の高山脈として誰でも聞いた事がある「アンデス山脈」。

3億年前は海でした。地殻変動で隆起した土地は、ぐんぐん上がり山脈を形成し、その頂に海水を取り残したようです。

長年の太陽の恵みと、人の踏み込まぬ高山であるがゆえに、きれいに結晶化された岩塩。

90種以上のミネラルを、他の岩塩より多く含み、中でも鉄分が多いため、ほんのりとピンクになった「さくらおしを」を是非ご賞味ください。お塩なのにほんのり甘い、化学調味料しか出せなかった深みをご堪能ください。おかゆに入れるとハッキリ解かります。

まずは120ｇの粉状の「おしを」から。

ゆくゆくは本店のように、粒状・ブロック状の販売も始めます。乞うご期待。