『オーストラリア』 から 『さいたま』 へ

オーストラリアにいた頃、ベランダで様々な野菜を栽培していました。その殆どは「野菜の切り落とし部分を水耕栽培して育てた芽」や「自家製堆肥に混ぜた野菜クズに交じった種からの発芽」で、ピーマンなどは３シーズンも実をつけてくれました。

帰国した現在も、大根、カブ、ニンジン、ネギなど切り落とし部分を食品トレーに水を張って栽培し、葉が伸びてくるのを楽しみにしていたところ、この頃は大根が花を付け始めました。写真は我が家の大根です。

東北関東大震災を受け、「生」を強く意識するこの頃、大根の生命力は励みになります。

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