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HAMI×2♪

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2011年12月08日
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カテゴリ:プチ・お料理♪

去年から我が家で出番が多い一品。

これ、実は100均の土鍋ですけど重宝しています。(笑)

s-DSCF5180.jpg

白菜と豚バラ肉の重ね煮。

沢山のレシピはありますけど

やっぱり小栗旬くんでしょう。(笑)

レシピとちょっと違うところは

白菜の上に豚バラ肉をのせて塩&胡椒(黒胡椒)をしています。

弱火でコトコト。

20分程度にて火を止めてそのまま放置。

食べる直前に軽く火を通して土鍋のまま食卓へ。

s-DSCF5181.jpg

白菜がくたくたに煮えて柔らかいし甘い♪

我が家は万能ねぎをたっぷりと。

s-DSCF5182.jpg

二人家族の我が家では

このレシピは小さな土鍋が程よい大きさ。

夕食のプチ・一品に悩んだ時

幾度となく・・・の登場。(笑)

まぁ、良いかぁ♪

(*^_^*)






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最終更新日  2011年12月08日 13時05分15秒
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