我が家にも直撃。
買い置きしていたバターが底をつき、ひさびさにスーパーで
バターを買うかと出向いたわけですがなんかないんですよ。バター。

私はよくパンやらお菓子やらを見かけによらずちょいちょい作るので
いつも4個セットになっているのを生協とかコストコとかで
ラスト1個になったら買っていたんだけど、そのラスト1個が残りわずか。
なもんで、買おうかと思っていたんだけど、ないのよー

「バター風味のマーガリン」とかそんなのばっかり。

で、今日やっと見つけたんだけど明治の無塩バター
今はお菓子を気合入れて作る気はないから無塩じゃなくってふつーのはないのか。
と、見回したら申し訳程度によつばのが3個。しかも398円だ｡
無塩バターと変わらないお値段。なんとなく、ケチ心が湧いて撤退。

気合を入れて作る時は無塩を使用するけど、そーでもないときは
普通のを気にせず使っちゃう派です。

あー困った困った。
こないだりんごのケーキなんか作るんじゃなかった。

しかし、なんでこんなにないんだろうとグーグル先生に聞いてみたら
去年から続いているらしい。
毎回4個セットを買いだめしていたらか、気づかなかったけど

牛乳がたーくさんあまりまくったので生産量を減らした＆捨てたところ
バターの原料の生乳も不足。そこへ、クリスマス商戦でさらに
バター不足に拍車がかかり現在にいたるというわけだそーだ。

確かにクリスマス頃にバターやらクリームの原料が不足している
なんて話を聞いた。世界的に乳製品の値上がりで某チーズケーキ屋も倒産した。

って、完全に生産計画が狂ってしまったわけですね｡

余っていた時に捨てずにバターなりチーズなりに加工していれば
こんなに原料不足にならずに済んだのに・・・

私も今ごろバターないよー高いよーとオロオロすることなかったのに。

あー。どおりで生協のバターも高かったわけだ｡
高かったけどがんばって先々週あたりに出ていた
よつばの4個セットいっとけばよかった。。。